醫怒譙「美豬健康風險評估」根本未完成!食藥署長這樣說

2020-10-07 10:17

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醫師蘇偉碩指出,開放美豬應有4步驟健康風險評估,但衛福部卻未完成最重要的第4步驟「風險特徵描述」。(資料照,顏麟宇攝)

醫師蘇偉碩指出,開放美豬應有4步驟健康風險評估,但衛福部卻未完成最重要的第4步驟「風險特徵描述」。(資料照,顏麟宇攝)

台灣民間反瘦肉精毒豬聯盟昨(6)日召開記者會,痛批民進黨立委封殺幼托機構禁用萊劑食品提案,與會的前美牛專家會議代表、醫師蘇偉碩也指出,開放美豬應有4步驟健康風險評估,但衛福部卻未完成最重要的第4步驟「風險特徵描述」。對此,食藥署長吳秀梅僅低調回應,「該做的都做了」。

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蘇偉碩在記者會上表示,衛福部對於萊克多巴胺美豬的開放,本應完成4步驟健康風險評估,衛福部僅完成曝露量評估等前3步驟,但最重要的第4步驟,也就是法規要完成風險特徵描述,衛福部卻沒有完成。蘇偉碩認為,衛福部應完成報告,在政府公告10ppb萊劑濃度之下,對於各類群國民健康影響為何?

蘇偉碩強調,幼兒對含萊克多巴胺品更脆弱,2009年有外國學者研究,懷孕中的母豬食用萊劑,胎兒會受影響;也有研究稱,動物食用萊劑雖能讓肌肉纖維肥大,但殘留萊劑若進入生長發育的幼兒,可能影響發育、精神發展系統;也有研究指,萊劑會傷害腎臟系統、造成腎結石、減少壽命與活動能力等。

對於蘇偉碩健康風險評估未完成等相關質疑,吳秀梅僅低調回應,「該做的都做了」。

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