# 宵夜  

加班到深夜、夜唱結束，或只是半夜突然嘴饞，宵夜吃什麼總讓人猶豫。台灣的深夜美食選擇多元，從街頭小吃到餐廳料理都有各自的擁護者。《網路溫度計DailyView》透過輿情分析軟體《KEYPO大數據關鍵引擎》，盤點全台深夜熱門餐廳種類，依網路聲量整理出十大排行榜。冠軍以14萬筆聲量遙遙領先，多人共享的特性讓它成為續攤首選。以下從第10名看回第1名。No.10 拉麵......

泡麵在現代飲食文化中占有一席之地，尤其夜深人靜、突然想吃點熱食時，一碗香氣四溢的泡麵，往往就是不少人的療癒宵夜。隨著飲食市場持續發展，泡麵也不再只是便利食品，近年愈來愈多知名餐廳將自家招牌料理製成泡麵，讓消費者在家也能品嘗熟悉的店內風味。為了還原餐廳的特色滋味，品牌紛紛將招牌湯頭、醬料及經典食材融入產品，希望把最具代表性的美味濃縮進一碗泡麵裡。這類「名店泡麵......

現代人生活節奏快，早上趕著上班常直接跳過早餐，直到中午甚至午後才吃第一餐。不過最新研究指出，這種拖延進食時間的習慣可能直接影響壽命。研究團隊分析了超過31,000名40歲以上成年人長達8.6年的追蹤數據，發現除了「吃什麼」之外，「幾點吃」更是決定長期健康的隱形關鍵。第一餐拖到中午才吃！全因死亡風險竟飆升29%這項研究顯示，比起早上7點至8點吃第一餐的人，拖到......

泡麵因快速簡易烹煮、方便、口味多元的特點，無論是正餐、宵夜還是用於防災備品都深受大眾的喜愛，不少民眾在家中都會備幾款泡麵以備不時之需。日前有一名網友在臉書粉專《我愛全聯-好物老實説》發文，他發現之前在超商爆紅的味味麵青蔥自由肉燥湯麵，爆紅後一度缺貨消失，如今有民眾驚喜發現該款泡麵已於全聯、大全聯等實體通路重磅回歸，甚至有人一口氣掃走 4 碗，讓這款曾經「一碗......

泡麵是不少人家中必備的存糧，也是深夜解饞的最佳選擇，每到颱風天前夕更是民眾搶購的物資之一。不過每次走進賣場，面對琳瑯滿目的品牌與口味，常常讓人陷入選擇障礙。近日就有一名網友在社群平台Threads發文詢問，「逛萬家福必去泡麵區，但滿滿的泡麵還真不知道從何下手，各位脆友有推薦的嗎？在線等。」貼文曝光後，就有2款泡麵被最多網友推薦，並大讚「怎麼買都不踩雷」。經典......

說到杯麵，很多人心中應該都有自己的本命口味。萬家福公布2026年上半年十大熱銷泡麵排行榜，來一客鮮蝦魚板穩坐杯麵第一名，再次證明經典就是經典。那種熟悉的湯頭和剛剛好的份量，真的很適合宵夜、下午嘴饞，或是不知道吃什麼的時候來一杯。最近社群上也不少人在討論來一客口味，有人永遠站鮮蝦魚板，覺得它是最不會出錯的安全牌；也有人從小吃肉燥菠菜吃到大，根本是回憶味。喜歡重......

台灣人到底有多愛點麥當勞外送？外送平台Uber Eats近日首度公開平台上的麥當勞消費數據，揭露國人從早餐到宵夜的點餐習慣。其中，「大薯」拿下單點商品冠軍，而位於新竹科學園區生活圈的麥當勞門市更以驚人訂單量登上全台「店王」寶座，反映竹科族群旺盛的外送需求。麥當勞外送從早餐夯到宵夜　凌晨訂單量直逼午餐時段根據Uber Eats統計，從清晨5時開始就有民眾透過平......

台灣人有多愛點麥當勞？Uber Eats App 觀察，麥當勞外送已成為不少人從早餐到宵夜時段的日常。根據平台數據顯示，過去一年，全台麥當勞於 Uber Eats App 上的訂單，凌晨 0 點至 1 點的訂單量與中午 12 點至 1 點不相上下，顯見夜貓時段與白天同樣熱絡。另從去年整年走勢來看，訂單月峰值落在 2025 年 8 月暑假，反映夏日對補給的高度......

