# 油品  

基隆河八堵抽水站於上月發生原水混入油汙的事件，污染範圍一路擴散到基隆與汐止，超過15萬戶居民自來水出現異味。事件爆發後，水公司與市府聯合啟動危機處理，並在碇內大排旁設立前進指揮所，由環境部、基隆市環保局與多個單位共同駐點，針對污染源展開追查，前線人員指出，當時抽水站的異常指標幾乎在短時間全面升高，確認污染來自油性物質後，第一時間就被列為重大公共衛生事件，調查......

花蓮光復鄉親，好消息再加一！繼上週馬太鞍站恢復營業後，位於市區、一度受災嚴重的中油「光復加油站」，在中油人員與國軍的協力搶修下，也在今（1）日上午八點，正式恢復營業。這也代表，中油在光復鄉的兩座直營加油站，已經「全面恢復」正常供油！台灣中油表示，由於光復站位處市區，周邊巷道的清淤工作較為複雜，因此需配合國軍的清運進度。在周邊環境大致清理完畢後，中油團隊便立刻......

當天然養生風潮席捲全球，精油產業如何在混亂中站穩？當全球養生風潮推動下，精油植萃保養產業正以驚人速度擴張，吸引許多創業者躍躍欲試。然而，從靈感走到市場，不單僅靠創意取勝，還需要仰賴穩定的產業鏈支持。精油產業挑戰重重：產品穩定性、批次一致性、原料溯源、國內外法規的多重標準，缺一不可。這也讓OEM的角色，從過去的「執行單位」，逐步轉化為支撐品牌的「關鍵夥伴」。鮮......

橄欖油長期以來被譽為健康食用油的代表，是地中海飲食的核心組成之一，且隨著全球對天然、有機與健康食品需求日益增加，橄欖油的市場價值也持續攀升。然而，氣候變遷正對主要產區造成劇烈衝擊，導致產量驟減、價格上漲，進而加劇橄欖油市場的欺詐行為。從標示不實、摻雜廉價油脂到產地虛報，這場「油中危機」已成為歐盟與全球食品市場安全監管的重大挑戰。全球橄欖油產量下滑40％，氣候......

衛福部食品藥物管理署今（8日）公布最新一波邊境查驗結果，共有9批進口食品不符規定，全數依法退運或銷毀。其中最受矚目的是一批來自義大利的純玄米油，檢出具致癌風險的「縮水甘油脂肪酸酯（GEs）」含量超標，總重超過725公斤，全數在邊境攔截，未流入市面。義大利玄米油含致癌物超標遭退運　越南榴槤農藥殘留也中鏢該批玄米油由「台灣哲光有限公司」自義大利進口，經檢測發現G......

為提升消費者對精油市場的認識，TWAA台灣芳療協會發布《2025年最新40大知名人氣精油品牌專業性評比排名推薦》，針對台灣市面上40大人氣精油品牌，以國際芳療專業機構提出的專業芳療師應使用的精油規格進行專業性評鑑，並提供精油選購指南，協助消費者選擇適合且安全的精油產品。

說起常用食油，一般會想起橄欖油、芥花籽油或花生油等，但近年卻愈來愈多人選用玄米油！玄米油有8成不飽和脂肪酸，是公認健康的食油之一，而且性價比高，更是如今在日本很受歡迎的食用油。

醬油是炒菜時的必備調味品，不過每個家庭習慣使用的品牌都不同，就有網友推薦全聯一款醬油，大讚吃起來不死鹹，成分也很單純，目前推出買一送一活動，特價兩瓶179元，不少愛用者都留言直呼「特別的香」、「家裡滷肉都會用這罐」。

油是人類身體不可或缺的營養素，林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈提醒，食用油一經開封，若存放於室溫就容易發霉，因此平日保存建議放在冰箱內，她還提醒，每次使用油之前，都要注意瓶口是否發霉，並聞一聞是否有油耗味，若發霉或有油耗味的油都不能再使用。

做菜不加油，雖然可以減少熱量吸收，也會讓人誤以為更清淡健康。但其實食物裡沒有油類，就會影響脂溶性維生素吸收，還會讓皮膚乾燥老化。因此選用好油，適量補充油脂就很重要。過去，有一名愛做菜的網友在臉書社團上分享，家裡的油用完了，在貨架上看到一款自己沒用過的油品，加上正在買一送一，就買回家用用看。為了測試這款油好不好用，他直接挑戰最不拿手的炸物，發現隨油溫升高，不容易發煙，炸出來的食物還很金黃漂亮。

