連中式吃到飽餐廳都有薯條撐場！荷蘭人愛吃薯條卻不沾蕃茄醬？
90%道地的荷蘭人吃薯條不沾蕃茄醬。(圖/創意市集提供)
每周五或六周末晚餐，很多家庭都會選擇一晚為電視、電影晚餐日，全家輕輕鬆鬆坐在沙發上吃薯條和炸物（炸魚、可樂餅、炸雞塊等），度過悠哉減壓的周末假日，而主角薯條更是大小通殺。
就連在餐廳用餐，不論主餐是牛排或海鮮，搭配主食也多是薯條來幫腔，就連中式餐廳吃到飽，還是需要薯條來撐場，到底荷蘭人有多愛薯條？但吃薯條卻不愛沾蕃茄醬，那都沾什麼呢？！
實地吃一趟荷蘭人氣滾滾路邊攤：炸薯條，雖說看板上還有很多炸物、漢堡也可點食，但薯條畢竟還是王中之王，無論何時都是排隊人潮，究竟有多少種醬料提供選擇？！光是一小攤，林林總總共有11種醬。
其中，美乃滋為最高人氣點醬率，蕃茄醬通常都是給外國旅客來點用，道地荷蘭人90％是不喜歡的。
同理可證，大街小巷裡的各家速食店與自家，在荷蘭吃薯條沾蕃茄醬嗎？No！No！沾「美乃滋」才是王道！
準備食材
料理步驟
1.先將馬鈴薯去皮，切成塊狀再切條狀後先全數浸漬在冰水裡清洗數次。
2.燒一熱水與白砂糖混合後，再將已清洗好的馬鈴薯條放入且靜置約15分鐘。
3.以乾毛巾瀝乾，隨即放進冰箱冷藏30-60分鐘。
4.花生油加熱至190度高溫，再將馬鈴薯條分成「三等份，每份需兩次」依序入油鍋油炸。
5.第一次，每等分約3分鐘油炸，炸好後顏色略呈淡金黃色（尚未完成喔）。
6.第二次，每等分約4-5分鐘油炸，當顏色呈現亮金黃色，有機薯條完成。
Ruben拔小叮嚀
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弘安觀點：台灣對「九二共識2.0」之戰略思維這些年，台灣社會對於媒體的關注，尤為熱衷政治議題。只要不提到政治，彼此均可相安無事，但只要一談到政治，就容易流於民粹。我相信，許多居住在台灣的人們都有這樣的感覺，尤其是藍綠政治人物，都喜歡講「愛台灣」，在爭取「台灣人」的發語權。我們深愛這個國家，但又不得不承認，我們每天起床睜開眼睛看到的台灣，的確有許多讓我們感到困惑、不滿意、甚至傷感的地方。
觀點投書：談判專家蔡英文 鬥「九二共識」蔡英文除了是中華民國的總統外，事實上也是個談判專家。早在1984年到2000年期間，蔡總統除了是位教授外也是推動台灣加入WTO世界貿易組織的首席談判代表。也因此，長達十幾年的談判入會磨練經驗，論蔡總統是位談判專家一點也不為過。
觀點投書：未來以台灣國家之名而存在才是重點 國際民航組織（ICAO）第三十九屆大會確定封鎖台灣。全國二千三百萬民眾，每年有五千八百萬旅客的航空運送與超過一百五十萬航次航管服務，世界排名二十名，參與相關組織當然是「應該、必要」。然而，不但將台灣拒於門外，竟連媒體採訪都吃閉門羹。部分藍媒評論譏諷：否認九二共識，目前台灣連聯合國周邊組織都無法參與，遑論入聯？但反問，承認九二共識，那麼面對中國再步步進逼近，台灣又該當如何？美國亞太助卿羅素，在台灣被ICAO拒於門外後，仍重申美國支持「台灣」參與ICAO。注意，是「台灣」，而非中國台北或中華民國，藍營的一中各表自然是自欺欺人。
觀點投書：從陸客不來看台灣觀光產業總體戰略 自從新政府上任後，台灣社會與媒體都憂心忡忡兩岸政治難題，讓大陸觀光客驟減嚴重衝擊了台灣觀光產業，甚至連推動觀光產業交通部觀光局都預估，今年全年陸客來台觀光外匯收入將比2015年減少約360億元，約佔我國觀光外匯收入7.8%，陸客不來對台灣觀光產業的影響，政府該如何解決這個非單純經濟因素的難題？
觀點投書：營養午餐又出包？加強檢驗才能改善9月初農委會、台北市政府、學校代表抽查北部學校午餐蔬菜，驗出不得使用的殺蟲劑「達特南」而引發討論。也許大家會罵農委會，說好要替食材背書，怎麼又出包了？我卻想先給政府機關肯定，因為加強抽檢，才有機會發現問題，進而排除原因並改善。所以本事件重點應該放在後續處理，政府究竟該如何替學童的午餐食材把關？
第51屆金鐘獎完整得獎名單》吳慷仁、柯佳嬿封帝后 《一把青》奪6獎大贏家※戲劇節目男配角獎：賀一航／長不大的爸爸※戲劇節目女配角獎：劉瑞琪／失去你的那一天※迷你劇集／電視電影新進演員獎：仔仔（陳鼎中）／川流之島 ※迷你劇集／電視電影編劇獎：詹京霖／川流之島 ※兒童少年節目獎：小O事件簿 ※兒童少年節目主持人獎：亞里【廖敏君】、黃靖倫／成語賽恩思 ※科學節目獎：流言追追追 ※非戲劇類節目導播獎：宋建忠／花神祭 ※非戲劇類節目導演獎：柯金源／紀錄觀點–海 ※節目創新獎：全球中文音樂榜上榜※終身貢獻獎：廖春梅女士（藝名：梅芳）、龐宜安女士※攝影獎：趙冠衡／公視人生劇展-衣櫃裡的貓 ※燈光獎：丁海德／一把青※剪輯獎：李俊宏／公視人生劇展-衣櫃裡的貓※音效獎：王敏旭、陳灉、蔣震道、許嵐婷、ThomasFoguenne福多瑪／公視人生劇展-衣櫃裡的貓※迷你劇集／電視電影男配角獎：藍葦華／客家電視電影院－黑盒子 ※迷你劇集／電視電影女配角獎：王琄／公視人生劇展-再見女兒※迷你劇集／電視電影男主角獎：李天柱／公視人生劇展-再見女兒※迷你劇集／電視電影女主角獎：尹馨／川流之島 ※教育文化節目獎：青春愛讀書 ※教育文化節目主持人獎：阿洛‧卡力亭‧巴奇辣／吹過島嶼的歌 ※迷你劇集／電視電影導演獎：詹京霖／川流之島 ※迷你劇集／電視電影獎：川流之島 ※動畫節目獎：吉娃斯愛科學 ※美術設計獎：許英光、姚君、許淑華、嚴振欽／一把青 ※行腳節目獎：作客他鄉 ※行腳節目主持人獎：姚淳耀／在台灣的故事 ※戲劇節目新進演員獎：連俞涵／一把青 ※戲劇節目編劇獎：鄭心媚、鄭文堂、楊惠文／燦爛時光 ※戲劇節目導演獎：曹瑞原／一把青※綜合節目獎：跟著dapin去旅行※綜合節目主持人獎：黃湘婷／客家熱點子 ※綜藝節目獎：星光大道※綜藝節目主持人獎：吳宗憲、吳姍儒／小明星大跟班※戲劇節目男主角獎：吳慷仁／一把青※戲劇節目女主角獎：柯佳嬿／必娶女人 ※戲劇節目獎：一把青
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