鍋貼與煎餃是台灣庶民美食的代表之一，而近日有網友分享，相較於日本的煎餃，台灣的鍋貼風味更勝一籌。貼文曝光後，許多網友也一致認同，更是直言兩者並不在同一個等級上；也有人點出兩國的飲食文化差異，日本食物相較單純，並沒有多種口味可以選擇。原Po在社群平台Thread中表示，他並非想要引戰，但他認為台灣的鍋貼真的比日本的煎餃好吃許多。許多網友也深感認同，「帶日本朋友......

高雄夜貓子堪稱台灣最幸福的一群人，半夜肚子餓最煩惱的應該只有：「今晚要選哪一家好呢？」這種令人稱羨的問題，而不是尋尋覓覓開到半夜的食堂，光是半夜能吃到的台灣小吃就羅列出整整十來家，有小黃運將最愛的銅板菜飯、腿庫飯、港點、湯包、小火鍋...，這次就以一些著名的深夜小吃為主來做介紹，讓大家從巷仔內吃到大馬路！1. 老二腿庫飯高雄深夜小吃推薦：老二腿庫飯。（圖／翻......

台灣人愛吃泡麵，無論當正餐或宵夜，都是美味又方便的選擇。全聯福利中心最新公布 2025 年泡麵銷售排行榜，名單不僅完整記錄了台灣人的胃口偏好，更折射出當前的飲食潮流！根據《食尚玩家》報導，榜單中除了年年霸榜、承載集體回憶的「國民級經典」展現驚人續航力，更有不少靠著創意吃法在社群爆紅的「話題款」強勢突圍。究竟是哪些萬年不敗的老字號穩坐人氣王座？又是哪些新面孔憑......

近日，一位女網友在Dcard上揭露了一段離奇的住宿經歷，引發了網友對國內汽車旅館潛規則的熱烈討論。原PO專程北上與男友約會，2人一同辦理入住汽車旅館，並外出享用宵夜，然而，因為男友家有嚴格門禁，必須在凌晨一點多先行返家，留下她獨自一人返回旅館。她獨自返回旅館大廳，馬上被值班人員盯上，並被盤問男友的下落，當她老實解釋男友已離開後，沒想到櫃檯竟拋出一個令她瞠目結......

在台灣，泡麵可說是「國民宵夜代表」，不管是加班到深夜、看劇追到停不下，或是颱風天準備囤糧，泡麵總能在肚子咕嚕叫時，迅速填補人心與胃。愛買近日也公布近30天的泡麵熱銷排行榜，排名前三的熱銷泡麵由統一、維力、味味A、科學麵領先，冠軍依然由「統一肉燥麵」奪下，吃過的老饕大讚「40年不變的好味道」。愛買近30天泡麵熱銷排行榜TOP 5第5名：味味A排骨雞包麵第4名：......

泡麵界出現「海味新勢力」！近日有網友在社群上分享驚喜發現，直呼：「居然有比來一客鮮蝦魚板更好吃的泡麵！」引發廣大泡麵迷熱議。這款讓老饕狂推的新品，是由台酒推出、以料理米酒提味的「杯常幸福海味魚蝦大賞風味杯麵」，濃郁湯頭讓許多人直呼「非常高級」。台酒泡麵爆紅　網友狂推「加米酒太犯規」近日一名網友在Threads上分享，「居然有比來一客鮮蝦魚板更好吃的泡麵！」他......

台灣泡麵市場競爭激烈，除了本土品牌持續推出新陳，日韓等外國泡麵也不遑多讓，成為賣場架上常見的人氣選項。從宵夜良伴到庫存必備，泡麵早已成為不少人生活中的日常所需。有台灣人於社群媒體《Thread》中發文，表達對於印尼泡麵的喜愛，甚至打趣地説，可以與印尼炒泡麵結婚。而根據家樂福統計，在今年上半年印尼炒泡麵品牌「營多麵」創下千萬業績，已穩居外國泡麵的熱銷榜單，與日......

許多人出國旅遊時，晚上不免俗的會買宵夜回飯店吃，其中大家最愛的宵夜就是泡麵，但是喝不完的泡麵湯汁該怎麼處理才最正確？日本飯店透露正確辦法。日前難波飯店B Suites日前在官方Tik Tok分享，旅客在吃宵夜時會遇到的兩大難題，第一個就是「買泡麵之後忘記拿餐具」，飯店也解釋，其實很多飯店的櫃檯都會準備一次性的餐具，因此忘記得也沒關係，也要去向櫃檯人員索取就可......