位於新竹峨嵋，鄰近北埔老街約15分鐘路程的大地農場，擁有四十四年未受污染的集水區，為保持生態從未使用過任何農藥化肥，農場的苦茶樹，是台灣原生種細葉山茶，樹齡已超過三十年，生長在與世隔絕的淨土中。每一顆茶籽，都由台灣原生蜜蜂幫助授粉，天然環境的呵護，讓這些苦茶籽得以完美成熟，大地農場小菓苦茶油是隱藏在世外桃林的純淨油品，2024冬收苦茶油一期一會低溫初榨，預購正式開賣。預購連結https://reurl.cc/zDnDKN

醬油是人人家中不可或缺的調味料之一，不管是炒菜、滷肉或是沾水餃都不能沒有它。一名網友在臉書發文表示，看到全聯1款醬油正在特價便買回家用，結果滷出來的肉入味又不死鹹，令她大讚「很香很下飯」，貼文曝光後，許多買過的網友紛紛表示「我都會定期囤貨」。

全聯販售多樣物價美聯的商品，深受消費者喜愛。近日就有網友推薦一款醬油，大讚味道不死鹹，還有股淡淡的豆香味，不論滷肉、炒菜都美味，目前推出兩瓶只要135元的優惠價，引來不少老饕直呼每次必買10瓶囤貨！

醬油是家中廚房必備的調味料，不管是煮飯、炒菜、滷肉或是沾水餃都需要用到它。一名網友在臉書發文詢問，「有推薦的醬油或醬油膏嗎？」，貼文曝光後，許多網友紛紛留言推薦自己的愛用醬油，其中，有1款被最多網友推薦，用過的人都大推「成分單純、甘醇不死鹹」。

談到好油很多人會聯想到橄欖油，適量攝取可以降膽固醇、抗發炎和護心血管，不過市面上橄欖油的種類繁多，該如何挑選呢？就有網友發文請大家推薦好用的橄欖油，話題曝光後，引起眾人熱烈討論。

健康意識逐漸提升，許多人會控制飲食中的脂肪攝取量，擔心過多的油脂會對身體造成負擔。然而，功能醫學博士劉博仁強調，油脂是人體必需的營養素，其中的油酸更是對預防心血管疾病有益，從養生抗老的角度來看，他建議使用油酸含量高的橄欖油、苦茶油和酪梨油進行烹飪，並推薦使用「油水炒」的方式來減少油脂攝取量。

醬油是人人家中必備的調味料，不管是炒菜、滷肉、配水餃麵食都需要它。一名網友於臉書發文推薦1款醬油，工作一整天回家做了醬油煨荷包蛋，沒有再加其他調味料就非常下飯入味。貼文曝光後，引發許多網友表示，「真的不死鹹又好吃」。

醬油是每個家庭必備的調味料，能為料理增添風味，無論用來炒菜或滷肉都很適合，就有網友推薦全聯販售的一款醬油，吃過的人都大讚「超值又划算」，目前有買一送一活動，期限至8月22日。

醬油為家家戶戶必備的調味料，許多料理都會加醬油點綴風味。不過，究竟哪個牌子的醬油CP值高成分又最單純呢？過去有網友趁著「黑豆桑醬油」買一送一時購入，他分享這款醬油滷肉、涼拌都適合，更高興表示「趁這次囤了兩組」。

醬油是每個家庭必備的調味料，能為料理增添風味，無論用來炒菜或滷肉都很適合，就有網友推薦全聯販售的一款醬油，吃過的人都大讚「真的好吃」、「超值又划算」，目前有買一送一活動，期限到8月22日。

醬油是家常料理的必備調味品，尤其配上飽滿多汁的水餃，一口咬下讓人超級滿足。近日就有一名網友分享，全聯一款新上市的醬油，僅用淡淡的醬香和夠勁的酸醋味，就成功征服了他，簡單將水餃沾上後，瞬間提升幾個檔次的美味！

