# 炸物  

日本烏龍麵品牌「丸龜製麵」在台灣百貨有許多分店，一名網友在「Threads」發文表示，丸龜製麵其實味道普通，但為什麼還是能受許多人歡迎？引起熱議，許多網友表示，因為丸龜製麵在美食街的價格相對便宜、且品質穩定，所以成為許多人的選擇。丸龜製麵味道普通，為何一堆人都愛吃？老饕曝2大關鍵優勢一名網友在社群平台「Threads」發文表示，丸龜製麵的味道普通，讓他不懂為......

對許多人來說，聚餐少不了酒精助興，但醫師提醒：「喝酒傷身，不喝傷心」只是玩笑，事實是——即使少量酒精，也可能對身體有害。尤其台灣人普遍存在酒精代謝基因缺陷，喝酒臉紅的人更得格外小心。一邊喝酒、一邊吃炸物燒烤、花生、洋芋片等高油高脂下酒菜，更會加速致癌物吸收，讓風險成倍上升。「少量飲酒對心臟有益」已被推翻：酒精讓血壓上升、心律不整更頻繁 國泰醫院心血管中心主治......

炸物上場、手搖應援！高雄市政府觀光局主辦的第五屆「2025高雄鹹酥雞嘉年華」，今（15）日於高雄大遠百追夢廣場熱鬧登場，活動內容全面升級，吸引超過65家全台知名品牌齊聚，端出各式誘人的美味炸物與手搖飲，香氣四溢，吸引大批饕客聞香而來。活動由三信家商熱舞社熱力開場，高雄市長陳其邁偕同旅法名廚阿辰師、台鋼雄鷹最強外掛安芝儇共同揭幕。三人運用大崗山龍眼蜂蜜、無鹽奶......

日本一直都是台灣人最愛的旅遊國家，隨著暑假來臨，又加上日圓持續貶值，赴日本旅遊人潮再度暴增。就有網友分享，每次去日本玩，晚上最後一個行程一定是「超市巡禮」，目標就是那波打折的生熟食，包括生魚片、便當、炸物、涼拌菜、烤串等，折扣從八折到五折不等，常常能用銅板價吃飽喝足，讓人買得開心、吃得滿足。貼文曝光後，立刻引起許多網友共鳴，紛紛留言表示，「打折時間去超市真的......

台灣夜市聞名全球，擁有各式美食小吃，吸引各地遊客和當地人前來品嚐。近日，有一名網友抱怨排骨酥的份量很小，價格卻很貴，令他十分不解，貼文曝光後，網友們紛紛點頭表示認同，甚至有網友說排骨酥是夜市中的「最盤小吃」。

外國人到台灣旅遊時，一定會去逛夜市，而除了珍奶、香腸等等，也有許多人會買炸物。近日就有一名網友分享，他看網路影片時，看到法國人第一次吃鹹酥雞，結果法國人不僅覺得好吃，還大讚台灣鹹酥雞是藝術品，讓他感到好奇「台灣鹹酥雞是不是真的很猛？」問題一出，引發討論，不少人稱讚鹹酥雞的美味，但也有人認為是因為法國較少平價美食。

日本的居酒屋文化在日劇、電影中展露無遺，也是不少民眾前往日本就想體驗的文化，更有不少人的首選當地最大的連鎖燒鳥居酒屋集團「鳥貴族」，還被不少忠實粉絲敲碗來台展店。不料，烏貴族集團4日宣告將在今（2024）年正式開拓海外事業，其中東亞展店首站就選在台灣，讓大批老饕期待不已。

腎臟不僅是過濾體內廢物、毒素的中樞，同時也負責調節血壓、維持體內電解質平衡，是人體重要器官之一。然而，我們的日常飲食中潛藏不少會對腎臟造成負擔的食物，攝取過量還可能導致腎功能受損，因此了解並選擇合適的飲食，是維護身體健康重要的一環。我們本次便針對「傷腎食物」進行觀測，一起來看看有哪些食物其實是腎臟殺手吧！

明明有吃晚餐，但每到深夜肚子卻還是止不住的咕嚕咕嚕叫了起來？不論是嘴饞想解解口腹之慾，還是要犒賞辛勞了一整天的自己，身在號稱「美食王國」的台灣，不論時間多晚通通都能滿足！我們本次便針對「宵夜」進行觀測，一起來看看網友最愛哪些深夜美食吧！

現代人吃飯講求方便和快速，除了在外吃飯和叫外送之外，自己下廚時也喜歡購買冷凍食品，近期全聯一款「高檔炸物」吸引許多人的注意，一名網友分享，自己在全聯買了一款冷凍炸蝦，蝦肉不僅十分Q彈、不會粉粉的，而且價格實惠、煮食方便，讓他覺得很滿意，「非常推薦也會想回購的一款商品」。

