這篇網羅台北所有好吃的冬令進補名店！薑母鴨、羊肉爐、麻油雞任你選
冷颼颼的冬天，來一鍋熱呼呼的羊肉爐、薑母鴨、或麻油雞，暖胃又暖心。（圖／LWYang＠flickr）
寒冷的冬天就是要進補一下，在冷颼颼的天氣和三五好友、家人一同吃著暖呼呼的火鍋是最幸福的事情。今天小編就要來介紹幾間台北地區知名的冬令進補名店，無論你是要吃薑母鴨、羊肉爐、麻油雞，這篇一次網羅全台北市最好吃、冬天必吃的進補店，讓你好好補補身子好過冬呀！
位在新店的阿蘭姐薑母鴨遠近馳名，每到冬天總是湧入來自四面八方的饕客一同進補一下。在騎樓上直接拌炒薑母鴨，比開放式廚房還開放！每當炒薑母鴨時，那香味傳遍大街小巷。
阿蘭姐薑母鴨雖然共有三間店面，但每到用餐時間還是一位難求。使用老薑和帶皮的甘蔗熬煮出來的湯頭，香甜不辣也不油膩，湯頭讓人忍不住一碗接著一碗的喝進肚子裡。有些店家的鴨肉吃起來會很柴、很老，但是阿蘭姐家的鴨肉吃起來軟嫩不柴，難怪店內總是高朋滿座！
地址：新北市新店區中正路414號電話：02-22190982時間：下午四點至凌晨三點
三重霸味薑母鴨總店
全台灣第一間霸味食補薑母鴨就在三重，即使有別於其他薑母鴨店，這間薑母鴨會收取5%的服務費，但每到用餐時間總是客滿，這樣就知道三重霸味薑母鴨總店好吃的程度到哪了吧！
三重霸味薑母鴨總店還有一個很有特色的點餐方式，他的畫卡跟我們考試時需要用2B鉛筆畫記的答案卡一樣。三重霸味薑母鴨總店使用炭火烹煮，吃起來和一般的薑母鴨味道比起來多了一點炭火的香氣。敢吃內臟的朋友來到三重霸味薑母鴨總店一定要點，吃起來完全沒有腥味，強力推薦要各點上一份來試試看唷！
地址：新北市三重區重陽路一段100號電話：02-29877904營業時間：16：00-02：00
下港吔羊肉爐
下港吔就是「鄉下」用台語發音過後照翻過來的意思，這間下港吔羊肉爐在台北地區相當有名，用餐時間沒有提前預訂很難吃到。下港吔羊肉爐就在捷運站附近，交通很方便。
這間羊肉爐除了一般羊肉爐常見的配料之外，很特別的是他還有很多跟羊肉相關的料理，其中店內的招牌品項是沙茶羊肉、烤羊串和羊太妹，這幾項招牌菜幾乎每桌必點，建議去下港吔吃羊肉爐之外也可以點這幾道菜來試試。下港吔有分為一館和二館，就隔條馬路的距離而已，人數眾多的話會被排到二館去，那裏都是大圓桌。小編覺得兩間分館的位置很少，建議要去吃之前務必先訂位以免滿心期待到現場卻沒位置！
地址：台北市中山區天祥路18號電話：02- 25367922時間：11：30－02：00
好吃羊肉爐
這間位於士林福港街的好吃羊肉爐，東西如其名的好吃，最狂的是他一個禮拜只營業三天，而且一天只營業七個小時，算是限定版的羊肉爐。
好吃羊肉爐的價位偏高，店內單點的品項只有蔬菜沒有販售火鍋料，湯頭較為清淡，有些怕吃羊的朋友小編推薦可以來這間嚐嚐看，吃過的人都說好吃羊肉爐的羊肉不會有羊騷味哦！在好吃羊肉爐不能喝酒、沒有販售飲品，可以自行攜帶，這間羊肉爐的老闆很熱情、服務態度很好，如果口味較清淡的人推薦來這間好吃羊肉爐試試！（延伸閱讀：連怕羊騷味的人吃過都說讚！台北市5間特色羊肉爐店）
小建議：這間羊肉爐價格真的挺高的，而且幾乎年年調漲，但人潮依舊不減，可見有多好吃！
地址：台北市士林區福港街146號電話：0920235050時間：17：00－24：00(每周五六日營業)
阿男麻油雞
南機場夜市中最好吃的店家，阿男麻油雞排名絕對很前面。最夯的麻油雞腿太晚來可就吃不到了！
