日本人和台灣人的主食都是澱粉,為何他們幾乎都瘦子?內行人揭4個真正差別

2021-10-12 15:25
日本人明明也喜愛以澱粉為主食,為何路上卻找不到胖子?(示意圖/Kristoffer Trolle@flickr)
日本人明明也喜愛以澱粉為主食,為何路上卻找不到胖子?(示意圖/Kristoffer Trolle@flickr)

日本有不少知名的大胃王,雖然食量驚人,卻怎麼吃也吃不胖,日前就有一名網友好奇,明明台灣人與日本人飲食習慣接近,多以米、麵等澱粉當作主食,但日本人普遍肥胖率卻非常低,過重及肥胖的比率僅4%,到底原因是什麼?

一名網友於Dcard上發文表示,明明台灣人與日本人的飲食習慣相近,都以米、麵等澱粉作為主食,日本甚至還有許多人喜歡「拉麵配白飯」、「餃子配炒飯」的吃法,但日本人卻是全球最瘦的國家之一,過重及肥胖的比率僅4%,「為何日本人都很瘦?」。

該名網友推測4大原因:首先是通勤習慣的差異,「相較於台灣大部分人上班都騎車開車,日本人花在通勤上的時間很多,加上日本機車駕照非常難考,無形中消耗掉許多熱量」,其次是日本人愛喝綠茶,「大家都知道日本的抹茶很有名,除了抹茶外,還有紅茶、綠茶、烏龍茶,其中綠茶含有豐富的兒茶素,還有抗氧化的作用,可降低膽固醇」。

再來,該網友指出,日本人還喜愛吃魚,「鮭魚、秋刀魚、鮪魚、生魚片等,魚類含有優質蛋白質,富含DHA和EPA,還可預防心血管疾病」,最後,日本人經常吃冷便當,「台灣人跟日本人都有帶便當的習慣,但是跟台灣很大不同的是,日本人吃冷便當,而便當放冷了,一來比較沒味道,二來澱粉冷卻過,會產生抗性澱粉,較不易肥胖」。

對於台灣與日本的差異,網友紛紛表示認同,「去過日本兩個禮拜在路上完全沒有看到胖子過」、「之前在日本打工,每天走路去車站搭電車、爬樓梯,日本胖的人真的比台灣少很多」、「我永遠記得64公斤的我,去他們的uniqlo穿L的褲子穿不下,他們的衣服褲子幾乎S號跟M都沒有 (賣完)」、「日本就是一個狂走路的國家,還有他們的調味除了鹹和醬油之外,基本上沒有什麼其他的醬料」、「還有日本人一餐的飯量很少,根本每個人都是小嬰兒胃」、「之前在日本生活,真的是走路走到身材變超瘦,回台灣直接胖十公斤」、「台灣人真的太依賴機車了,很多人胖下身,但明明也沒吃什麼,就是因為久坐不動的關係」。

