讀者投書:當台灣人覺得喝威士忌有品味,蘇格蘭年輕人怎麼看?

2016-04-16 11:00

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提到蘇格蘭的傳奇,很多人第一印象是蘇格蘭威士忌Whisky,在蘇格蘭念書的第一個月,我立馬參觀當地最知名的Glenfiddich Distillery格蘭菲迪酒廠,除了想體驗蘇格蘭當地生活,最重要的是不想錯過這個美麗的蘇格蘭傳奇!

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說到Glenfiddich這個威士忌品牌,讓威士忌迷第一聯想到的是雄赳赳的鹿Logo,當然Glenfiddich也是蘇格蘭當地市占率非常高的品牌,只要去英國當地的超商Tesco、Sainsbury、Asda,一定會看到在貨架上擺滿Glenfiddich品牌的Whisky。

拜訪的The Glenfiddich Distillery位在Dufftown達夫鎮,也是蘇格蘭傳統的高地運動會發源地。當我和同是威士忌迷的德國夫婦談論起蘇格蘭的威士忌酒廠時,德國夫婦提醒不要錯過在Keith這個小鎮的the Strathisla Distillery,雖然這名字聽起來很陌生,但酒廠建於1786年在蘇格蘭的歷史頗為悠久,也是大名鼎鼎的威士忌品牌Chivas出產地。

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(圖/作者提供)
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當實際到達Glenfiddich Distillery時,讓人覺得驚奇的是Glenfiddich Distillery酒廠占地非常廣大,約1200英畝,猶如大型的釀酒公園。除了看到主要釀酒的銅製酒醪蒸餾器外,還可看到一間間存放濃郁威士忌的橡木桶的大型倉庫,大型的貨櫃車進進出出載著剛出廠的威士忌到蘇格蘭的各通路,接近傍晚時,空氣中瀰漫陣陣的威士忌酒香!

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