# 美食街  

曾位於新北市三重區湯城園區是多在地人的共同回憶，因家樂福併購附近商城，導致兩店距離過近，湯城又較無競爭優勢，已於2012年關閉，近期有網友好其詢問，有人還記得「湯城家樂福」嗎？意外勾起不少人對於湯城園區的回憶。

三重知名地標「湯城園區」曾是六、七年級生的共同回憶，從電子資訊廣場、美食街到玩具反斗城，全盛時期人潮擁擠、假日人氣爆棚。然而，昔日熱鬧商圈如今只剩零星商辦與超市，凋零景象令人不勝唏噓。

士林市場地下美食街自2011年啟用至今，以生炒花枝羹、蚵仔煎、大餅包小餅、大腸包小腸、檸檬愛玉、現打果汁等美食聞名，為提供消費者更舒適良好的用餐環境，臺北市市場處與經濟部共投入近1億經費重新整修門面與室內翻新，並將於(4/25)日重新開幕，重新整修的士林市場B1美食街宛如新生！不只硬體改善帶來更現代化與質感的外觀，也利用1F電扶梯玻璃屋入口，創造明亮穿透感也提昇便利性，從場域到店家全面改善營業設備、用餐空間及攤位動線等軟硬體，希望藉此吸引更多觀光客、消費者到士林夜市品嚐臺灣道地美食小吃。

台中新光三越百貨中港店13日11時33分，近中午時發生氣爆，造成4死超過30人受傷，全台關注。針對事發原因與經過，台中警方以證人身分13日晚間通知包括百貨員工、施工工人等20人到警局詢問；台中地檢署漏夜複訊後，16人以證人身分請回。

台中市新光三越百貨公司今（13）日上午發生重大氣爆事故，從現場畫面可見，爆炸發生在11、12樓美食街，外牆全數炸毀，百貨1樓大門玻璃窗也被震碎，巨響甚至在2公里外都能清楚聽見，造成嚴重死傷，而初步調查顯示，疑似因百貨公司內1間餐廳更換瓦斯桶時不慎導致氣體外洩所致。

黎巴嫩真主黨慣用通訊呼叫器（BBCall）相互聯繫，昨（17）日下午卻發生集體爆炸案件，導致超過10人喪生，4000多人受傷。根據外媒報導，這批呼叫器是由台灣製造商金阿波羅公司製造的AR-924型號，但它是哪個結構被人動了手腳，目前仍在調查中。而有台灣網友發現，除了呼叫器之外，金阿波羅其實還出產許多其他產品，其中一項在「美食街」非常常見。

北市府近來逢多事之秋，一連發生數起重大案件，引發各界矚目。對此，國民黨資深北市議員秦慧珠今（11）日於議會質詢時直言，台北市長蔣萬安上任時揭示的首要目標「安全之都」已破了好大一個洞，幼安、食安都不及格，讓她非常憂心；她呼籲，近期喊出北市進入「大都更時代」的蔣萬安，應宣告北市「大食安時代」也來臨了，並將食品藥物科提高為二級單位「食品藥物處」。

台北市信義區遠東百貨知名素食餐廳的「寶林茶室」3月26日爆出嚴重食安事故，截至30日止已有25人中毒，其中5人重症、2人身亡，引起全台關注。台北市今（30）日更新最新個案狀況，其中1例前往的不是事發的寶林茶室信義A13分店，而是在饒河分店享用炒粿條後才出現不適症狀，再度引起熱議。

中國年輕人為了節省開銷，逐漸發展出新的消費模式，其中包括參加「老年旅行團」、加入老年人消費場所的「蹭老式消費」，甚至在百貨公司只逛消費較低的B1、B2，而不去逛高樓層的商家。此舉近期在中國社群媒體上引發熱烈討論，有網友直指這樣的消費習慣改變，其實是因為「環境差、物價高、工資低，沒錢了，年輕人都水深火熱」。

