毒沙拉油事件延燒！食藥署不公布廠商名單　蔣萬安轟中央「蓋牌」：人民何辜？

​中聯油品致癌物超標案延燒，食藥署宣布擴大下架兩類產品，第一類為「原型油品」；第二類為「高含量加工製品」，即使用問題油品含量達20%以上的加工品，含量低於20%者應揭露。兩類產品限7月6日晚間12時前完成下架。對此，台北市長蔣萬安在臉書發文痛批食藥署隱匿下游廠商名單的「蓋牌」行徑，將全台消費者權益置於何地，要求中央立刻公布名單、成立專區，別讓民眾連吃得安心都成奢望。

蔣萬安說，中聯油脂爆發毒沙拉油事件，以目前所知資訊，影響了3家油品公司、18項油品、30個批號，甚至傳出擴及泡麵油包、罐裝沙茶醬、熟食及加工食品等，也影響各地學校營養午餐。這是一場新的、全國性的重大食安風暴，讓人想起當年所有人聞之色變的「地溝油事件」。看到食藥署在記者會上告訴全民，油品所流向的200多家廠商，「要不要公佈他們？他們也是這個事件裡面受到影響的業者」。那麼，人民何辜？這樣的做法，把消費者的權益放在哪裡？這不但會增加回收油的難度，而且會讓消費者在恐慌心理下，全面衝擊食品業與餐飲業。​

「全國人民有權利知道問題油到底流向何處，食安絕對沒有蓋牌的空間。」蔣萬安提出四點呼籲中央，首先是立刻公布名單並成立專區，他認為食藥署雖要求限期下架，但中間仍有兩天的時間差，且未統一公布品牌名單，導致買到毒油的廠商與消費者權益受損、心中充滿疑慮，中央應儘速成立專區公開名單，並協助受害業者向中聯油脂求償。其次是上游全面清查，應全面檢驗國內所有上游油脂生產商的油品安全，排除潛在風險。

蔣萬安喊話，必須在最短時間內釐清案情，查明污染源頭究竟是原料出狀況還是製程與設備受污染，給社會大眾明確交代。最後則是重建源頭管理機制，這次事件暴露不同品牌背後有共同供應鏈的漏洞，政府不能只依賴業者自主檢驗，必須建立更完整的第三方驗證、追溯及預警機制。

蔣萬安強調，食安沒有僥倖，人民期待的是政府查清真相、資訊公開、制度補強。他呼籲中央正視問題，與地方政府攜手合作，用最高標準站在第一線守護市民健康，真正守護台灣的食安，別讓民眾連吃得安心都成奢望。​​​

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