# 沙拉油  

醬油、辣椒醬、番茄醬是居家常使用到的調味料。不少人在打掃時，會發現沒用完的過期醬料瓶罐，像醬油、辣椒醬、番茄醬、麻油這樣過期醬料、調味罐，該如何回收處理？根據《桃園市環保局》對於過期食品、鹽、調味料或油品的回收方式表示，「除了廢食用油，調味品應將內容物倒入廚餘桶，容器再依材質回收」。

洗衣服不是把衣服丟進洗衣機就沒事，擁有30年經歷的專業洗衣達人沈富育分享，如果沒有注意以下9個洗衣禁忌，衣服不僅洗不乾淨，還有可能將黴菌穿上身。

養身風潮當道，愈來愈多人透過補充魚油來維持身體健康。但吃深海魚油究竟有何功效好處？為何需補充魚油，從食物中攝取還不夠嗎？市面上魚油品牌選擇眾多，又該如何挑選真正安全有效的深海魚油？由專科醫師楊智鈞助你了解魚油挑選重點，判斷哪些才是優質的高品質深海魚油！

近期菜價、豬肉以及民生用品價格都上漲不少，讓民眾採買時直呼好心痛；觀察主計總處7日公布的8月消費者物價指數（CPI）年增率為2.36%，漲幅明顯擴大，重要民生物資CPI漲幅更達2.98%。

35歲的壯男小沈（化名），前來門診時自述因有乳房太大的困擾想要動手術矯正。而收治該名病例的彰基內視鏡乳房中心主任賴鴻文醫師在檢查時卻發現，小沈除了有雙側乳房大小D罩杯以上的情形外，超音波檢查更顯示其乳房內有許多像水泡的陰影，不太不對勁。

依照不同的烹調方式來選擇適合的油，不能一罐沙拉油又煎又炒又炸；除了用好油、用對油，更重要的是少用油，再健康的油，都不如無油、少油，及善用天然食材中的油脂！

520是台灣總統就職日，評論常言去年壓倒國民黨，使民進黨首度從總統、立委到地方全面勝選、取得全面執政的最後一根稻草，就是食安風暴。520這天，剛好全球各地許多城市裡的許多公民為他們的食物知情權、下一代的飲食安全而走上街頭。

市面上琳瑯滿目的油品，無論是花生還是大豆，或是橄欖還是芝麻，每種油都各有不同的好處，千萬別將油品視為洪水猛獸，因為想要維持身體健康，每天所攝取的六大類食物中，就有油脂類，至於要如何健康吃油呢？營養師建議，最好是用植物油，而且用油要看發煙點。

人腦60％以上是脂肪，你吃的油決定了你的腦健康！既往認為植物油比動物油健康，但我們每天吃的沙拉油，卻可能潛藏著讓我們變得健忘、降低專注力、衝動易怒、憂鬱、失眠的危險因子⋯⋯

台南維冠金龍大樓倒塌，造成數百人無家可歸，在倒塌的現場有人發現梁柱中出現沙拉油桶、保麗龍，被懷疑是「偷工減料」，還有勘災人員認為是「箍筋角度不足」，對此有專業建築師提出4點說明。