BBC事實查核:海鮮控每年吞下一萬個塑膠微粒?那得吃多少海鮮?

2017-12-18 11:10

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(BBC中文網)

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媒體報導 愛吃海鮮的人每年可能吞下多達11000顆塑膠微粒。

BBC查核 結論: 有證據表明,受檢的特定種類的貽貝和牡蠣中確實含有塑膠微粒,但是,如果每年吞掉一萬多粒塑膠的話,平均每天必須吃至少四個牡蠣(生蚝)、17到18個貽貝(貽貝各地俗稱不同,包括青口、淡菜、海虹等)。

青口
 

11000粒塑膠!最近,英國出版的 《每日郵報》 等媒體再一次向海鮮控發出了警告。媒體報導的依據是比利時根特大學(Ghent University)2014年的研究結果。

根特大學科學家試圖查清楚,人在食用水生軟體動物、比如貽貝和牡蠣的同時吞進了多少塑膠。

他們檢查的貽貝一部分來自北海的海鮮養殖場、一部分來自德國;牡蠣則來自法國的布列塔尼地區大西洋中的養殖場。

這類養殖意味著,貽貝和牡蠣是在浸在海水中的"繩子"上長大的。

首先,科學家檢查了三隻貽貝、兩隻牡蠣加在一起的15-20克肉,他們發現,平均每克含有0.42個塑膠微粒。

海灘上的塑料垃圾

《每日郵報》12月2日報導還援引英國埃克塞特大學海洋科學家波爾特(Adam Porter)說:「我們把愛吃海鮮的人每年可能吞掉的成千上萬的塑膠微粒堆在一起,結果真的很震撼。人們不要吃塑膠,更不要說這麼多的塑膠了。」

波爾特還說,整個吞吃的海鮮是最大的擔心。「我們不把腸子清理掉,塑膠大多都在腸道。如果我們把海鮮整個吞吃下去,

這就相當於:魚吃了什麼、我們就吃了什麼。」

雖然媒體報導這一消息時配了塑膠瓶等其他塑膠垃圾漂在海裡、衝上海灘的照片,但實際上,這些塑膠微粒非常非常小,如果你把11000個微粒連成一條線的話,長度大約是4英寸(11公分)。

為了搞清楚人們可能吃了多少塑膠,科學家查閲了歐洲食品安全署的食品消費數據庫。該數據庫包括不同年齡段的人食用特定食物群總量的詳細數字。

研究人員挑出年齡在65到74歲的一組比利時人作為食用大量水生軟體動物人群的樣本。

這些人平均每天吃掉的海鮮肉是73.9克,也就是一年27公斤。如果拿這個數字乘以上面所說的每克0.42粒塑膠,得出的總數剛好超過11000粒塑膠。

問題是,這樣的海鮮食用數字基礎只是17個比利時人,而且,研究是在2004年做的。

每天73.9克的概念是:至少4個牡蠣、17-18個貽貝。 每天都吃掉多海鮮? 看來有點超乎尋常。

海洋中的塑料垃圾
 

關於英國的最佳類比數據是2000年的一次調查,受訪人群很小,只有58個愛吃海鮮的成年人。平均下來,他們每天吃掉14.3克水生軟體動物的肉,這就可能意味著,他們每年吃掉了2192粒塑膠。

這和比利時人的數字差距很大。

根特大學說,現在還不清楚塑膠微粒對人類是否有害,有必要進行深入研究。

但是,研究確實表明,塑膠正在通過海鮮、比如牡蠣和貽貝,進入我們的食物鏈。

受塑膠垃圾影響的還不僅僅是人類的健康。BBC最近熱播的《藍色星球2》警告,塑膠垃圾在海水中分解形成塑膠微粒,也在威脅著海洋生物的安全。

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