責任編輯/焦家卉

更多文章
美國會出兵保衛台灣嗎?英國《金融時報》首席外交評論員警告:美中攤牌的危險時刻正在逼近
內湖某幼兒園女老師確診 北市擴大採檢119人陰性
Netflix《海岸村恰恰恰》結局前劇情大反轉!十項全能的暖男主角,其實藏有不為人知悲痛過往
蔡英文4個堅持掀兩國論論戰 柯文哲:為何我講就是中共同路人?
謝志偉「挺台獨辱國旗」?國民黨痛批:蔡英文若不懲處就是默許
科技熱議》特斯拉的神秘武器亮相!「全自動駕駛」升級版,能成為電動車王登頂的新神器?
高度敏感國產武器國慶露臉 雷霆2000實彈射擊禁忌曝光
謝志偉稱國旗鮮紅因「邊舉邊吐血」 羅智強批蔡英文:比外交官更可恥
BBC撥算盤:如何計算動物的價值?野生動物、同伴動物、經濟動物超級比一比
沈榮欽專欄:全面解析台灣加入CPTPP戰略之2─盤點11會員國誰想封殺台灣?
蔡英文「兩個中國」惹怒中國!馬英九、朱立倫同批違憲
冷凍水餃別再用水煮!內行人曝零失敗2吃法,簡單快速而且更好吃
華視總經理稱國慶替「幽靈國」慶生 張大春酸:那薪水發冥紙也是剛好
馬英九稱蔡英文國慶演說違憲 民進黨反嗆:背離民意才違反憲法精神
金融熱議》中國房市九月全面崩跌,最糟糕情形恐怕仍未到來
高美館年度藝術大獎《2022高雄獎》徵件開跑 首獎最高50萬元!
感謝民眾配合國慶焰火交通疏運順暢 大眾運輸發揮疏運效果
銀髮就業北台第一點!北市南港銀髮人才服務據點10/12開幕
好久不見•臺北思念 在日專區亮相 人氣男團共同推廣臺北觀光
不努力、不工作…你過著「蹲族」生活嗎?心理師告訴你,為何你常常「什麼都不想做」
國際熱議》大情報頭子轉性?美國中情局高調宣布成立中國任務中心,盤算到底為何?
接軌國外大學 修平雙聯學制
國際南科天際線「興悅HIGH LINE」動土大典正式啟動
新冠肺炎》12日本土0確診、0死亡 增4例境外移入
今日本土又+0!疫情大幅趨緩,全國何時能降一級警戒?陳時中漏口風這樣說
諾貝爾獎獨厚男性?歷年僅58名女性摘桂冠 諾貝爾基金會副主席:不設性別配額
「大華建設」跨步桃園最大獻禮 青埔A18正核心 二期開工創新局
2024淡水大變身!交通大躍進 增值力即將引爆
學生與業界聯手奪公標案 義守大學 大傳系就業學程創佳績
高雄開就賺商圈夜市券發酵 久違夜市被掃攤提早打烊 業績成長一至三倍
陳柏惟「示弱戰術」迎戰刪Q!黃暐瀚預言成效:罷免案恐難過了
從鏡頭看見勞工的故事 中市職安衛攝影比賽成績揭曉
後新冠時代》全球最安全的5個城市:哥本哈根、多倫多、新加坡、雪梨和東京 台北僅排行24名
嗆「趙少康、朱立倫」靠攏兩國論!王炳忠譏:乾脆當蔡英文接班人
商業熱議》民族主義至上!中國市場難掌握,迪士尼熱賣大片在中上映遇阻礙
家裡附近開心理諮商所,他問該怎麼「趕出社區」?做不到將心比心,呂秋遠妙回1解決方法
新冠疫情與經濟》感染病例一度激增,歐洲的供應鏈在越南還安全嗎?
基本工資時薪、月薪齊漲5%!明年勞工、雇主「3筆費用」繳更多,一篇文試算給你看
國旅券中獎號碼出爐,身分證末碼相同可領1000元!一圖看懂七大加碼券抽籤時間
紙本五倍券和衣服丟進洗衣機,變一團紙屑怎麼辦?經濟部長曝唯一補救方法
他綁定數位五倍券又選悠遊付,怒批「超難用」!9成5優惠僅限紙本,過來人嘆:去年就這樣
「原物料上漲,將是最大黑天鵝!」台化董事長洪福源示警,通膨局勢已達臨界點
「圓規」颱風警報解除,外圍環流持續發威!氣象局曝3縣市豪雨狂炸,沿海地區嚴防10級強風
大幅降低新冠死亡風險,對所有變異株都有效!默沙東抗疫口服藥,向美國正式申請緊急使用授權
如何避免暈針?重症科醫師曝喪失意識前最常見5大前兆,教你6招自救小撇步
AZ第二劑今10時起開放預約,18歲以上都可打!第12輪三款疫苗登記時間曝光
「競爭已經結束,我們沒有一線生機」!前五角大廈軟體長:人工智慧領域,美國慘輸中國
五倍券官網原始碼出現簡體字 蘇貞昌:關貿公司同仁已盡心盡力
編織女王潘怡良與藝人小馬童趣塗鴨創作 復古、泰雅織紋 服裝秀超玩美!