醬油膏無論是淋在豆腐上、沾水餃都很美味，不少人還會把醬油膏拿來炒飯、炒蛋。不過，醬油膏品牌百百種，究竟哪一款最好吃呢？過去就曾有網友表示，深夜因為肚子餓，把冰箱的飯、蛋，加上「金蘭陳年香菇素蠔油」拌炒，十分美味。貼文一出後吸引眾多網友聞香。

醬油是家家戶戶的廚房必備調味料，不管用來炒菜、滷肉或當沾醬，都能增添風味上的變化，就有網友推薦全聯販售的一款醬油，吃過的人都大讚「甘甜不死鹹」、「用過再也回不去」，目前有買一送一活動，期限到7月25日。

醬油是煮菜時的必備調味料，能為料理增添層次與風味，不過市面上哪款醬油最好吃呢？就有網友推薦全聯販售的「桃米泉有機薄鹽醬油」，吃過的人都說「買過不會再換別家！」、「我們家吃了N年」，目前還有買一送一活動，期限到7月11日。

醬油膏是許多小吃或家常菜常見的調味品，不過究竟哪款最好吃？就有網友於臉書社團發問，而多數網友推薦「黑龍」，並大讚成分單純、甘甜不死鹹，「一試成主顧」。

醬油膏是每個家庭廚房必備的調味料，沾水餃、荷包蛋都非常絕配，不過究竟哪款最好吃？在網友討論中，多數人推薦黑龍和大同2個品牌，並大讚成分單純、甘甜不死鹹，「一試成主顧」。

炒菜時除了注意食材的新鮮度，油品也是相當重要的關鍵，好的油不僅能為料理增添風味，對身體也有益處，就有網友請大家推薦好用的橄欖油品牌，引起一陣熱議，紛紛大讚1個品牌「低油煙又無油耗味」、「我家直接買整箱」。

台灣國際造船股份有限公司承造台灣中油股份有限公司「大林石化油品儲運中心槽車裝卸工廠統包工程」，於今（9）日在中油大林油品儲運中心預定地第三區舉行開工典禮，台船公司邀請中油公司及各界長官觀禮指導。

橄欖油被譽為「液體黃金」，現在價格真的要名符其實了！由於供應短缺影響，橄欖油價格暴漲至歷史新高，不只行業巨頭叫苦，甚至引發犯罪，有犯罪集團專門偷竊超市內的橄欖油後，改在黑市上轉賣獲利。

醬油是人人廚房必備的調味料，一罐好的醬油可以讓桌上的佳餚有畫龍點睛的效果。一名網友於臉書發文詢問「哪款醬油不死鹹最推薦？」貼文曝光後，引發許多主婦留言分享自己愛用的品牌，其中，有2款被最多人推薦，用過的人都大讚「甘甜不死鹹、唯一選擇」、「用2、30年了」。

醬油可說是每個家庭必備的調味料，鹹香的滋味非常下飯，拿來炒菜、滷肉都很好用，就有網友推薦全聯的一款醬油，成分健康單純，而且甘甜不死鹹，引起一陣熱烈討論，吃過的人都說「買很多年了！」、「從小吃到大的好味道」。

全聯商品豐富多元，不時推出優惠活動，深受消費者喜愛。一名網友表示，他去全聯時，意外發現一款不死鹹又好吃的醬油膏正在買一送一，因此分享資訊給大家。消息一出，引發討論，雖然不少人稱讚這款醬油膏，但也有人指出它有股特殊味道，並非每個人都能接受。

醬油是廚房不可或缺的調味料，不管用來滷肉、炒菜或當沾醬都很適合，鹹香的滋味非常下飯，不過市面上醬油品牌這麼多，到底哪款最好吃？就有網友請大家推薦不死鹹的醬油，引來不少人熱烈討論，並大力推薦3個品牌「甘醇不死鹹」、「煮菜超香超好吃」。

以提供溫馨服務為己任的台糖油品事業部，27日於嘉義蒜頭糖廠舉辦「加油列車、愛心滿載」公益活動，不僅免費招待在地200名長輩搭乘尋蜜號五分車，重拾兒時記憶，中午更款待長輩們品嚐台糖安心豚梅花餐，並提供多樣台糖好物，實踐台糖加油站關懷社會的願景。

