# 乙醛  

喝多少酒會有害健康？

台東金峰鄉賓茂及壢坵部落昨（18）日發生一起離奇的死亡意外，一名婦人食用自製的蝸牛小米粽後身亡，未料親友們在喪禮上又食用剩餘的粽子及其他食物，導致多人中毒，至今已有12人中毒、4人死亡。《風傳媒》也在本文為大家整理此案的來龍去脈與最新調查結果。

你應該要知道的食事

因為新冠肺炎的疫情，有好一陣子日本供人飲酒的店家被認為是感染新型冠狀病毒的高風險場所，於是餐飲店家開始不再提供酒精飲品，那段時期完全沒辦法「在外喝上一杯」。

酒精是現代人解憂的聖品之一，有些人喜歡和朋友一起喝酒聊心事，有些人因為工作需求，不得不在下班後與長官或是同事到酒吧小酌，有些人則是因為入睡困難，習慣在睡前「喝一杯」，長時間累積下來，變成了一種戒不掉的習慣。

你應該要知道的食事

為緩解高油價對民眾壓力，美國總統拜登宣布解禁含15%乙醇的E15混合汽油，並將放寬對生質燃料的投資。

關於一級致癌物（Group1carcinogen），你知道多少呢？事實上，除了菸酒及加工肉，我們生活當中還有不少常常被忽略的一級致癌物質，本文將另舉出四種常見的一級致癌物。

結束一週的工作後，許多人習慣和朋友、同事小酌幾杯、放鬆心情，總會有幾個人一杯黃湯下肚，立馬臉紅如關公；但也有些人無論怎麽喝，就是千杯不紅。通常一喝酒臉馬上紅起來的人，都會被認為是因為身體代謝比較好，但真的是這樣嗎？醫師說，完全相反！