減肥菜單》降體脂肪才是真的變瘦!大推10種高蛋白、低GI食物

2020-08-17 09:00
大部分魚類都是減脂好朋友,因為都富含豐富蛋白質兼具飽足感。(圖/Camilo Rueda López@flickr)
大部分魚類都是減脂好朋友,因為都富含豐富蛋白質兼具飽足感。(圖/Camilo Rueda López@flickr)

夏天又到了,又是燃脂、消脂、減脂討論的大熱門季節!

對於多數想要燃脂減脂的人來說,「吃」這件事相對重要,因為飲食控制還是根本問題,同時還要記得兼具營養均衡。

所以,今天 Jamie 想與大家分享 2020 年 10 大燃脂/消脂/減脂食物,讓你留意於 3 餐中做規劃、同時搭配運動與多喝水提高代謝,自然能越吃越享瘦。

「降體脂肪才是真的變瘦 !」一開始就吃對食物很重要!選擇高蛋白、低GI的食物,會是踏出成功的第一步,來吧,接下來跟著 Jamie 認識這些燃脂食物吧!

十大燃脂/消脂/減脂食物選擇與推薦 1 :酪梨

酪梨富含不飽和脂肪酸,能幫助分解脂肪、抑制食慾,除了能延續飽足感外,還含有大量維生素C,同時能幫助皮膚抗氧化達到美肌功效。

而且酪梨中也富含維生素 E、礦物質鉀、鎂,可幫助血液循環、水腫預防、血糖平衡…等等都有助益,也難怪是很多女星熱愛的超級食物。

十大燃脂/消脂/減脂食物選擇與推薦 2 :鮭魚

其實大部分魚類都是減脂好朋友,因為都富含豐富蛋白質兼具飽足感。

但如果要選一個燃脂 MVP 那首推薦鮭魚!因為熱量低且含有Omega-3、健康脂肪、維他命A、C,都對於幫助脂肪燃燒、減少發炎反應、維持肌膚健康…等等有正面幫助,是很多運動員、健身愛好者每日的蛋白質優先選擇。

十大燃脂/消脂/減脂食物選擇與推薦 3 :薑黃(薑黃素)

薑黃中最具活性的成分,就是大家常聽到的薑黃素,其對於調節膽固醇、穩定血糖、促進代謝、脂肪細胞凋亡作用…等等有許多國際文獻的探討與佐證。胃食道逆流者、肝腎功能不佳者,食用薑黃/薑黃素前建議先諮詢專業醫師。

十大燃脂/消脂/減脂食物選擇與推薦 4 :辣椒(辣椒素)

吃辣椒時會感覺到辛辣、發熱、流汗…等等現象,主要是源自於辣椒中含有的「辣椒素」成分,其有助於提升新陳代謝、刺激腸胃增進蠕動與消化,進而對熱量的消耗有正面作用。

不過記得留意要吃真的辣椒本人,減少攝取辣油、辣椒醬、甜辣醬…等加工製品,反而攝取了更多糖分和油脂,而失去了燃脂的本意喔!

十大燃脂/消脂/減脂食物選擇與推薦 5 :綠茶、抹茶、烏龍茶

綠茶、抹茶都含有大量多酚類的兒茶素(EGCG),有助於降低膽固醇、提高肝臟燃脂機能、減緩細胞衰老…等等好處。

烏龍茶雖然兒茶素含量不及前兩者,但仍富含其他有助於燃脂的茶多酚,對於消除腹部脂肪、降血脂都有幫助,加上其對腸胃刺激較小,因為是半發酵茶的關係,會比較溫和不刺激喔。

喜歡喝飲料者,可練習改喝無糖茶取代,能有效降低攝糖量幫助減脂喔!

十大燃脂/消脂/減脂食物選擇與推薦 6 :深綠色蔬菜

深色的蔬菜如菠菜、綠花椰菜…等等,富含纖維素、鐵質,熱量低外,透過咀嚼也能增加飽足感,而且鐵質能有效幫助氧氣的運輸,對於人體整體的代謝機能是很有幫助的。 (相關報導: 喝玉米鬚茶、薏仁水真能減重嗎?醫生突破迷思:沒做到這件事,喝再多都沒用 更多文章

十大燃脂/消脂/減脂食物選擇與推薦 7 :堅果

堅果一直都是很好的油脂來源,並且多數富含 Omega-3,e.g. 杏仁、核桃、南瓜子、亞麻籽…等等,人體還是需要油脂來源,有好的油脂,能幫助提升飽足高、提高基礎代謝率,進而加速脂肪燃燒,所以是很好的成分喔。

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