吃炸的請你多付錢!促進員工健康,日本Yahoo員工餐廳推「油炸物稅」

2019-10-19 11:00

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為促進員工健康,「Yahoo! JAPAN」於近日開始實施「油炸物稅」。(翻攝影片)

為促進員工健康,「Yahoo! JAPAN」於近日開始實施「油炸物稅」。(翻攝影片)

為促進員工健康,「Yahoo! JAPAN」近日宣佈調漲員工餐廳的油炸餐點價格,並將烤魚、燉魚等相對健康的品項降價。「Yahoo! JAPAN」盼藉由實施「油炸物稅」制度,促進員工攝取魚類料理,減少身體負擔。

《朝日新聞》稱,「Yahoo! JAPAN」每天中午約有1千名員工會在員工餐廳享用午餐,但出餐品項大多是炸豬排等肉類油炸物,烤魚、燉魚等相對健康的料理人氣較低,過度攝取脂肪成為該公司員工的健康問題之一。在2017年的健康檢查中,旗下職員被醫生判斷低密度脂蛋白膽固醇比率異常的比率達到近5成,判斷必須實施相關對策,故「Yahoo! JAPAN」近日才實施「油炸物稅」制度。

開始實施「油炸物稅」當天,平日只要591日圓的南蠻雞,調漲至691日圓 (約合新台幣200元),味噌燉鯖魚、富含多種配料的豆腐蔬菜湯,則是調降至545日圓(約合新台幣158元),據說截至午餐時間結束為止,味噌燉鯖魚全數售完,總計賣出375份,南蠻雞則僅賣出275份,調降效果十分顯著。

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