台灣泡麵市場競爭激烈，除了本土品牌持續推出新陳，日韓等外國泡麵也不遑多讓，成為賣場架上常見的人氣選項。從宵夜良伴到庫存必備，泡麵早已成為不少人生活中的日常所需。有台灣人於社群媒體《Thread》中發文，表達對於印尼泡麵的喜愛，甚至打趣地説，可以與印尼炒泡麵結婚。而根據家樂福統計，在今年上半年印尼炒泡麵品牌「營多麵」創下千萬業績，已穩居外國泡麵的熱銷榜單，與日韓品牌形成激烈競爭。
原Po發文分享，自己活到28歲才第一次品嚐到印尼炒泡麵，並表示相見恨晚，可以每天吃十包，甚至打趣地表示，「可以與印尼炒泡麵結婚」。貼文曝光後，許多網友們也表達了對於印尼炒泡麵的鍾愛，「他超多口味都很好吃，小小包很適合宵夜，又超便宜」、「我也很愛，最近愛上沙爹口味的，推薦試試」、「我媽是印尼人從小吃到現在，真的好吃」、「從小吃到大口味超多，建議都試試」。
而提及長年被列於台灣泡麵熱銷榜單的印尼品牌營多麵（Indomie），是一家歷史悠久的泡麵品牌，並已在全球多達100個國家販售，並深受各國消費者的支持與熱愛。營多麵的主要特色為擁有多種南洋與印尼道地口味，並以印尼新鮮的香料所製成。其中營多麵最有名與經典的口味包含辣味牛肉風味炒麵、印尼極品炒麵、青檸寧肉風味拉麵等。因其具有的獨特的風味與味道，是許多國人與東南亞移民與留學生所喜愛的品牌。
想煮出美味的泡麵？掌握乾麵與湯麵的正確煮法就對了！
根據《營多麵》官網對於如何做出美味的乾麵與湯麵。首先乾麵的作法，將麵體放入 400c.c. 的滾水中快煮 3 分鐘，或以微波加熱至熟，在煮熟後將麵瀝乾。接著打開所有調味包，包含醬料、調味粉、油包及辣椒粉，依個人口味混合拌勻放入盤中，加入瀝乾的麵條後拌炒均勻。最後可加上一顆荷包蛋、紅蘿蔔或蔥花點綴，美味又飽足的乾麵變大功告成了。
接著是湯麵的「黃金湯頭比例」。第一步將麵條煮 3 分鐘後撈起；第二步把調味料先放入碗中；第三步將麵條放入碗裡，並注入 4 勺熱湯；第四步湯麵要比湯略高，呈現「黃金湯頭」效果，最後可依個人喜好加料以提升風味。
根據家樂福所公布的2025上半年國內與進口熱銷前十大泡麵排行榜，營多麵的印尼極品炒麵奪得了進口泡麵的亞軍，僅次於韓國品牌農心辛拉麵，並創下了業績1000萬的好成績。位於進口前十名的榜單中可看出，多家日本與韓國的泡麵品牌都在其中，可見日韓的泡麵廣受國人所熱愛。在國產泡麵的銷售排行榜中，位居前三的泡麵品牌分別為「統一肉燥麵」、「來一客鮮蝦魚板」與「滿漢大餐蔥燒牛肉麵」，有網友就說，統一肉燥麵是台灣泡麵經典之作，怎麼吃也吃不膩。
2025上半年進口十大泡麵排行榜
1. 農心辛拉麵超值包 業績：2900萬元
2. 營多珍饌系列印尼極品炒麵 業績：1000萬元
3. 韓式小雞麵（雞汁味）業績：900萬元
4. 農心安城湯麵（125克／包)
5. 一蘭拉麵直麵（5 入裝）
6. 三養火辣雞肉風味鐵板炒麵（140克／袋）
7. 日清咚兵衛油豆腐烏龍麵（95 克／袋）
8. Paldo 起司拉麵（111克／袋）
9. 不倒翁起司拉麵（111 克／袋）
10. KORMOSA 龍蝦海鮮湯麵（110 克／袋）業績：320萬元
2025上半年國產十大泡麵排行榜
1. 統一肉燥麵 （85 克／包）業績 4500 萬元
2. 來一客鮮蝦魚板 （ 63 克／袋）業績：3500 萬元
3. 滿漢大餐蔥燒牛肉麵 （187 克／袋）業績：2500 萬元 （亞洲十大台灣最高分評價）
4. 台酒花雕雞麵（200 克／包）
5. 維力炸醬麵（90 克／包）
6. 味味Ａ排骨雞湯麵（ 90克／袋）
7. 阿Ｑ雞汁排骨桶麵 （107 克）
8. 一度讚爌肉 （200 克／袋）
9. 來一客辛辣香菇風味 （69 克）業績：1450萬元
10. 維力素飄香麻辣燙風味麵（90 克） 業績：1000萬元
資料來源：《家樂福》、《營多麵》 （相關報導： 台灣最強牛肉泡麵不是滿漢大餐、統一！老饕大推2款「肉多麵Q、CP更高」：宵夜第一選擇 ｜ 更多文章 ）