橄欖油是料理時常用的油品，而且有高營養價值，適量攝取可以降膽固醇、抗發炎和護心血管，不過哪一款用來煮菜最好吃呢？就有網友請大家推薦好用的橄欖油，引起一陣熱議，紛紛大讚2個品牌「低油煙且無油耗味」、「回購好幾罐了」。

水餃料理方便又快速，是不少人家中必囤的食材之一，吃水餃時，也有許多人會沾醬料，對此，全聯社團就有網友好奇，水餃究竟沾什麼醬油比較適合？問題一出，引發討論，不少人推薦自己的醬油愛牌，也有人分享水餃醬汁做法與比例。

蘇丹紅風暴越演越烈，除了一開始的辣椒粉，許多民眾驚訝於沙茶醬、胡椒粉、咖哩粉等調味料製品竟然也都淪陷，這樣幾乎所有人都可能吃到？但其實影響最大的不是沙茶醬、胡椒粉，最該擔心且被忽略的其實是棕櫚油，這項東西一旦淪陷，等於全台灣都吃過蘇丹紅。

你應該要知道的食事

美式賣場好市多的商品種類繁多，有各種好物深受會員們喜愛，就有網友發文推薦好市多販售的一款酪梨油，使用起來少油煙，也不會有奇怪的味道，還說過一陣子要再去囤貨，貼文一出，引起網友熱烈討論，買過該產品的人紛紛留言認同「真的很好用」。

現代人為講求健康飲食，常會自己挑選食材、油品、調味料；但是買了好油，若烹調方法錯誤，不僅傷身又致癌。減重名醫表示，油類含有omega-3、omega-9都是好油，而過多omega-6則容易造成身體發炎；他也整理幾個常見油品的發煙點，建議民眾依照料理方式，來挑選較合適的油種。

台灣國際造船股份有限公司日前經台灣中油股份有限公司正式公告得標「大林石化油品儲運中心槽車裝卸工廠統包工程」，金額約新台幣72.9億元，該工程為台灣中油公司石化基本原料進口轉售國內客戶與下游業者石化品進出口等經營業務需求之槽車裝卸作業區及行政管理中心。待與台灣中油公司簽訂合約後擇期開工。

有關台灣中油公司桃園機場油罐車運油情事，台灣中油今(26)日表示，桃園機場油槽裡的油品，出廠前皆經過化驗合格，才泵送至桃園機場，但輸油過程中接獲通報，上游工場收油時曾短暫出現製程偏離現象，為求謹慎，且以安全為最高考量，啟動預防性回收作業，同時經再次化驗，油品皆合乎規範，且穩定供應桃園機場，請外界安心。

有關台灣中油直營站、加盟(民營)站之油品品質，近日再度在網路社群引發熱議，有消費者擔心兩者品質不一，因此會刻意挑選直營站加油。對此，台灣中油公司今（9）日再度嚴正澄清，供售給加盟站的油品和直營站絕對「一模一樣」，且為確保台灣中油體系供售油品品質一致，每道供銷過程均嚴格把關，請消費者放心，勿再聽信外界謠傳。

為展現資訊公開透明及拒絕不法勢力干預的決心，台灣中油公司於今(16)日舉辦「高雄港洲際貨櫃二期大林石化油品儲運中心投資計畫-重大工程案」採購廉政平臺宣示典禮活動，將秉持「跨域合作」、「行政透明」、「公私協力」、「全民監督」等四大堅持推動該重大工程採購案，這也是台灣中油首度成立的採購廉政平臺。今天的宣示典禮由台灣中油董事長李順欽主持，攜手法務部廉政署署長莊榮松、橋頭地檢署檢察長鍾和憲及調查局高雄市調查處左楠站主任吳詠明等司法機關共同成立採購廉政平臺；台灣透明組織協會副理事長葉一璋、公共工程委員會企劃處副處長胡培中及各業務廠商亦在場共同見證。