軟嫩的雞肉，用筷子輕輕夾就可以讓他骨肉分離！而且點麻油雞腿老闆還會幫你去骨，是不是很貼心！跟曖昧中的對象一起去吃也不用怕吃雞腿的醜相被看見了！阿男麻油雞的湯頭不會有很重的麻油香，反而雞湯的味道會重一點，雞湯的鮮甜帶著麻油的香氣、鮮嫩的雞肉沾上店家特製的醬料，堪稱一絕！阿男麻油雞的價格不貴，經濟實惠CP值高，重點東西又好吃，難怪不分季節總是有著滿滿的人潮在攤位前面乖乖的排著隊！
地址：台北市中正區中華路二段311巷時間：18：00－23：00（每周一公休）
施家麻油腰花
台北老字號的施家麻油腰花，許多人是他的忠實粉絲。老舊、不起眼的店面，不知情的人或許會直接路過、然後就錯過了這碗好味道。即使是夏天，施家麻油腰花人潮依舊不減，可想而知他美味的程度難以抵擋。
店內的招牌品項—「麻油腰花」使用當天採買的新鮮食材，不會有血腥味。彈牙不會老的腰花加上不油膩的湯頭，一口接著一口停不下來。記得點麻油腰花時，要再配上一碗滷肉飯，這可是來到施家麻油腰花每桌必點的組合。
地址：台北市信義區松山路538-2號電話：02-27285112時間：11：00－23：30
在寒冷的天氣，吃上一碗熱呼呼的羊肉爐、薑母鴨、麻油雞，不僅暖胃又暖心。不過可不要太常吃唷！免得太補了，體重也一起上升！這幾間店家，是小編在茫茫的羊肉爐、薑母鴨、麻油雞大海中嚴選出來的，絕對好吃、值得推薦！
文／LIU本圖／文經授權轉載自Funtime（原標題：【台北冬天必吃】薑母鴨、羊肉爐、麻油雞大全！）責任編輯／蔡昀暻
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游盈隆專欄：轉變中的民進黨政府決策風格最近一個月，民進黨政府決策風格出現重大轉變。首先是，行政院長賴清德11月9日主持行政院會通過修正「一例一休」的勞基法，送立法院審議；12月4日，立法院迅速完成委員會審議，並送院會處理，估計一月底可完成三讀；第二，12月5日，立法院三讀通過「促進轉型正義條例」（簡稱促轉條例）；第三，俗稱的「鳥籠公投法」，12月8日朝野協商，預期下週將完成三讀。如此明快果斷的決策風格，展現了民進黨完全執政應有的樣子，讓國人耳目一新，也讓人覺得早就該這樣做了，那以前是在搞什麼？
范建得觀點：迎向氣候公約「斐濟履約動能」將開啟的新秩序聯合國氣候變遷綱要公約第23屆締約方大會（COP23），展現出了接續落實巴黎氣候協定的企圖心，且在相對自信的氛圍下，呈現出一種逐漸走出去年川普尋求退出或重新談判氣候協議的震盪氛圍。具體而言，此次大會的成就主要呈現在3大方向；即「完成巴黎規則書的建置」、「強化對話機制」及「促進全球參與」。對於台灣而言，在備受國際矚目的非核家園政策前提下，雖然同樣在「氣候公約的在地化」、「透明與公開」、「中央與地方乃至民間的參與」，都也有不錯的表現；然則被公約長期遺忘的感覺，加上徳國看守協會（GermanWatchInstitute）每每給外貿導向，能源及産業結構轉型困難的台灣，一個最後段班的評分，譲國人在面對氣候公約的發展時，20年來，總還是猶豫著要不要去擁抱它。畢竟，誠如此次德國之聲在訪問環保署李應元署長時所指出的，目前台灣已幾乎成為唯一世上無法正式參加氣候公約締約方大會的國家了2。
馬超賢觀點：葉門前總統薩利赫的戀權自害75歲的葉門前強人總統薩利赫（AliAbdullahSaleh）4日在首都沙那（Sanna）市郊遭到獲伊朗支持的叛軍「青年運動」（Huthi，又稱「胡塞武裝」）追捕後擊斃，「青年運動」首腦並稱這是「葉門歷史上的特殊日子」。
