「比狗還不如!」她辭職研發寵物零食,特製精美生日蛋糕,連主人都想嚐看看啊!

2017-10-17 12:41

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我們一生當中,或許會有不只一隻毛孩子的陪伴,但牠們這一生卻可能只有妳一位主人。為了心愛的毛小孩,她親手製作所有食材,甚至辭了工作開始研發健康營養的「寵物零食」,而這一做,就是六年。今天就請網路寵物零食人氣賣家「大美娘」,和我們聊聊她的毛孩廚娘之路!

Q:大美娘當初怎麼會開始做起寵物零食呢?

A:一開始是家裡有養一支法鬥叫大美,因為知道法鬥非常難養,做了很多功課,像是天氣潮濕和近親繁殖的關係,牠們在皮膚跟膝關節的部位會有很多問題。養了之後很小心的照顧,也會每餐自己煮鮮食給牠吃,不買市售的零食,而是用烤箱烤雞肉小餅乾給牠。

後來有一次買了乾燥機烘了零食後,覺得成份簡單的食物對狗狗是最好的,大美也好喜歡吃,就決定要做適合法鬥吃,也對皮膚、膝關節有幫助的零食,分送一些給狗友後,他們就鼓勵我開賣,希望其他的狗狗也能跟大美一樣吃到健康的零食。

其實原本是有正職工作,利用下班的時間回來製作,但一方面工作久了有點膩,一方面自己烘製零食也需要非常多時間,因為從買食材、打肉泥、塑型、烘製、收成、包裝、對帳、出貨全都要自己來,就決定辭掉工作,也請了親戚幫忙,在一間小小的工作室開始做寵物零食,從 2011 年開始,到現在六年多的時間了。

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幸福的法鬥犬「大美」永遠當第一手「試吃員」(圖/大美娘 手作寵物零食。寵物蛋糕@facebook│女子學提供)

Q:製作寵物吃的食物,在食材方面妳會特別注意什麼?

A:我會比較在意食材本身對牠們營養有什麼幫助,例如:皮膚不好就要多補充魚油、omega3,就會選擇有鮭魚、黃金亞麻籽粉口味的零食;眼睛的話就是會有菠菜、藍莓;法鬥常需要注意膝關節,所以會用雞軟骨來製作;顧腸胃的話就選擇秋葵、山藥等等,其實也很常挑選當季蔬菜,做成限量新口味零食。

我的零食一開始是以法鬥為出發點,但現在會開發更多不同的產品,讓所有貓狗都可以吃。所以也會特別研究什麼樣的口感適合牠們,像給貓咪吃得話要比較「薄脆」的零食,牠們才咬得動;有些狗反而要硬一點,法鬥的話就比較適合介於硬跟薄脆之間的口感,而且因為牠們牙齒很小、吃東西很急,所以也要注意什麼零食牠們吃了才不會噎到。

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大美娘親自研發各種適合毛孩子吃的健康零食(圖/大美娘 手作寵物零食。寵物蛋糕@facebook│女子學提供)

Q:妳通常會怎麼去研發新產品呢?

A:研發之前需要做很多功課,了解牠們的飲食習慣,例如接下來會開發適合貓咪吃的小片零食,就要去了解什麼樣的食材對健康有幫助、什麼樣的會有害,有了大方向之後,我會再做問卷調查,看看每隻貓咪喜歡吃的東西有哪些,再去針對普遍貓咪需要攝取的營養尋找食材,或去零食店找尋靈感。

另外我也會開發特別的「節日禮盒」,一推出時大家都覺得很新奇,譬如特別的造型脆餅,中秋節的蛋黃酥、月餅、寵物生日蛋糕等等,增加產品的多樣性。

 

Q:絕對不能有的成分有哪些呢?可能會對貓狗健康造成影響?

A:絕對不能吃的食物像是:葡萄、洋蔥、巧克力、酪梨等等,其他我還是會再研究,網路上很多什麼「十大狗狗不能吃的食物」,其實很多都不正確,像是豬肉,說吃多會塞血管,但豬肉對皮膚非常好,如果怕太油,可以用里肌肉低油脂的部位來代替。

Q:妳的寵物零食和一般市面販售的零食有什麼不同呢?

A:我們不添加防腐劑、不含人工色素、人工香料,會以當季新鮮食材製作限量新口味。零食種類多變,也會針對寵物所需要的營養,推出不同口感的產品,像因為最近很多人流行「防彈飲食」,我們就推出加了椰子油的「防彈雞肉脆條」,所以如果有什麼食材對人體很好,對狗狗更好的,我也會加在零食裡。

Q:有曾經發生過產品被客人反應的事讓妳很挫折嗎?

A:有一款零食因為要烘過 48 小時以上,但那次可能烘製不夠久,裡面殘留水份,我的保存期限是三個月,但客人買後兩個月發霉了,所以我後來會先製作測試版的零食,看烘製不同時間,來測試零食多久會發霉。

Q:為毛孩子當「廚娘」以來,讓妳最有成就感的事是什麼?

A:像是家長告訴我,他們家的狗狗好喜歡我們的零食;或是有人會特地來寵物展找我買;也有人說他家的狗狗吃了我們的零食後,皮膚、毛色變漂亮等等。
 

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大美娘研發的毛孩子零食(圖/大美娘 手作寵物零食。寵物蛋糕@facebook│女子學提供)

Q:未來對這個品牌有什麼期許嗎?

A:目前除了透過粉絲團訂購,我們也有在寵物餐廳販賣,或是不定期去市集擺攤,未來當然希望增加更多銷售管道,讓「大美娘」成為家長購買健康寵物零食的第一指標,想吃到健康的零食就會想到「大美娘」!

文/ Yvonne H
本圖/文經授權轉載自女子學(原標題:竟然是給毛孩吃的!「寵物廚娘」自創超美味零食讓人大嘆「人不如狗」)
責任編輯/潘渝霈

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