來趟京都「拉麵小路」，把全日本的美味拉麵一次吃遍！10家人氣名店，真的好難選
香氣四溢的拉麵搭配精緻賣相，令人看了ˋ就口水直流。（圖／ますたに，FunTime提供）
日本拉麵相當有名，各地區的拉麵口味及特色更不盡相同，但其實到京都一趟就可以將日本全國拉麵一網打盡！日本京都車站是關西相當繁忙的車站之一，每天的流通人次相當龐大，週邊聚集了餐廳、藥妝店、百貨公司，京都車站的拉麵小路更是不能錯過，全國最人氣的拉麵店都在這邊，人氣超夯！一起來看看吧！
營業時間：11:00-22:00（オーダー ストップ 21:30）地址：京都駅ビル10階（百貨店・大階段南側）交通資訊：從京都車站出票口後，往伊勢丹百貨方向走（不需走出車站大樓），從伊勢丹百貨2樓搭乘南邊的電梯到10樓，即可抵達。
在北海道拉麵共和國相當有名的白樺山莊在京都也可以吃到囉！這家人氣拉麵主打混合白麴味噌與和白味噌，再加上麻油、蠔油、蒜頭等，調配特製成的味噌湯頭，嚴選多種優良新鮮食材，湯濃厚卻不油膩，店內的水煮蛋還可以吃到飽呢！絕對是必吃的京都美食，有機會到京都車站一定要來白樺山莊吃道地的北海道人氣拉麵，不用千里迢迢跑到札幌一樣可以在京都享受美食唷！
福島 / 坂肉食堂
這碗京都拉麵你沒看錯！位於京都車站的坂肉食堂是一間拉麵店，而且還是日本三大拉麵之一的喜多方拉麵，在福島喜多方市可是相當有名的美食呢！整碗拉麵覆蓋滿滿的手工叉燒，完全看不到麵條的影子。喜多方拉麵口味偏清淡，湯頭清爽帶點淡淡鹹香，相當順口，三層肉的叉燒比例是瘦2：肥1，厚度很足，麵條本身有咬勁，整體搭配實在太優質！是必吃的京都美食哪！
新瀉 / 東橫
在京都拉麵小路上，也可以吃到來自新瀉的東橫拉麵，招牌是味增拉麵，選用新瀉產的越光米，口感有層次，麵條Q彈有嚼勁越嚼越香，東橫拉麵的一大特色就是「薄湯」吃法，將濃厚的味噌湯原汁稀釋，讓湯頭帶出更香甜的味道，有機會到京都車站，一定要來品嘗這難得進駐的京都美食唷！
東京 / 大勝軒
進駐京都拉麵小路的東京代表是大勝軒拉麵店，這可是日本沾麵的元祖，鮮美的湯頭是由先代山岸一雄先生自昭和36年創業，經過無數次嘗試，以豬骨、豬腳、雞骨熬煮為湯底，搭配絞肉、小魚乾、柴魚、蔬菜等熬煮出來的豐富湯頭，不只豚骨沾湯好吃，連叉燒、筍乾也是自家製的，對食材相當講究，想要吃特別的京都拉麵，大推京都車站的大勝軒拉麵店！
京都拉麵小路的人氣拉麵中，你不可以不知道富山黑醬油拉麵，黑色的湯底是來自魚醬，美食的秘密就是選用頂級的魚醬長時間熬煮而成，看起來濃郁的醬油湯底喝起來意外的清爽，連麵條也採用特別的深層水麵，如此充滿海鮮風味的富山拉麵讓人回味無窮，是必嚐的京都美食唷！
德島 / ラーメン東大
位於京都車站這家德島拉麵東大是超夯德島的豚骨醬油拉麵代表，採用大量的豬骨長時間熬煮再加上秘傳的醬油就成為超對味的湯底，湯底風味絕佳！五花肉帶點甜辣的味道，搭配生雞蛋也是相當著名的特色，覺得口味太重也可以配白飯吃，是超級下飯的京都美食唷！
