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近年來國內食安問題頻傳，為確保民眾飲食安全，衛生福利部食品藥物管理署（食藥署）今（4）日正式發布修正《食品良好衛生規範準則》。新規定將全面加嚴食品衛生管理，特別針對小吃攤從業人員「摸錢後直接摸食物」等行為祭出禁令，並首度將食品外送平台業者納入規範，違者經限期未改善，最高可裁處新台幣2億元罰鍰！「摸錢摸食物」正式OUT！衛生稽查重點鎖定手部污染許多民眾在小吃攤......

光顧路邊攤、小吃店時常會看到老闆找完錢，完全沒有洗手或消毒，就繼續調理下一份食物，看了讓客人很不舒服，卻又無可奈何。食藥署今（4）日發布修正「食品良好衛生規範準則」，其中增加「調理即食食品，從業人具手部不得同時或接續接觸金錢或其他有汙染之虞物品」的規定；另新增外送員取得及交付食品時，不得有吸菸、嚼檳榔、嚼口香糖或其他污染食品的行為，經限期改未改善者，可開罰新......

（2025.05.26更新）台灣外送服務發展迅速，從過去店家自行聘僱外送員，演變至今日由大型平台主導市場的局面。隨著國際品牌如 foodpanda、Uber Eats 陸續登台，再加上統一超商推出的本土平台 foodomo，消費者的選擇也變得更加多元。尤其 COVID-19 疫情期間，民眾擔憂外出染疫，加上政府鼓勵減少群聚，進一步刺激外送需求大增。財經專家「......

解密商戰今天要告訴你的是，1.foodpanda靠哪些致勝戰略成為台灣外送龍頭？ 2.外送平台讓餐飲商家放大營收的關鍵策略？今天特別邀請「foodpanda商務協理蔡興樺」，與財女珍妮來解密foodpanda迅速崛起、狂賺破億的關鍵因素？再加碼能讓業績暴漲300%的3大行銷密技首次公開！......

隨著外送平台興起，用戶若不想外出，只需透過手機App，就能輕鬆瀏覽菜單並點餐，待外送人員將餐點送至家中，除此，許多人也會從事外送行業賺取收入，UberEats於5月11日發布由全球調研公司「Mandala」統計外送人員收入與自由彈性報告，結果顯示，其平均時薪為新台幣270元。不過，多個外送平台工會表示，這份報告的調查數據與工作實情完全不符。

知名外送平台Foodpanda宣布將於5月23日正式退出泰國市場，結束在當地的所有業務運營。Foodpanda自2012年進入泰國市場，一度在當地外送服務中占據領先地位，但隨著本土競爭對手GrabFood和LINEMAN的崛起，其市場份額逐漸縮小，未能扭轉虧損局面。

圍繞著京東美團外賣的行業大戰在中國民間引發劇烈的反映。4月21日一早，京東在微信公眾號上發佈一封公開信，直指「競對平臺」（美團）再次玩起「二選一」遊戲，強迫騎手不能接京東平臺的秒送訂單。當日晚間美團表示，從未限制騎手在餓了麼上接單，未要求騎手不跑閃送、順豐等其他即時配送平臺，同樣更沒有任何理由對某平臺進行任何限制。

國人健康亮紅燈！高血壓、高血糖、高血脂等「三高」問題日益嚴重，不僅盛行率逐年攀升，更與半數國人十大死因息息相關，去年（2023）因此死亡人數突破6.2萬人，佔總死亡數三成。行政院會今（17）日針對「健康台灣－三高防治888計畫」進行討論，力圖透過照護網與生活諮詢控制病情。桃園市副市長蘇俊賓在會中提到，應正視外食普及化的根本問題，並善用科技超前部署。

疫情過後外送需求下降，許多外送員選擇退場，但近日有網友在Dcard發文，指出UberEats現正推出北北基地區的新手獎勵活動，第一週只要完成一單，就能領到3000元獎金，讓他考慮辭掉原本工作專職跑單。此文一出，引發熱烈討論，有人認為活動「超佛心」，也有人質疑「缺人缺到這程度？」

在數據為王的時代，如何讓數據具有行銷力甚至是變現力？進軍台灣超過十年的foodpanda憑藉逾十億筆的龐大資料庫，成為「按需經濟」（On-DemandEconomy）的先驅之一，創造比外送服務更多的驚喜與商業可能，更搖身一變成為店家專屬的健檢專家，帶領店家數據轉型並整合出最佳的營運模式。

路透社報導，UberEats母公司Uber決定終止以9.5億美元併購Foodpanda台灣，公司也證實是因為監管障礙影響，而Uber將須支付約2.5億美元（約新台幣82.8億元）解約費用。

近年外送經濟蓬勃發展，線上點餐已成為許多民眾的日常；台灣兩大外送平台UberEats與Foodpanda的結合案，在去（2024）年底，在公平會的決議聲中正式告終。根據《路透社》報導，UberEats母公司Uber決定放棄對Foodpanda的收購案，恐將支付天價的「分手費」給Foodpanda母公司。

國際餐飲外送平台戶戶送（Deliveroo）今天宣布撤出香港，公司將營運到4月7日止，部分資產將出售給另一家外送平台foodpanda。

自從新冠肺炎疫情爆發以來，外送平台的便利性逐漸受到消費者廣泛青睞，如今疫情趨緩後也累積了一批忠實用戶，但隨之而來的爭議也層出不窮。不料，近日社群平台上卻開始有網友熱議UberEats外送似乎越來越難叫，知名Podcast節目《百靈果NEWS》主持人凱莉昨（6）日更發文提問：「UberEats是不是會差別待遇？」

foodpanda是目前台灣民眾最常使用的外送平台，能達到高使用率不是只靠廣告宣傳，foodpanda長期耕耘AI技術去精進平台營運效能，更細緻化分析消費者行為數據去做出客製化的行銷推廣，以期讓消費者每打開一次APP就有成立訂單的機會、而每一筆訂單都要能帶來正面的消費體驗。

UberEats與foodpanda兩大外送平台結合案確定喊卡，不過foodpanda母公司DeliveryHero持續虧損，若選擇退出台灣市場，UberEats仍可能一家獨大。公平會主委李鎂今天表示，如果UberEats濫用市場力量，公平法現行法規便可處理。

公平會今天委員會議決議禁止UberEats與foodpanda兩大外送平台結合案，關鍵在於兩者合併後，市占率突破9成，將造成競爭傷害。儘管UberEats主張「密度經濟」，但公平會不領情，認為這樣的好處與利益不是非得透過結合才能實現。

UberEats與foodpanda兩大外送平台結合案確定喊卡。公平會今天指出，兩大外送平台結合後，市占率將突破9成，且UberEats不受競爭束縛，對市場造成的限制競爭疑慮遠大於整體經濟利益，也無法透過結合矯正措施確保維持競爭，因此禁止結合。

年末將至究竟這一年大家最愛在外送平台叫什麼美食呢？根據《中國時報》報導，foodpanda統計出「2024年平台關鍵字」，其中飲料、火鍋、素食、鹽酥雞都登上熱門排行榜。細究品項再咖啡部分奪得第一的品項是「冰美式」，輾壓其他品項坐穩咖啡類冠軍。

外界關注的外送平台結合案，公平會今天傍晚臨時召開記者會，宣布延長審議期間，審議結果最遲將於114年3月下旬出爐。