真正的美味藏在巷弄裡！三峽、鶯歌在地人認證5家必吃美食，只逛老街太可惜啦
鶯歌夜市臭豆腐的港式脆皮臭豆腐，可以當三鶯線美食名單的第一站。（圖／Instagram@lucascheftw提供）
隨著捷運三鶯線開通，搭捷運就能輕鬆直達三峽與鶯歌，這條路線絕對是全新崛起的「三鶯線美食」集散地！不論是隱身鶯歌巷弄、湯頭濃郁香辣的「大媽牛肉麵」，還是三峽老街旁人氣爆棚、口感Q彈的「古伯手工米苔目」，每一家都是在地人從小吃到大的心頭好；當然，買爆外皮酥脆的「金三峽牛角」更是不可少的經典行程。
夜市臭豆腐
在鶯歌老街附近的建國路上，靠近捷運國華站。這間夜市臭豆腐，只營業禮拜四到禮拜日，從夜市的小攤車發跡，如今已有外帶店面，數十年如一日的美味，累積一大票粉絲，每逢假日更是大排長龍呢！
招牌上的港式脆皮臭豆腐比較少見，港式滋味的臭豆腐，外皮炸得金黃酥香，外酥內嫩的豆腐，一口咬下湯汁噴發濃郁的臭味迅速竄開，鹹香夠味。
老饕吃法一定是在臭豆腐中間開個小洞，淋上靈魂醬汁，特別推薦加上蒜泥、辣椒醬等調味料，喜歡重口味的朋友也可以請老闆多加一點，搭配特製的台式泡菜，飽嘴超滿足！
夜市臭豆腐。（圖／Instagram@lucascheftw提供） 夜市臭豆腐。（圖／Instagram@lucascheftw提供） 夜市臭豆腐
地址 ：新北市鶯歌區建國路298號
營業時間 ：08:00~17:30(一~三公休)
大媽牛肉麵 真正厲害的美食往往藏在巷弄中！距離捷運鶯歌美術館站不遠的「大媽牛肉麵」，人潮總是絡繹不絕。
這裡專賣各式麵食與高麗菜水餃，櫥窗裡琳瑯滿目的小菜更是誘人，每到用餐時段總能看見滿滿的排隊人潮，吃飽喝足還能順道去美術館散個步。
店內人氣最高的非「二寶麵」莫屬，份量十足的大碗公裡，鋪滿了厚實大塊的牛肉與燉煮入味的牛筋。牛筋保有迷人的Ｑ彈嚼勁，搭配紅燒高湯那濃郁鹹香中帶點微辣的底蘊，完全正中重口味愛好者的紅心。上桌後，推薦自己再加點牛油、辣椒醬與酸菜，讓醇厚的湯頭層次更上一層樓，吸飽精華的麵條軟硬適中，麵湯合一的痛快感讓人忍不住直接見底。
大媽牛肉麵。（圖／Instagram@mia938969968提供） 大媽牛肉麵
地址 ：239新北市鶯歌區東鶯里文化路135號
營業時間 ：11:00~14:30 /17:00~20:00
古伯手工米苔目 走進三峽老街商圈，除了滿街的牛角麵包香，這家位於祖師廟附近的排隊名店絕對不容錯過。一到用餐時間，店門口總是擠滿了等候人潮，明亮乾淨的空間，是在地人與遊客都愛報到的午餐重鎮，冷藏櫥窗裡擺得整整齊齊的黑白切，光看就讓人食慾大開。
堅持手工製作的「米苔目」是每桌必點的靈魂主食，咬起來Ｑ彈帶勁且完全不軟爛。以大骨與蝦米慢火熬製的湯頭，清甜而不死鹹，淋上特製肉燥與油蔥後，油脂香氣完美融化在熱湯中，充滿著懷舊的古早風味。
此外，每天新鮮現做的小菜同樣精彩，尤其是冰涼軟嫩的油雞，淡淡的鹽焗香氣在舌尖散開，搭配熱騰騰的湯麵一起享用，口感平衡得剛剛好。
古伯手工米苔目。（圖／台灣旅行小幫手提供） 古伯手工米苔目。（圖／台灣旅行小幫手提供） 古伯手工米苔目
地址 ：新北市三峽區民權街9號
營業時間 ：08:00–19:00（周一公休）
東澤創意料理 店內最大的亮點在於小黑板上寫滿的每日限定漁獲，全都是老闆親自從漁港挑選直送的鮮度保證。
熱愛海鮮的饕客絕對會被這裡的生魚片征服，來自東港的「黑鮪魚大腹」油脂豐富，放入口中幾乎是瞬間化開；而厚切的鮭魚更是展現了水準之上的鮮甜，濃郁的魚油香氣在嘴裡久久不散。
如果想來點清爽的，特別推薦「炙燒干貝鮮蝦野菜沙拉」，中大尺寸的干貝經過炙燒逼出迷人焦香，搭配肉質Ｑ彈的鮮蝦與特調和風沙拉醬，大口咬下既健康解膩又能滿足大啖海鮮的過癮感。
東澤創意料理。（圖／台灣旅行小幫手提供）
東澤創意料理。（圖／台灣旅行小幫手提供）
東澤創意料理