炎炎夏日，台灣的消暑點心又多了一個新選擇！中國雲南、貴州、四川（簡稱雲貴川）常見的在地小吃「冰粉」近期悄悄在台灣掀起流行，不論是夜市、路邊小吃攤，甚至在百貨公司美食街都能看見它的蹤跡，究竟這款小吃是如何在台灣掀起流行？又是如何被製作出來的呢？

一名網友近日到台北某百貨用餐時，看到美食街一間店的老闆將阿嬤年紀的員工推倒在地，旁人看不下去幫講話，老闆還嗆聲「干你屁事，我是她老闆」，讓他看了相當生氣。文章曝光後，引發眾怒，網友紛紛至店家的Google評論刷1星負評，不過事後經警方調查，倒在地上的員工竟然是老闆的媽媽。

難道老闆就可以暴力對待員工？一名網友目擊，美食街一間店的老闆竟公然將一名阿嬤員工推倒在地，見周圍人潮還嗆聲「干你屁事，我是她老闆」，誇張舉止被拍下PO網，讓許多網友湧入該間店的Google評論狂刷1星負評。

國內20類營業場所，過去限制室內冷氣溫度不能低於攝氏26度，不過餐廳或百貨美食街用餐時段有豁免權。經濟部表示，希望用餐時段限制溫度在22度至24度之間，首波在餐飲、旅館等1300多個門市進行試辦，預計試辦到明年底。

後疫情時代，口罩等防疫措施大解封，為改善室內空品，降低室內疾病傳播機率，臺北市環保局於今（112）年3月14日率全國之先發布「室內空氣品質認證場所推動計畫」，鼓勵場所採取「主動式」防疫新思維，加強通風換氣並引入空氣殺菌設備或措施，經環保局查驗通過後核予認證，作為消費者選擇場所的參考依據。環保局表示，微風廣場美食街響應推動計畫，率先提出申請並符合認證標準，成為北市首家室內空氣品質金級認證場所，今（29）日由環保局長吳盛忠親自頒發。

有人陳屍在美食街，眾人伴屍吃飯卻沒人發現？恐怖社會案件發生在新加坡一處美食中心，一名男子趴睡在美食街座位上，期間周圍都有人來來去去用餐，但男子卻一動不動，將近一整天後才有人發現男子早就死亡。

位於彰化的大葉大學10日遭爆料，該校前副校長、創辦人葉松根之子葉忠興疑似掏空校產，還利用人頭公司經營校內學生餐廳，卻無預警停業，差點害全校6000名師生餓肚。不過消息曝光後校方隨即指出，學生餐廳目前仍正常營業，也沒有所謂掏空、歇業的情況。

位於彰化縣的大葉大學遭到校內人士爆料，該校前副校長、創辦人葉松根之子葉忠興「校庫通家庫」，疑似利用人頭開公司經營學生餐廳，卻因經營不善無預警停業，導致全校6千師生差點斷糧；事後學校不但沒有對廠商祭出懲處，還給出更大優惠，讓學校財務蒙受巨大損失。

每次到日本旅遊，一定會踩點日本超商，進去一趟超商總能收穫滿滿熱食，而台灣全家設立的限店「SOHOT炎選」就讓人感覺一秒飛到日本！為避免消費者撲空，全家APP還推出「地圖趣」功能，幫大家規劃美食路徑，所有限店特殊的美食商品，只要點APP內的「限店美食瘋」就可以清楚知道最近的分店在哪裡，且全家APP的使用非常直覺性，推薦美食達人必載！

位於高雄市亞洲新灣區的85大樓曾是南台灣著名地標，過去有段時間各種民宿、日租套房業者聚集營業，經常可以看見許多年輕背包客及外籍旅客頻繁出入。近日卻疑似因景氣不佳，在房屋網上一口氣飆出80筆物件銷售，其中總價最便宜的甚至只要143萬元。

夜市小吃便宜又美味，但曾經的銅板美食恐怕已經成為回憶，就有網友指出，好一陣子沒逛夜市，最近發現好多食物都漲價了，去一次至少要花兩、三百元，還有人分享自己在夜市買了3樣平民美食，總價竟然超過500元，讓他驚呼「真的恐怖」。