日本一直都是台灣人最愛的旅遊國家，隨著暑假來臨，又加上日圓持續貶值，赴日本旅遊人潮再度暴增。就有網友分享，每次去日本玩，晚上最後一個行程一定是「超市巡禮」，目標就是那波打折的生熟食，包括生魚片、便當、炸物、涼拌菜、烤串等，折扣從八折到五折不等，常常能用銅板價吃飽喝足，讓人買得開心、吃得滿足。貼文曝光後，立刻引起許多網友共鳴，紛紛留言表示，「打折時間去超市真的......

鄰近林森北路、中山北路的宵夜名店「雞湯榮」目前還在營業中，傳出以5300萬元達成交易、房東換人當的消息；住商不動產中山捷運加盟店東何勝緯、第一太平戴維斯研究部資深協理丁玟甄分析指出，交易雖然符合行情，但由於租金投報率不算特別高，因此買家果斷出手的情況相對罕見。中山區宵夜名店　雞湯榮是何方神聖？以濃郁湯頭聞名、位於台北市中山區錦州街的排隊宵夜名店「雞湯榮」，地......

泡麵是許多台灣人的宵夜首選，只需準備熱水即可享有各種風味的湯頭及麵條，而「維力炸醬麵」更為許多人心中的經典，不過，除基本煮法外，還有什麼吃法能提升口感呢？近期有網友分享，在維力炸醬麵裡加一坨芥末及生蛋黃攪拌的都市傳說，經美食節目主持人詹姆士試吃後直呼，「蠻特別的」。維力炸醬麵別只知道乾吃！老饕起鍋後加1物「口感瞬間升級」近期有網友於threads上發文表示，......

小李子清粥小菜是許多台北人吃宵夜的好去處，日前店家卻在臉書發文表示，小李子只營業到4月30日，之後將會搬遷到新地址繼續為大家服務。貼文一出引發大批粉絲留言，紛紛表示近期要趕快再去吃一次。

自疫情以來，外送平台的便利性受到消費者廣泛青睞，但隨之而來的爭議也層出不窮。近日，新北市一名女子在社群平台上發文表示，她深夜透過UberEats訂餐，但餐點遲遲未送達，於是便想聯繫外送員，卻在對方的自介中發現一段「詛咒警告」，寫著「按負評的人跟店家們是會被我下詛咒的，你、妳會意外不斷喔，還有你家人喔」，讓她嚇得不敢再下單，只能求助客服。

台灣有許多美食受外國人愛戴，許多國外旅客來台往往不會跑餐廳，而是品嘗各處特色小吃，近期有名網友分享，台北市萬華區的一間麵店，許多韓國人一大早會到這享用早餐，讓他直呼「也太懂吃了吧」。

知名外送服務平台今（21）日公布台中市消費型態顯示，台中市深夜時段外送訂單量不輸午晚餐，最愛點宵夜的是西屯區，首選是大腸臭臭鍋。另外，網咖美食也成台中人熱門菜單。

深夜飢腸轆轆又不想花大錢買宵夜時，有哪些銅板價美食可以選擇呢？最近有網友為此上網請益，大家紛紛提及科學麵、吐司或是營養口糧等，最多人推薦的則是茶葉蛋和地瓜，「茶葉蛋1顆10元」、「菜市場買一袋地瓜，自己蒸很便宜」。

台中有位邱姓女子近來在各個店家狂吃霸王餐，共計消費近20000元卻都沒有付錢，被依現行犯逮捕時，她還不忘問「剩下的不能打包嗎」。消息曝光後引起網友熱議，不少人質疑「原來吃霸王餐不付錢根本是無敵的」，也有人分析店家心態，指出邱女「無敵」的原因。

近年來興起許多無人店鋪，自助式的無人泡麵店也跟著引進台灣。近日，有民眾在家樂福賣場內發現了類似的「神級服務」，收費方式更是讓許多顧客直呼超佛心，並大讚「替出外人解決用餐的經濟實惠問題及不便利性」、「根本做功德」。

夜幕低垂下的新竹，看似安靜其實充滿了各種美好的驚喜與刺激，就算是當地居民，也總是能在城市的角落中發現新的夜生活場所。無論你是想要找個地方品嚐美味的宵夜，還是想要在居酒屋裡與好友暢飲一番，或者是欣賞城市夜景的壯闊美景，這篇介紹的新竹景點都能夠滿足你的需求。現在，就讓我們一起探索新竹這個充滿夜晚活力的地方吧！