地址 ：239新北市鶯歌區永昌里永明街58號
營業時間 ：11:00~14:00/17:00~21:00
金三峽牛角 三樹
來到三峽，金牛角麵包絕對是人手一袋的標準配備。雖然老街內的老字號各有擁護者，但如果不想在假日跟著觀光客人擠人，這間位於捷運三峽站附近的金三峽牛角三樹就是最棒的選擇。
明亮寬敞的空間，讓你可以從容地挑選各種口味，輕鬆把三峽最具代表性的美味打包帶回家。
架上最熱賣的永遠是「經典原味」，一靠近就能聞到撲鼻而來的濃郁奶油香。金黃色的外殼烤得極致酥脆，而一圈圈的麵包體卻保有柔軟紮實的嚼勁，酥軟交織的雙重口感讓人越嚼越香。
金三峽牛角 三樹。（圖／台灣旅行小幫手提供） 金三峽牛角 三樹。（圖／台灣旅行小幫手提供） 金三峽牛角 三樹
地址 ：新北市三峽區龍埔里三樹路29號
營業時間 ：09:00~21:00
本文／圖經授權轉載自台灣旅行小幫手 （原標題：到三峽鶯歌只逛老街真的會後悔！三鶯線周邊5家神級美味，第一家沒排隊吃不到）
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萬綠叢中一點紅！麗臺股價衝125元漲停，第3季EPS狂賺4.03元創新高 顯卡暨AI解決方案供應商麗臺（2465）受惠輝達（NVIDIA）高階AI產品需求強勁，第3季營運表現亮眼，帶動股價今（4）日強勢攻高。麗臺今日以114元平盤開出後，買盤迅速湧入，股價直奔125元漲停價，創下2024年7月中旬以來、約28個月新高，盤中更有超過1萬張委買單排隊，成為台股盤面焦點。麗臺第3季獲利大爆發！EPS達4.03元、單季營收刷新紀錄麗臺第3......
快拿身分證！「對中英文數字」送龍蝦、生日送牛排海鮮、吃到飽免費，11月全台餐廳優惠 11月想找餐廳慶生或聚會，可以留意各大燒肉店、火鍋品牌、自助餐及飯店推出的優惠。從生日當天免費送餐點、當月壽星折扣，到多人同行享免費用餐，都有不同的活動方式。部分優惠可使用至11月底，也有不少活動延續到12月31日，可依生日日期、用餐地點及同行人數挑選。本文整理森森燒肉、肉次方、夏慕尼、漢來海港、台北凱撒大飯店Checkers，以及其他連鎖餐廳的優惠資訊，方......
核融合發電還要等多久？全球首張電廠執照已發出，核能專家曝原型機2029年啟動 2026年8月31日，美國田納西州政府發出了第一張核融合電廠執照給一家叫Type One Energy的核融合公司，四五年級生耳熟能詳的校園歌曲經典《再會吧原野》，正是描述田納西Davy Crockett傳奇一生的主題曲。大家都知道全美各州反核最兇的當屬加州，而最擁核的則就是田納西州，這個州領跑了當今全美核融合、甚至整個核能復興：田納西州內有超過兩百家核能相......
禪房外寶箱曝光！宜蘭住持爆狂A上億善款 500萬保時捷代步、涉誘老闆娘解7000萬定存 宜蘭縣冬山鄉知名清修道場「彌陀之家東林寺」爆發侵占善款、洗錢爭議，開山住持法寂法師（俗名張清羽）與出家兒子涉嫌長期掌控寺廟財務，將信眾捐款及寺廟資產挪為私用，並透過購買黃金、白銀及虛擬貨幣等方式隱匿資金流向，現父子兩人已被羈押禁見。對此，媒體人王尚智今（4）日在臉書指出，法寂法師父子不只保時捷代步，還被查獲大量黃金白銀，甚至透過加密貨幣轉錢、藏錢，檢察官現正......
田曦薇趙露思都輸了！陸劇最美90花女主角TOP 10：冠軍神顏傾城傾國、古裝現代完美駕馭 近年陸劇「95後小花」競爭白熱化，不少女星憑藉出圈的精修硬照與路透生圖迅速吸粉，但真正檢驗顏值的關鍵，往往還是在動態鏡頭下的表現，戲劇中的「魔鬼運鏡」、拉垮妝造甚至是「五官亂飛」的演技，常讓不少路透美女在正片中瞬間原形畢露，最近中國網友便針對「戲裡最美、絕非詐騙」的陸劇最美95花展開熱烈票選，不論是田曦薇《嫁金釵》、章若楠《雨霖鈴》都曾風靡一時，究竟哪一位女......
