你想跟美國總統一樣享受嗎？品嚐那一口牛肉在口中的滋味，來京都府福知山市就沒錯！福知山市所產的「天田牛」為日本知名和牛「但馬牛」的起源鄰近日本和牛「但馬牛」產地 ，而但馬牛就是美國總統川普上任以來第一次訪問日本，日本首相安倍晉三千方百計要抓住川普的胃時，端上桌的夢幻牛肉。川普落地日本的第一道晚餐，就是在米其林一星的頂級鐵板燒餐廳吃但馬牛排。
眾所週知的，日本人會把所有最好的留在國內，甚至是留在產地。因此，接近產地才是吃上頂級牛肉的最佳策略！根據統計，以日本的「市」來說，福知山市的燒肉店堪稱全國密度第一，平均10萬人口中有27.86間燒肉店，比全國以「縣」為單位時的第一名石川縣還多0.61間。而且，京都府從江戸時代開始就有牛肉的味噌漬，是個帶有牛肉文化歴史的地方，「但馬牛」 的起源就是來自京都福知山市產的「天田牛」，這裡因為燒肉店密集度高，相對的價位也比東京，大阪等地區低很多，所以到福知山市嚐嚐這一口絕妙滋味， 完全應該列入一生清單之中。
從美食到美景，漫步在最美觀光列車丹後鐵道之前－「福知山市」
裏京都不只有夢幻美食，也有令人心曠神怡的自然風景及神聖有味道的古老神社。位在京都北邊的福知山市，是很多台灣遊客去「日本三景」之一的「天橋立」時的必經之地。大多數人只知道要在福知山市換車，但其實這裡是個值得你一再停留的風味古都。有「裏京都」之稱的京都北部，除了自然風光，也是品嚐和牛燒肉的最佳勝地，還有！妖怪與精靈的山林傳說，有真正的妖怪村座落在山裡。
關西最美的觀光列車是行經福知山市的丹後鐵道，由鐵道設計師「水戶岡銳治」先生設計，依照不同路線分為青松、黑松、赤松三種顏色，用日本海的白沙松樹作為標誌設計，這三條黑松號路線就是從福知山市到天橋立這條知名路線。
在福知山城遇見忍者亂太郎，一虧明智光秀所坐擁的山城
如果你是日本戰國迷，一定要來福知山城走一走，從福知山站出發，僅需步行15分鐘即可到達。這裡是由織田信長麾下重臣，史上赫赫有名的明智光秀所建立，也是使福知山發展起來的源頭。
踏進大天守閣，你可以看到各種歷史沿革資料，由尼子騷兵衛筆下可愛的「忍者亂太郎」各個角色擔綱導覽，還有真田幸村和伊達正宗的武士頭盔可供遊客試戴。 （相關報導： 睽違14年解禁！日本和牛首批進口200公斤 最快周一吃得到 ｜ 更多文章 ）
走訪神秘力量的古老神社，路過恐怖的很可愛的妖怪村，最終望向日室嶽祈求「一願成就」
吃過美食、看過歷史，當然也想要來一場心靈的沈澱之旅，讓我們走進山林，感受一下元伊勢神社這座丹後地區地位最高的古神社，它擁有千年歷史，也是全國僅有兩座以黑木建造鳥居，前往的途中，也可以路過「日本鬼交流博物館」，與真正隱身於山裡的妖怪村相遇。