有不夜城之稱的台中，當夜幕低垂，城市的燈光開始點亮，台中的宵夜文化也逐漸展開了它獨特的魅力，照顧著每個渴望以美食來撫慰心靈的朋友們。

每到半夜肚子餓，卻只能吃超商？本次小編推薦台北5間厲害的澎湃宵夜，不管是豬腳飯、麻辣鴨血還是清粥小菜通通有，讓你一個人也可以享受這些療癒系美食！

明明有吃晚餐，但每到深夜肚子卻還是止不住的咕嚕咕嚕叫了起來？不論是嘴饞想解解口腹之慾，還是要犒賞辛勞了一整天的自己，身在號稱「美食王國」的台灣，不論時間多晚通通都能滿足！我們本次便針對「宵夜」進行觀測，一起來看看網友最愛哪些深夜美食吧！

每一個曾經想減重的人都有過這樣的經驗，只要大夥兒聚餐、聊起減肥，總會被身旁親友限制，這也不能吃、那也不能吃，面對愛吃的食物卻碰不得，無非是一種折磨。說起減肥的地雷食物，許多人腦中肯定會率先浮現「澱粉」，減重真的不能吃澱粉嗎？究竟該吃什麼才能有效減重呢？

「『我站在打開的冰箱門前尋找答案。』這是我在社交媒體上看到的一句話，它確實引起了我的共鳴。因為我也常這樣做，尤其是在晚上。我發現晚上我會一點一點地吃零食，但實際上，我只需要去睡覺。」

台灣夜生活超級多，酒吧、看夜景等活動數不勝數，越晚越有活力的夜貓子占不少數，有時候晚上工作、讀書更有效率，你也像小編一樣是白天一條蟲，晚上一條龍的夜型人嗎？大半夜的工作到一半，肚子餓了卻總找不到在地好吃的，老是只有超商和豆漿，真是吃得好膩啊！本篇文章就告訴你，半夜不論是嘴饞還是肚子餓，要去哪裡尋找好吃的？宜蘭宵夜的選擇超級多！有熱燙燙的雞湯、配酒最讚的燒烤、菜色超多的清粥小菜、甚至連異國料理都有哦！

一名職業軍人和妻子結婚後卻慘遭家暴，不僅動輒被人身攻擊、辱罵，還會在大半夜入睡後被妻子吵醒，逼迫買宵夜、強迫行房，這名軍人甚至被妻子以不求人、衣架暴打一頓致傷，最終不堪被欺凌的他決定離家出走，與妻子分居後打官司訴請離婚。對此，台中地方法院審理後，准予男子與妻子離婚，且妻子需還需給付他87萬6227元。

大S（徐熙媛）與汪小菲離婚後風波不斷，汪小菲過去屢次在微博上發文又刪文，還曾公開2人的離婚協議書，甚至未隱匿大S的個資，也讓大S決定提告汪小菲涉嫌違反《個人資料保護法》。汪小菲8月17日才現身台北地檢署出庭應訊，最近人在台灣的他，除了探望家人，還被發現和正妹一起吃宵夜，但更吸睛的，其實是汪小菲右眼下的大片瘀青。

夏天是颱風的旺季，國內許多民眾皆會準備糧食在家中以備不時之需，其中最常見的就是泡麵。不過，泡麵的種類多元，且近年業者陸續推陳出新，每個人心中的最佳泡麵也不盡相同。日前發票載具APP在臉書發文統計，2023年1月至7月發票數中，泡麵購買最多的前十大品項，引起熱議。

泡麵不僅是台灣人省錢時的解餓美食，更是許多人求快速求方便的首選，但泡麵怎麼煮比較好吃，你知道嗎？日前就有民眾好奇發問，泡麵該用煮的還是用泡的？問題一出，吸引許多人分享屬於自己的泡麵煮法，更有人透露隱藏吃法，只要加入1物品就能「去油解膩」。

就算平時的飲食總量較少，仍可能面臨「體脂過高」的窘境？嫚嫚營養師於社群貼文指出，診間近期有一50歲中年女性患者，平時總量偏少，體脂肪卻高達40%。進一步問診後發現，雖然該患者一天僅吃兩餐、進食量也很少，但喜歡每天吃點餅乾、搭配含糖手搖飲的飲食內容，應是造成其體脂居高不下的主因。

現代人長期處於高壓環境，不少民眾習慣晚睡，導致睡眠品質受影響，對此，心臟科醫師劉中平在臉書發文表示，根據研究顯示，長期睡眠不足、睡眠品質不佳，都有可能導致肥胖，只要每晚增加一個小時的睡眠，就可以減少270大卡的熱量攝取。

