專訪》用「沒有風格」的家具,串起家人的相處:木工職人蔡秉學與Føre Furniture的細緻魅力

2022-05-13 19:19
Føre Furniture的家具「最大的特點就是沒有風格」(圖/Føre Furniture)
Føre Furniture的家具「最大的特點就是沒有風格」(圖/Føre Furniture)

投入生活熱情,用巧手替家具注入靈魂的職人蔡秉學 Patrick,靠著一己之力成立品牌「Føre Furniture」,理工背景的他,在成為 Maker 的過程中不斷地摸索、找到自身定位。Patrick 自認「最大的特點就是沒有風格」,在居家生活中,「人和人的相處」才是真正的主角,因此 Føre Furniture 的家具設計強調「收斂」,將家具定位成居家生活中的「配角」。

由 Patrick 一手創立的 Føre Furniture,目前已經是備受青睞的北歐風家具品牌,包括知名餐廳 Embers 指定使用他的家具,瓶蓋工廠台北製造所也多次邀約 Patrick 入駐成為 maker,而在近期開幕的大台南會展中心中,Patrick 的作品也佔有一席之地。

Patrick 和 Føre Furniture 究竟有何獨特魅力,能讓許多愛好者深深著迷?

一手打造 Føre Furniture 的木工職人蔡秉學 Patrick(圖/風傳媒攝影)
一手打造 Føre Furniture 的木工職人蔡秉學 Patrick(圖/陳鈞煥攝影)

收斂炫技,在廣大家具市場找到自己的定位

蔡秉學 Patrick,在創立 Føre Furniture 之前,是個在科技業上班的職員。不過,早在求學時期,Patrick 就很清楚自己對木製品的興趣,除了大量修習相關的課程,也在閒暇之餘到臺南「家具產業博物館」學習木工技術和設計。

轉換跑道,肯定是相當令人迷茫的一件事,但 Patrick 早在學生時期,就已經成功在博物館展覽中賣出自己的第一件作品:鳥居概念的板凳,這為他日後的家具之路帶來更多的信心和熱忱。

展現精湛工藝的技法與設計理念的鳥居板凳(圖/Patirck提供)
展現精湛工藝的技法與設計理念的鳥居板凳(圖/Patirck提供)

這款鳥居概念的板凳,十分符合 Patrick 早期製作作品的心性:不自覺加入許多能展現精湛工藝的技法,展現自己在家具製作上的實力;但隨著在家具這條路上越走越深,Patrick 不斷重新思考「家具」的定位和特質。

Patrick 認為,在居家生活之中,最可貴的還是家人之間的互動、相處,家具不應該過度用藝術品的視角來看待,反而是跟家人一起生活、成長。因此 Patrick 近來的家具定位為「配角」,大幅收斂起各種工藝炫技,比起強調工藝細節、將家具營造成藝術作品,Patrick 更在乎這款家具會怎麼融入家庭生活之中、怎麼帶給家庭情感和親切感。

「比起金屬或其他材料,木頭對我來說更有與大自然連結的情感,而家具連結了所有我喜歡的東西,包括人的感情與我對木材的喜愛。」

— 蔡秉學 Patrick

Føre Furniture 的餐桌作品,講求簡單協調的比例,結構單純,更讓觀者將視覺停留於桌面(圖/Føre Furniture 官方網站)
Føre Furniture 的餐桌作品,講求簡單協調的比例,結構單純,更讓觀者將視覺停留於桌面(圖/Føre Furniture 官方網站)
Føre Furniture 的扶手椅作品,圍繞生活起居功能、考量人體工學進行製作,並且維持視覺上的簡單平順,精湛的手工工藝則隱藏在細微之處(圖/Føre Furniture 官方網站)
Føre Furniture 的扶手椅作品,圍繞生活起居功能、考量人體工學進行製作,並且維持視覺上的簡單平順,精湛的手工工藝則隱藏在細微之處(圖/Føre Furniture 官方網站)

Forest Rebirth:透過雙手給與木材新生命的 Føre Furniture

當木材被砍伐下來的那一刻,樹木就失去了原有的生命。身為台東人的 Patrick,對大自然有著特殊的情感,對他來說,製作家具某種程度而言,是透過自己的雙手來延續木材生命的故事。

2015 年,Patrick 創立 Føre Furniture,「Føre」字一方面是「Forest Rebirth」的縮寫,另一方面又融入了丹麥文中的「ø」,就是希望 Føre Furniture 能以木製品、家具的形式讓木材新生,寫下新的故事篇章。 (相關報導: 如果馬牛能畫畫雕刻,神就會被畫成牛模馬樣:《遇見文明‧人們如何觀看》選摘 更多文章

傳統的木工藝,會習慣把木頭上有缺陷的部分去掉,但 Patrick 更喜歡保留。那些木頭多年累積下來的歲月痕跡,是木材過去的故事,也是這些所謂的「缺陷」,讓每個作品有獨一無二的紋理與紋裂。

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