敲碗已久的「iFG女神」募集活動終於來了！去年冠軍由人氣網紅Amber曉柔奪下，今年又會有哪些女神來參賽呢？獲選「最上鏡女神」、「全能女神」、「OL女神」將贏得高達$40,000的獎金並且登上母親節DM封面。汐止遠雄廣場即日起至2/20(日)止，接受年滿18歲的女孩兒，只要你勇於展現自我、才藝出眾、熱愛拍照，都歡迎報名「iFG女神」！網路票選的人氣王還可獲得iFG遠雄廣場現金禮券，展現自己最爆棚的自信就趁現在！

臺北市內湖737商圈也搭上這波經濟熱潮，透過臺北市商業處補助計畫推出「食在737，防疫好實在」的行銷活動，大方拿出20萬製作美食抵用券，歡迎民眾來商圈暢吃美食小吃，同時也邀請民眾參與線上社群活動，要送出APPLEWATCH給大家。

全國三級警戒延長至7月26日，但有部分行業今（13）日起可適度鬆綁，包括超商、餐廳、美食街等，都有條件開放內用，不過為防疫情再度擴散，目前各縣市政府仍禁止餐廳內用。因此以下也為大家整理出各大超商、賣場現今的防疫措施，盤點哪些地方仍提供外帶、哪些地方又可以買到熱呼呼的熟食！

指揮中心宣布三級警戒延長至26日，並自13日起實施「微解封」，適度鬆綁管制措施。不過相關規定出爐後，卻有網友抱怨太複雜聽不懂，且包括健身房不得共用器材、超商熱食能否重新販售、國內旅行團人數等問題，也引發不小爭議。因此，以下特地整理出昨日記者會上的「10大Q&A」，幫大家釐清相關規定該如何執行。

天帷企管顧問工作室創辦人林剛羽為台灣罕見的餐飲展店顧問，人稱「百貨餐飲地下教父」。從日本蔦屋書店、嵜本高級生吐司、一風堂、美登利壽司、乾杯集團等品牌進駐台灣，林剛羽都是重要的幕後媒人，提供展店與經營建議。

忠孝Sogo進行10年來最大改裝！走進美食街，映入你我眼簾的，不再是一條狹窄封閉，有滷肉飯、蚵仔煎、肉粽等小櫃台緊緊相鄰的傳統美食街，而是有著透明落地窗、開放式廚房，且大量文青品牌齊聚的寬敞空間，坪數更擴增了整整100坪。

新冠肺炎（武漢肺炎）延燒，北部更有醫院爆發院內群聚事件，讓民眾對醫院敬而遠之，過去總是人滿為患的急診也空盪不少，令急診醫師感嘆「這才是醫院該有的樣子」。

台灣的百貨公司週年慶又來了，許多公司透過超低折扣、搭配信用卡累積點數，衝刺出零售業寒冬的好成績。

記者黃駿騏／桃園報導

記者黃駿騏／桃園報導

生活中心／綜合報導

台北市政府自106年2月8日起至3月9日，對台北市各區大型百貨公司進行聯合稽查，一共抽查10間大型百貨公司計30個美食街業者，對衛生環境，食品控管等做稽查。稽查結果顯示有6間大型百貨公司共14個美食街業者有衛生相關缺失、1個美食街業者有食品價格揭露的疑慮問題。

生活中心／綜合報導

記者吳順永／台南報導

街邊店不是只有缺點，美食街設櫃也不是毫無缺點，只是就客觀的角度來看，美食街能吸引跨商圈消費者，消費族群涵蓋範圍較廣，適合已經有一家街邊店，想走連鎖經營的餐飲業者進駐，只要確定自己的餐點口味有特色，有能力設計具特色的餐點組合，又能積極熱情招呼客人，就能在美食街打造自己的美食王國。

民以食為天，加上享受美食的小確幸讓臺灣的餐飲業維持一定的活力，然而就創業的角度來看，想走餐飲創業，不管是開餐廳、小吃店或小吃攤，成本和人潮是非常重要的考量點。

記者張文熹／彰化報導

記者鄭永德／台南報導