老是忘東忘西、年紀輕輕就金魚腦？增記憶力別靠口香糖！腦部專家：這3絕招最有效

網拍熱賣的日本「記憶力口香糖」，因涉誇大不實遭食藥署下架，有「金魚腦」該如何增強記性？腦部專家指出，多運動、保持營養均衡、每天睡飽8小時，才是最有效的方法。

台安醫院腦、脊髓神經內科主任林冠宏今天告訴中央社記者，近年上班族工作壓力大、生活作息不規律，很多人年紀輕輕就經常忘東忘西嚇得求診，擔心自己罹患失智症，但其實記憶力衰退原因很多、牽涉層面也很廣，舉凡飲食、心情、壓力、運動習慣、生活習慣都是重要因素。

睡眠不足、工作壓力大，記憶力真的會特別差，林冠宏解釋，根據研究，當壓力大、生活不規律時，腦部就會出現不協調現象，內分泌如多巴胺、血清素等也會不平衡，可能導致頭痛、頭暈；另一方面，當細胞氧化壓力太大，就容易造成神經細胞損傷、死亡，腦細胞無法正常獲取營養、排出廢物，也會影響腦部運作。

日本正夯的「記憶力口香糖」，號稱含可維持記憶力的銀杏葉萃取物，是否真的有用？陽明大學腦科學研究中心研究員葉信顯說，銀杏萃取物確實對於記憶力有幫助、預防老年痴呆，但口香糖裡含的劑量究竟有多少，是否有科學證據證明有效，都是未知數。

想用有科學依據的方式增強記憶力，葉信顯說，多運動、保持營養均衡、每天睡飽8小時是最有效的方法。

他解釋，很多人都知道，運動流汗時會促進新陳代謝，這時腦部流通的血液也會增加，提供的養分、氧氣也會隨之增加，運動後肌力變好，活動量就會增加，形成一個好的循環，因此經常運動的人，反應也會比較快。

不只如此，經常動腦也能讓腦部變得活躍，葉信顯指出，特定的記憶或技術只要經常使用，腦部神經就會自動學習、找出捷徑，但若是經常不用就會漸漸忘記路徑，最後被掩埋、淡忘。

除了運動，營養均衡對於腦部也相當重要，葉信顯說，細胞在運作時有許多必須的微量礦物質，若是長期缺乏，細胞運作也會不活躍。舉例來說，缺「鎂」容易思慮不集中、睡不好，缺「鋅」容易力不從心、感到無力，缺「鐵」容易貧血，導致血紅素攜氧率不佳，帶到腦部的氧氣就會變少，而細胞間的溝通需要仰賴鈣離子，因此鈣質的補充不只有助骨頭，也關係著全身細胞的健康。

最後，讓腦部好好休息的睡眠，也是避不可少，葉信顯說，人體在睡眠時，腦部、肝臟都處於修復狀態，若長期疲勞工作，大腦太累沒有力氣記東西，當然會影響記憶力，建議每天放空20分鐘，不要想任何事情、稍作休息，並且睡飽8小時。

文／張茗喧 （相關報導： 嚼口香糖可維持記憶力？食藥署：販售者最重可罰400萬元 ｜ 更多文章 ）

責任編輯／趙元