2022基隆廟口夜市必吃》不踩雷5家必吃推薦!紅燒鰻羹、香濃豬腳,每一樣都讓外地人驚呼連連

2022-01-07 12:30

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紀家豬腳原汁(圖/台灣旅行小幫手臉書)
紀家豬腳原汁(圖/台灣旅行小幫手臉書)

地址: 基隆市仁愛區愛四路29號2樓
營業時間:16:00~01:00

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4.22號豬腳滷肉飯

這攤豬腳滷肉飯是基隆夜市的人氣店家,店名正是因為編號22號而得名,檯面上豬腳滷得十分入味,散發出黃金醬油色澤,看起來十分可口,而且擺放的數量非常多,經過都會被這場面震懾住。

滷肉飯一碗只要20元,在大台北地區應該很少看到這價錢了!上方的肥肉放入嘴巴輕輕一抿便融化在舌尖,搭配著熱騰騰的白飯一同下肚,調味適中不會太鹹,豐富的油脂香充滿口腔,整體油滑潤口,不知不覺就整碗完食,太唰嘴了啦!

按重量計價的豬腳,可以選擇帶肉或是帶皮的部位,帶點肥油的瘦肉吃起來完全不油膩,豬皮吃起來反而Q彈帶勁,滷汁的鹹香早已與豬腳融為一體,非常入味不乾柴,沾點店家自製的醬汁,帶點香氣又是另一種風味呢!

22號豬腳滷肉飯(圖/台灣旅行小幫手臉書)
22號豬腳滷肉飯(圖/台灣旅行小幫手臉書)

地址: 基隆市仁愛區仁三路22號攤位
營業時間:11:00~23:30

5.一口吃天婦羅

就在22號滷肉飯的附近,還有一家人氣天婦羅,也是來到基隆絕對不能錯過的美食,靠近漁港的地理條件,這裡的天婦羅使用新鮮鱈魚以及鯊魚製作而成,咬一口便能嘗到滿滿的海味,這果然就是基隆的代表性美食啊!

店家的位子不多,如果外帶的話,店家會用紙盒盛裝,邊吃邊逛夜市也非常方便,在炸爐旁邊可以看到使用機器現做完,直接丟入油鍋,現做現炸,熱騰騰的美味送到嘴裡!

不如一般甜不辣炸的酥脆,這裡的天婦羅還保有水分及本身的Q勁,沾著店家自製的醬,酸甜的口味與鮮味結合在一起,旁邊附的小黃瓜適時中和油膩,非常推薦呢!

一口吃天婦羅(圖/台灣旅行小幫手臉書)
一口吃天婦羅(圖/台灣旅行小幫手臉書)

地址: 基隆市仁愛區仁三路25-1號
營業時間: 10:00~23:00

本文/圖經授權轉載自台灣旅行小幫手(原標題:基隆廟口夜市不踩雷5家必吃推薦!每一樣都讓外地人驚呼連連)

責任編輯/陳怡蓁

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