拉麵控注意!台北7家道地美味大推薦,湯頭濃郁、叉燒厚,天涼來碗超療癒!

2017-11-30 10:12
一口厚厚的叉燒配上一口濃郁的湯頭,光用想的都讓人口水直流!(圖/屯京拉麵 TONCHIN@facebook)
一口厚厚的叉燒配上一口濃郁的湯頭,光用想的都讓人口水直流!(圖/屯京拉麵 TONCHIN@facebook)

這個氣溫,怎麼能不來一碗熱呼呼拉麵!今天小編就整理了台北拉麵控們的私心推薦!厚叉燒、濃郁湯底、順嘴麵條,你瞄準了哪一個?快快往下滑!

麵屋一燈 ITTO-甜美魚貝好過癮

(圖/來自美食客,MENU Taiwan提供)
(圖/來自美食客林軍宏,MENU Taiwan提供)

美食客們大推的沾麵,冰鎮過的麵條浸入熱騰騰的湯頭裡,濃厚魚貝鮮味咬入嚼勁麵條,讓人一口接一口欲罷不能!如果想吃清淡一點,干貝雞湯拉麵也是很好的選擇,甘甜湯頭配上酒釀溏心蛋,餘韻無窮!

屯京拉麵-美味叉燒大碗不加價

(圖/來自美食客,MENU Taiwan提供)
(圖/來自美食客Pei Rong,MENU Taiwan提供)

好吃到讓人流淚的叉燒!大碗份量足足不加價、豚骨湯底濃厚口味偏重,麻辣味的湯頭花椒更是香氣十足!

一蘭拉麵-好吃不再怕排隊

(圖/來自美食客,MENU Taiwan提供)
(圖/來自美食客Gin,MENU Taiwan提供)

想念一蘭的好滋味又怕排隊?現在現場已經換成拿號碼牌的方式,不用苦苦站著等囉!硬麵配上濃郁湯頭加點小辣撒上蔥,是最內行的吃法啦!

北海道一幻拉麵-鮮甜蝦味狠開胃

(圖/來自美食客,MENU Taiwan提供)
(圖/來自美食客陳冠廷,MENU Taiwan提供)

甘甜豚骨湯底跟蝦醬配合得恰到好處,濃郁的蝦味在口中化開,怕口味太重還能自行加清湯調整,喜歡嚼勁的吃貨們選粗麵就對了! (相關報導: 光看就猛流口水!精選全台10家日式料理,食材鮮甜、分量澎派,不必飛日本也能大享受! 更多文章

凪Nagi豚骨拉麵-客製化不重鹹

(圖/來自美食客,MENU Taiwan提供)
(圖/來自美食客喵上菜,MENU Taiwan提供)

對重口味拉麵望而卻步?凪拉麵從湯底、叉燒種類、蔬菜、粗細麵、辣度,甚至是蒜蓉,都可以自行調整,重點是!調整過後的湯頭仍然濃郁,帶著淡淡鹹味的豚骨湯底配上解膩的蔬菜,麵條不論粗細都很順嘴!

鳥人拉麵Totto-厚叉燒填滿你心

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