SUKIYA看起來「沒什麼人」,為何仍屹立不搖?網友點出關鍵競爭力

2022-05-13 11:55

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網友好奇,SUKIYA的生意看起來並不好,為何還可以一直經營下去?(圖/取自臉書Sukiya Taiwan - すき家 台灣)

網友好奇,SUKIYA的生意看起來並不好,為何還可以一直經營下去?(圖/取自臉書Sukiya Taiwan - すき家 台灣)

台灣民眾對異國文化接受度高,許多國外連鎖餐飲品牌也陸續來台拓展,經營得有聲有色,也讓國內的慘引選擇更加多元。有網友發現,來自日本的「SUKIYAすき家」店內看起來沒什麼人潮,但這間主打牛丼與咖哩料理的店卻都不會倒,他不禁疑惑,它的定位究竟是什麼?

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一名網友日前在PTT速食板發文指出,若不談「SUKIYAすき家」在日本與台灣的經營差異,光是跟摩斯、麥當勞、肯德基等連鎖品牌相比,店內消費的人潮就差很多,他觀察發現「經過都沒什麼人」,雖然顧客很少,「但它很神奇地也不太會倒,有時候晚上去,店員只跟你說『沒有xx跟xx了喔』,然後只能點丼飯」,讓他相當好奇,「SUKIYAすき家」在台灣的定位到底是什麼?

網友點出「SUKIYAすき家」在台灣的關鍵競爭力!

該篇貼文也引起網友熱烈討論,紛紛留言表示「不會呀,すき家生意不錯呀,速食求的不是爆排,是穩定」、「你沒看到不代表沒人,正餐時段還是很滿,還有一直響的外送平板」、「疫情期間,店面你看不到人不代表沒顧客,SUKIYA的餐跟你提的這幾個相比,是最適合外帶外送的,風味不會相差太多,你提的每一家外帶外送之後風味都會有不小差異,放越久差越多」、「雖然漲價了,但以丼飯來講,價格還是很有競爭力」。

不過也有網友保持不同意見「很多朋友都愛吃,可是我覺得鹹到受不了……就算說少醬汁還是鹹的很不舒服」、「我覺得在台灣不便宜,在日本很平價,再加上沒特別好吃,說真的我寧願吃麥當勞還比較好」、「沒漲價前常吃」、「去年偶爾還會吃,今年一口氣漲太多,已經吃不起了」。

完整討論請至:為什麼台灣Sukiya紅不起來也不會倒 

責任編輯/陳怡蓁

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