既然京都拉麵小路中匯聚了日本全國知名拉麵，當然也少不了道地的京都拉麵啦！京都風味拉麵是背脂醬油系的元祖！採用細的直條麵，以雞骨熬煮及濃厚的醬油再加入當店人氣秘密豬油脂，湯底濃厚卻清爽，超好吃的道地京都美食大家一定不能錯過！
博多 / 博多一幸舍
福岡博多以豚骨拉麵聞名，一直以來都是為人津津樂道的拉麵美食，一幸舍的湯底香滑醇濃，一碗湯頭包含了豬骨本身所有的精華，原本的香甜都可以嚐的到，湯頭還搭配福岡的三種醬油和六種海鮮調合而成，相當重成本，搭配特製麵條，滑順濃郁的口感讓人難以忘懷，有機會到京都車站必吃！
京都地區附近的拉麵美食還有大阪拉麵，他們的湯頭採用了大量豚骨及雞隻經過長時間煮成，還搭配洋蔥及大蒜，呈現出香醇濃厚、鮮美甘甜味道，香氣十足呢！不僅在京都拉麵小路頗有名氣，在大阪車站更是長年人氣不衰唷！
拉麵是日本相當代表性的美食，同時也富含學問，不管是湯底或是配料，都足以影響整碗拉麵的味道及口感，「京都拉麵小路」於2016月7月11日重新開幕，加入關西拉麵坐鎮，想吃京都美食、熱愛日本拉麵的你一定要到京都車站走一趟！
文／珮珮本圖／文經授權轉載自Funtime（原標題：【京都美食】拉麵控必看！京都車站拉麵小路，囊括全日本人氣拉麵！）責任編輯／鐘敏瑜
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觀點投書：兩岸關係不要被統獨綁架當台大運動場發生衝突之後，統獨問題又再度浮上檯面，尤其在各說各話的情況下，似乎又是另一個羅生門；但是，當我們在看待事件之時，總是過度凸顯統獨的立場，而在兩岸關係逐漸疏離之際，我們是否要問，如果要找到台灣的出路，中國絕對是關鍵，要有健全的兩岸關係，就千萬不能再被統獨的意識形態所綁架。
觀點投書：無畏者不畏統戰最近台大校園發生暴力流血事件，原本只是單純抗議操場占用問題，到後來卻演變成獨統雙方暴力衝突，甚至用統戰問題，掩蓋了原本應該注意的法紀問題，令人感慨，果然只要是政治正確，站對邊，一切都沒問題。然而，讀到風傳媒專欄〈面對統戰細菌的預防醫學〉，我真不禁慨歎作者的論點是不是本末倒置，將一般歌唱比賽無限擴大成統戰手段。如果這也能算是統戰手段的一環，恐怕台灣要開始過著風聲鶴唳的生活了。
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金鐘獎》劉德凱封帝、柯淑勤稱后 柯后不甩超時獲掌聲第52屆金鐘獎的大獎戲劇節目男主角獎由《這些年那些事》資深男星劉德凱獲得，女主角獎則為植劇場《戀愛沙塵暴》女星柯淑勤，戲劇節目導演獎是《酸甜之味》導演許肇任。柯淑勤致詞時跑出「你已超時」螢幕，但柯淑勤大喊「我有嗎？今天是我的！」現場響起歡呼掌聲。
金鐘獎》劉德凱、柯淑勤封帝后 完整得獎名單出爐52屆電視金鐘獎今（30）日頒獎，今年入圍大贏家「植劇場」獲得肯定，植劇場的《天黑請閉眼》與《戀愛沙塵暴》共得5獎，是最大贏家；《告別》及《最後的詩句》則各得4獎。男女主角獎項，柯淑勤以植劇場《戀愛沙塵暴》稱后、64歲劉德凱封帝。
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