致癌毒油被運來台灣！9項產品驗出防腐劑、重金屬超標，不合格食品名單曝光

衛福部食品藥物管理署今（8日）公布最新一波邊境查驗結果，共有9批進口食品不符規定，全數依法退運或銷毀。其中最受矚目的是一批來自義大利的純玄米油，檢出具致癌風險的「縮水甘油脂肪酸酯（GEs）」含量超標，總重超過725公斤，全數在邊境攔截，未流入市面。

義大利玄米油含致癌物超標遭退運　越南榴槤農藥殘留也中鏢

該批玄米油由「台灣哲光有限公司」自義大利進口，經檢測發現GEs濃度高達每公斤1145微克，超出我國《食品中污染物質及毒素衛生標準》規定的上限（1000微克）。食藥署表示，已對該公司未來輸入的同類產品提高查驗強度，由原本的隨機抽查改為20%至50%的加強抽批。

食藥署北區管理中心主任鄭維智說明，GEs是植物油經高溫精煉製程產生的污染物，人體攝入後會代謝成縮水甘油，被國際癌症研究機構（IARC）列為第2A類致癌物，動物實驗已證實可能與肺癌、肝癌等相關，並具有生殖毒性。

除了玄米油之外，此次查驗不合格名單還包括越南「鮮榴槤」、中國「肉桂粉」與「紅麴色素」、泰國「蘆筍」、日本「生魚片醬油」、印尼「蝦醬塊」、緬甸「冷凍旭蟹」等，共9項產品被檢出農藥殘留、防腐劑、重金屬或真菌毒素等超標，全數禁止入境。

其中一批由「泓匯國際有限公司」輸入、總重高達1萬4850公斤的越南鮮榴槤，被驗出殘留農藥「撲滅寧」含量為0.03ppm，超過法規容許值（0.01ppm），依法退運或銷毀。鄭維智指出，近半年來共有648批越南榴槤報驗，其中有9批檢出不合格，不合格率達1.4%，主要原因為重金屬鎘或農藥殘留問題。

為加強源頭管理，食藥署自4月1日起至8月7日止，對越南進口榴槤實施20%至50%的加強抽批查驗；對於多次違規的業者，更進一步要求實施100%逐批查驗。並已要求越南政府於7月12日前提供改善方案，確保未來輸台產品安全無虞。 （相關報導： 蒸蛋不要再直接放電鍋！內行教1招零失敗「滑嫩細緻無坑洞」，比布丁更鮮香順口 ｜ 更多文章 ）

責任編輯／蔡惠芯