一名鹹酥雞攤老闆娘近日發文分享，表示攤位有一名年幼的男孩獨自前來點餐，但因當時人潮眾多，這名男孩在擁擠中多次被推擠至跌倒，老闆娘在徵得其他顧客的同意後，便破例讓小男孩插隊點餐，怎料卻發現小男孩的父母就在不遠處舉著手機狂拍，讓她傻眼怒斥：「訓練小孩獨立不是不可以，但還是要以安全為優先，到鹹酥雞攤訓練獨立是有病嗎！」

現代人生活、工作忙碌，常常早餐來不及準備就隨意吃或只求吃飽、吃得豐盛，不小心就吃下過多的熱量、糖份，造成早晨血糖急速上升，恐對身體造成負擔！究竟有哪10大NG食物，吃的時候要注意或是該搭配什麼樣的食物，才能吃得更健康、營養？一起來看看！

一名50多歲女子身體慢性發炎，患有嚴重過敏性鼻炎和濕疹，接受許多治療仍沒改善，直到改掉3大飲食習慣，身體才好轉，不需要再靠藥物。事實上，慢性發炎不得輕忽，嚴重時可能出現糖尿病、代謝性疾病、心血管疾病、甚至癌症等問題，該如何避免慢性發炎？家醫科醫師陳欣湄透露4大方法。

壓力大或是心情不好總是會想吃炸物紓壓嗎？最新研究指出，油炸薯條等炸物時，可能會產生增加負面情緒的化學物質，這份研究也登上《美國國家科學院院刊》。

隨著物價上漲，不少店家可能會透過調整商品的價格或份量，來維持品質，不過，近日新竹一間鹹酥雞店卻發生一起消費糾紛，一位網友指出，有客人向鹽酥雞店點了640元的外送炸物，拿到後嫌份量太少，店家也決定補炸一份作為補償，沒想到客人仍用多個帳號狂刷一星負評。為了維持商譽，店家決定退錢處理，然而原本同意刪除負評的客人，拿到錢後卻反悔不刪，貼文曝光後，隨即引發網友熱議。

國際知名女星舒淇，雖然已經46歲，卻仍然維持凍齡，並保有窈窕體態。近期，舒淇在IG上PO文，提到自己「不小心瘦出了馬甲線」，並且公開分享自己維持體態的10個關鍵秘訣。其中，提到晚餐會吃一碗五穀雜糧粥，還有提到真想吃漢堡炸雞時，午餐吃就好…，令人好奇，晚餐吃粥不會擔心有負擔嗎？為什麼炸物放在午餐吃比較好？來聽聽減重名醫劉伯恩怎麼看？

每次到日本旅遊，一定會踩點日本超商，進去一趟超商總能收穫滿滿熱食，而台灣全家設立的限店「SOHOT炎選」就讓人感覺一秒飛到日本！為避免消費者撲空，全家APP還推出「地圖趣」功能，幫大家規劃美食路徑，所有限店特殊的美食商品，只要點APP內的「限店美食瘋」就可以清楚知道最近的分店在哪裡，且全家APP的使用非常直覺性，推薦美食達人必載！

近年來隨著民眾飲食與生活習慣改變，大腸癌發生的機率也逐年增加。然而大腸癌初期症狀並不明顯，且易與其他疾病徵兆混淆，因此了解大腸癌常見症狀，並在有相符情況時多加留意、嚴重時儘早就醫，成為國人重要的課題。

有母親發文控訴唐氏症孩子買炸物忘記帶錢遭店家大聲咆哮。新北社會局說，唐寶寶是很溫和的心智障礙孩子，遇到衝突可能會不知如何反應，社會對身心障礙者可多些包容與同理。

唐氏症少年在新北市永和區購買炸物時，身上沒有40元可結帳，店家因而報警，引起網友不滿，店家的Google評價不僅湧入大量負評，老闆的臉書也遭起底，目前店家已將臉書與LINE關閉，老闆本人更為此兩天沒睡，覺得相當委屈，而唐氏症少年的母親也在臉書寫下事發經過。

早餐要吃的健康，你都會選什麼？恩主公醫院醫師高銘鴻近日在臉書發文分享，6種以為很健康，但其實超NG的早餐，他表示，經常聽到有人說早餐是最重要的一餐，但如果吃錯早餐，反而可能讓你一早的身體負擔超大，甚至更昏昏欲睡、腦筋不清楚，讀書或工作的效率也降低，「吃下不健康的早餐，如何開啟活力滿滿的一天？」

台灣人最愛的宵夜首選絕對是炸物，但炸物的熱量卻十分驚人。營養師高敏敏表示，就算有些人不吃炸雞排，改選炸魷魚、炸蔬菜等較低脂的食材，但經過油炸後熱量一樣飆3倍，而蔬菜炸完熱量更是翻了5倍！尤其這15樣台灣人最愛的炸物，熱量排行第一的只要吃1份，就算跑步超過1小時都消耗不完。