余杰專欄：僵而不死的百足之蟲我第一次知道何清漣這個名字，是在初中時讀到《走向未來》叢書中署名何清漣的那本《人口，中國的懸劍》。八十年代，中國知識界慣有的表達方式是文學抒情、宏大敘事、激情有餘、理性不足，直到今天很多人仍未走出當年的窠臼；然而，何清漣的書讓我耳目一新，或許她是那個時代屈指可數的、受過嚴格的經濟學訓練的學者，她的文字簡練冷靜，敘述井井有條，每一個結論都以詳盡的數據和確鑿的事實來支撐，直到今天，這仍然是何清漣的著述不變的風格。
觀點投書：一年二修勞基法，根本解決不了問題這陣子，只要和人資界的朋友相遇，總會聊到勞基法修法的議題，去年修法的一例一休也在今年7月上路，還不到半年，又要修法了，每次只有一修法，企業的人資部門就要疲於奔命的修改公司內部辦法、調整內部人資系統及辦理內部教育宣導。本次的修法重點包括鬆綁7休1、加班核實計算、延長工時上限、特休假遞延、輪班間隔時數等5大面向。修法大戲再度上演，無論是透過電視、報紙還是網路的新聞報導，你看不到有關修法的深入報導及相關政策辯論，你只能看到議會殿堂內的各種花絮報導及衝突的畫面。重點是，無論議會場內外發生什麼大事，不會有人理你，現有執政黨有絕對的多數，想要主導的法案，一樣會通過。
張嘉容觀點：華人社會中的女性處境與現代劇場（1）有個婦女美麗(化名)，她遭受先生多年各式暴力、外遇、遺棄，身心受盡折磨，聰敏勤奮的頭腦使她能夠經濟獨立，含辛茹苦獨力把孩子長大。先生中風罹癌，不能自理生活，她義無反顧地照顧對方直到他離開人世。之後她投身慈善，默默幫助了很多人。
觀點投書：拔鵝毛太急，菸稅效果浮現菸稅於今年6月12日調整，每包菸加徵20元，於是轉嫁效果立即顯現，多家菸商跟著調漲菸品價格，包括台灣菸酒公司及四大菸商，調漲幅度遠超過增加的菸稅，多種菸品上漲高達30元，漲幅37%到69%不等，遭立委質疑有「聯合漲價」嫌疑。
台灣媒觀：客家台要往哪裡去？突顯公共媒體認識的混淆上個月底，客委會提出的《客家基本法》（以下簡稱客基法）修法草案，在立法院內政委員會通過了初審。鑒於近來勞基法修法爭議鬧得沸沸揚揚，相形之下，客基法的修法並未獲得太大的關注。但此次客基法修法，法案中第十七條明定「政府應捐助設立財團法人客家公共傳播基金會，辦理全國性之客家公共廣播及電視等傳播事項。」對於開播14年的客家電視台的營運卻產生了重大的影響。對此，媒觀在12月5日發出聲明，質疑客委會所謂「客家公廣」徒具公共之名，卻無公共之實。並強調「拒絕讓客家電視草率脫離公廣集團經營」之主張。只可惜，即便客委會相當迅速的回應了我們的質疑，卻未稍解我們對於客委會所提之「客家公廣」，實際上缺乏公共性之疑慮。
從零開始—《我絕非虛構的美好七年》選摘（4） 我有個好爸爸。我很幸運，我知道。好爸爸不是人人都有的。上星期我陪他去醫院做例行體檢，醫生說他快死了。他舌根有癌，晚期了，無法復原。癌症幾年前就找上我爸，當時醫生還很樂觀，也真的戰勝了病魔。
英國重返航母俱樂部！伊麗莎白女王號正式服役英國皇家海軍7日在樸茨茅斯港舉行「伊麗莎白女王號」航空母艦的服役儀式，高齡91歲的英國女王伊麗莎白二世也親自出席典禮、校閱皇家海軍。「伊麗莎白女王號」的正式服役，也讓昔日堪稱全球最強的英國皇家海軍，結束了為期3年的「航母空窗期」，再次重返航母強國行列。
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