天天一杯咖啡應該是許多上班族的精神糧食，然而喝過頭恐怕會導致肥胖！一名40多歲的女主管就因為經常泡咖啡撐過熬夜，甚至還吃零食，讓她在短短一年內暴肥10公斤。對此，營養師陳嫚羚就表示，有一種咖啡含有的奶精成分不僅充滿熱量，甚至還會增加罹癌機率。

本篇推薦20間必吃基隆美食名單，讓你從基隆早餐、早午餐、咖啡廳下午茶、日式料理，吃到基隆廟口美食小吃！

典型胃食道逆流的患者會有胸口灼熱的症狀——進食後會胸口疼痛，尤其是吃完油炸物或油膩的食物後。大多時候，醫生會將此患者診斷為胃食道逆流疾病。較困難的問題是如果你是「非典型」或「隱性」逆流，也就是咽喉逆流，該從何得知呢？

由新北市府研考會（資訊中心）舉辦的「20餓餓新北夜胃眠」元宇宙系列活動-新北深夜食堂名人聊天室，在新北虛擬城燦爛的煙火中完美畫下句點。吸引全台超過7千人次，熱衷美食的年輕受眾前來元宇宙一探究竟。全場科技、娛樂感十足，即時社交互動讓歡笑不間斷。12月初也將公布「新北人氣宵夜爭霸賽」及「新北餓餓元年NFT紀念款」得獎名單，感謝眾人熱烈響應。

無論是意麵、油麵、麵線、拉麵又或者是宵夜必備的泡麵，「麵食」在我們的飲食文化中與米飯同樣佔有一席之地。但營養師也提醒，現在7歲以上的國人「鈉」攝取量平均都處於超標狀態，若攝取過多麵食如同吃進大量的鈉，容易造成肥胖、高血壓、腎臟病等情況發生。

過了晚餐時間還肚子好餓、半夜看電影看到嘴好饞，超想吃消夜...這些情況誰都遇過，但只吃超商解決真的太可惜，在台北這個不夜城裡，無論幾點都還有新鮮、美味的食物可以填肚子，有些是深夜限定的宵夜專賣，有些則是幾乎一整天都營業。「食物不是枯燥無味的婚姻，而是熱情四射的外遇。」電影《美味不設限》為美食下了最佳的註解。以下，我們精選推薦台北15家人氣「深夜食堂」，快來場發生在午夜及清晨的美好外遇吧！

新北市政府積極推動智慧城市，整合各種先進科技資源，由市府研考會（資訊中心）舉辦的「20餓餓新北夜胃眠」元宇宙系列活動，首戰以新北人氣宵夜爭霸賽揭開序幕，經民眾熱情投票，十大人氣宵夜名單正式出爐！隱身板橋巷弄中，板橋特色泰式居酒屋「泰夯串燒」以黑馬姿態勇奪冠軍。台式牛肉麵「阿彰的店」用食物最原始的滋味拿下亞軍，季軍則為傳承60年的經典美食永和「世界豆漿大王」。11／1（二）起，只要下載「新北行動支付NewTaiPAY」APP完成註冊，至參賽30間宵夜名店門口，掃描專屬QRcode，即可獲得100點宵夜金，現拿現吃、數量有限，行動趁現在！

今天我們來關照一下台中的夜貓們，嚴選出7家夜貓限定的深夜美食，出乎意料地發現，台中地區有許多具有濃濃日式風味的深夜食堂，能看出食材皆是精心挑選，用料也十分豪邁大方；而宵夜想吃台灣在地小吃，麵食、湯包、黑白切...也都可以用超便宜的價格，美食讓你吃粗飽，這麼多海派的店家老闆，一直守護著台中夜貓族的胃，完整展現了大方爽朗的台中魂！來來來，專屬台中夜貓子的深夜食堂，開飯囉！

執行減重的人常靠節食來鏟肉，有專家建議「早餐吃得像皇帝，晚餐如乞丐」，既然早餐不能省，就有人選擇跳過晚餐來減重，以為可以少吃一餐減少熱量的攝取，這樣的方式真的可行嗎？營養師提醒，掌握晚餐進食正確時間、挑選對的食材2大訣竅，就能輕鬆吃晚餐不怕增肥。

近年嘉義成為台灣熱門觀光旅遊縣市，各類美食小吃吸引眾多旅客。南台灣宵夜品牌「午夜快車」也插旗嘉義市，為當地夜生活再添豐富色彩！

《SocialLab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤最近三個月內「鹹酥雞攤」與「鹹酥雞搭配飲品」話題的網路聲量表現，帶您了解網友熱議的十大鹹酥雞必點品項與五大鹹酥雞人氣搭配飲料有哪些。