雲林縣政府為了讓民眾買得放心、吃得安心，賡續辦理「餐飲衛生管理分級評核」及「安心標章認證」，今年通過餐飲衛生管理分級評核的優良餐飲業者共95家、油品安心標章業者18家，今(15)日舉行頒證典禮，縣長張麗善特地到場恭喜所有獲獎業者，並表示雲林是農業大縣，縣府會持續輔導業者提供安心、安全的食材與食品，讓民眾可以放心用餐及購買商品。張麗善指出，雲林縣生產許多生鮮蔬果，業者們透過二級加工，產出許多優質加工品，這些食材及食品不只行銷全台灣，甚至還出口到國外，這幾年來，農民及食品業者受到疫情、俄烏戰爭及軍事演習等衝擊，雲林縣衛生局辦理分級評核及安心標章認證，不但讓消費者對雲林在地食材更有信心，也能幫助業者提升市場競爭力、增加收益，這是身為農業大縣應該做到的事，縣府團隊會持續全力以赴，保障民眾食的安全與健康。「2022守護雲林美食好FUN心」頒證典禮今日上午在劍湖山渡假大飯店舉行，本次頒獎包含110年通過安心標章之醬油業者計20家(特優3家、優14家、良3家)、111年通過安心標章之油品業者計18家及111年通過餐飲衛生管理分級評核之餐飲業者計95家(優92家、良3家)，總計133家業者，場面隆重溫馨。衛生局表示，非常恭喜通過評核的店家，這些優良店家資訊將刊登於縣府、食藥署及衛生局網頁，提供給全省消費者在消費時有更好的選擇。另為鼓勵商家提升食品餐飲衛生安全，本年度除頒證獎牌以茲鼓勵外，並由劍湖山渡假大飯店運用雲林在地食材烹煮美食佳餚，提供與會來賓及通過評核的商家品嚐。獲得油品安心標章順成油廠負責人王偉盛表示，目前台灣只有少數縣府辦理油品安心標章認證，認證過程不只有書審，也會到廠房做訪查，還有專家學者提供改善建議，這對油品推廣非常有幫助，可以讓消費者對油品更有信心，感謝雲林縣衛生局的用心，他會持續努力把好油帶給大家。衛生局提到，縣府透過嚴格管控食品安全與品質，舉辦安心標章認證，點亮雲林店家，讓民眾知道雲林有豐富的物產及優良的店家，縣府為食品安全把關，推廣在地產品，食在雲林更有保障，也歡迎大家，有空來雲林走走，「食遊雲林、食在放心」。

海巡署今（8）日表示，去年5月間，海巡署偵防分署多支查緝隊與警方組成專案小組，查緝油品走私集團，意外發現北聯幫份子藉油桶掩護跨國販運毒品，經長期監控，於台北市某洗車場及新店山區廢棄車輛內查獲安毒85公斤。緝毒現場更出動反恐部隊等級的「海巡特勤隊」(CGA.STF)，突顯該隊出勤範圍，有從海上往陸地延伸的趨勢。

台灣中油公司煉製事業部新任執行長由副執行長辛繼勤擢升。中油總經理兼代理董事長李順欽今（16）日特地南下親自布達；並強調，辛執行長是領導煉製事業部走向未來挑戰的不二人選。辛繼勤說：「從董事長手上接下印信的同時，就是責任的開始。感謝董事長的期勉，我一定全力以赴，率領事業部團隊共同展現團隊精神，再創佳績。」

即將邁向第五十年釀造旅程的「豆油伯」，十月二十日，正式進駐屏東市勝利星村創意生活園區，以「原豆釀造的台灣雜糧飲食體驗」結合商業空間的經營，讓消費者展開一段跨領域、跨傳統與現代的飲食體驗。開幕當天，豆油伯2021年全新品牌識別視覺也將首次正式公布，線上官網同步改版，推出多項優惠。

2009年時，台灣連鎖速食業者曾引發一連串的油炸用油事件，讓社會開始關注油炸油的安全問題，也由此帶動台灣油品安全3次升級：油品的汰換由過去的以「經驗法則」到現在一切換油都照「科學」、推動「實驗室認證標章」確保檢驗單位的標準及公信力、作為油炸用油助濾的濾油粉以「食品添加物」規範其使用範圍及相關的限量標準外，也統一規定在使用上也必須放置於濾紙上使用。

台灣中油公司生產的國光牌系列潤滑油品，今年繼「國光牌海運機油系列」獲得「國家品牌玉山獎」最佳產品獎之後，又傳出好消息，「國光牌液壓油AWS系列」因品質優異，獲得美國著名泵浦製造商ParkerDenison國際認證；該公司為世界前三大泵浦製造商，取得該項認證，足以證明國光牌液壓油AWS系列產品品質優良，才能得到國際大廠的認證肯定。