美美（化名）年僅25歲，平常最愛吃炸物和珍奶，以往很少因為月經來潮而不適的她，隨著年紀的增長，經痛卻愈來愈嚴重，直到某次去醫院的婦產科檢查，才發現她的卵巢竟有10公分大的巧克力囊腫，需手術清除治療，中山醫學大學附設醫院婦產科主任吳珮如指出，巧克力囊腫屬於子宮內膜異位症的一種，一旦發生就必須終生學習與它和平共處。

不少人可能都曾為了解決「脹氣」苦惱，脹氣的感覺不僅總是讓人不舒服，而且對於許多愛美的男女性來說，脹氣時微凸的小腹也很讓人感到困擾。對此，高敏敏營養師於個人臉書分享，容易脹氣的原因、以及2招解決脹氣小技巧，她也建議，本來就有脹氣問題的民眾，應特別注意6類食物的攝取，才能告別「滿肚子氣」的困擾。

子宮肌瘤是很多女生都有的問題，如果持續養大肌瘤就需要開刀處理，而且有反覆復發機會，嚴重甚至會影響子宮與卵巢機能，台灣婦產科醫學會在《子宮肌瘤臨床指引》指出，子宮肌瘤的平均發生率為20％至50％，且隨著生育年齡增加而有上升的趨勢，肌瘤引起的相關問題常會給許多女性帶來諸多困擾，對此，婦產科醫師張瑜芹列出3類會增加肌瘤生長的食物，別讓每天吃進去的食物養大肚子的腫瘤！

許多人為了追求完美體態，都會去運動、飲食控制，明明吃很少東西，為何還沒有變瘦？其實吃東西的多寡與體重下降一點關係都沒有，對此，營養師高敏敏表示「不吃不等於變瘦」，錯誤的飲食習慣反而容易變更胖。

根據行政院主計處統計「台灣人最愛旅遊國家」，日本連續四年排行第一。日本是台灣人最愛拜訪的國家之一，同處亞洲的日本與台灣文化相近，飲食偏好也沒有太大差異。不過，日前有位網友在PTT上發起討論，表示「常聽人說日本美食多又美味，很少聽到負評」，但話鋒一轉質疑「是真的很少雷，還是沒說出來而已？」隨後詢問網友「日本最難吃的料理或食物是什麼？」

昏暗的街道上，總有幾處微微發著黃光的小販，排滿鐵盤的酥脆金黃肉塊、多樣蔬菜搭配迷人的香氣，吸引路人默默移動腳步往攤位移動。

每次逛超市都毫無頭緒，不知道該從哪下手嗎？近期網路上流行起了分享全聯好物的社團及論壇，許多網友會在社團中分享全聯的特價資訊、隱藏美食等等，底下留言也會互相分享購買產品的心得，引起一陣搶購炫風。

為促進員工健康，「Yahoo!JAPAN」近日宣佈調漲員工餐廳的油炸餐點價格，並將烤魚、燉魚等相對健康的品項降價。「Yahoo!JAPAN」盼藉由實施「油炸物稅」制度，促進員工攝取魚類料理，減少身體負擔。

「炸雞腿」酥脆的外表，搭配上鮮嫩多汁的雞腿肉，光想就讓人垂涎三尺。日前有一位影片創作者分享，因為他在做炸雞員期間，公司員工餐僅僅只提供一塊炸雞，因此與同事就異想天開，在外層多裹幾層麵衣讓炸雞變得更大，這樣也就能夠吃飽了。如今他要挑戰在雞腿外層裹上100層麵衣再下鍋炸，而這巨無霸的炸雞也在網路上引起轟動，而試吃時噴出的大量雞汁更是誘人，讓許多網友都想嘗試！

每周五或六周末晚餐，很多家庭都會選擇一晚為電視、電影晚餐日，全家輕輕鬆鬆坐在沙發上吃薯條和炸物（炸魚、可樂餅、炸雞塊等），度過悠哉減壓的周末假日，而主角薯條更是大小通殺。

「天婦羅（天ぷら）」是指，把食材裹上一層用冷水調勻的雞蛋麵粉糊，油炸而成的一種日本菜餚。雖然麵衣裡加入了雞蛋，但它並不是只用打發的蛋白進入麵衣唷。

有注意到日本的便利商店在結帳區附近，有著琳瑯滿目的可口熱食專區嗎？這些炸物都是店員現炸的喔！結帳區後面其實就是油炸作業區，現炸的當然最好吃囉！而且在日本半夜肚子餓時他們就是最好的選擇了。這次小編要來介紹各家便利商店厲害的熱食給大家。