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為迎接年末聚餐旺季及尾牙春酒市場，和逸飯店‧高雄中山館Cozzi THE Roof 11月1日至12月25日規劃「感恩節火雞盛宴」，內用分享餐附自助沙拉吧4,899元起、外帶組合餐搭贈精選紅酒每組4,599元。尾牙春酒十人份中式桌宴12,000元起、西式客製化百匯每位1,000元起，早鳥預訂並付訂金享果汁暢飲，滿額加贈價值萬元平日住宿券。6公斤火雞融合多種香......

連假出國走一遭，回程端上來的機上餐點往往吃不完。然而，農業部動植物防疫檢疫署明確提醒，飛機餐與免稅品性質相近，均視為「境外」物品；若旅客未依規定處理而將特定食品帶進台灣，將面臨高額裁罰。依《動物傳染病防治條例》第43條第8款，違規最高可罰新台幣100萬元；若涉及自非洲豬瘟疫區挾帶豬肉產品，初犯處20萬元，再犯直接開罰100萬元。此一規範並非僅針對大宗攜帶，少......

泡麵雖然經常被說不健康，不過的確方便又美味，家裡總會放幾包備用。來自美國，被喻為「泡麵達人」的Hans Lienesch吃遍世界各地多款即食麵，自2002年創立「THE RAMEN RATER」以來，一共寫了5000多篇泡麵評論。近期Hans Lienesch公布了2025年全球最強的10大泡麵排行榜，入圍的產品更有來自台灣、日本、韓國等地區，那麼這次有沒有......

百頁豆腐質地紮實、富有彈性，且吸附醬汁能力佳，適合煎、炒、滷、炸等烹調方式，受到許多人喜愛，不過，百頁豆腐怎麼來的？它竟然不屬於豆腐？減肥可以吃嗎？新莊市場菜販廖炯程於臉書分享關於百頁豆腐的知識，本文將帶您一次瞭解。百頁豆腐不是豆漿做的？廖炯程指出，一般豆腐是用黃豆磨成豆漿，再用鹽滷或石膏凝固、壓製成形，而百頁豆腐是用「大豆蛋白」加上大量「沙拉油」以及「修飾......

貴族世家因為平價又豐富的沙拉吧吸引很多饕客前去用餐，日前有網友發文指出，不知道為什麼貴族世家的店面越來越少，讓他很不解，貼文一出網友紛紛留言是因為被孫東寶取代了，但是有知情網友解釋，「其實兩家根本是同一個老闆」。貴族世家被孫東寶打敗？日前一名網友在PTT上發文指出，十幾年前的家庭聚餐都會想要去吃貴族世家，裡面還有沙拉吧能吃，到處都是貴族世家的店，結果現在關的......

市面上常見的食用油種類繁多，像是橄欖油、葵花油、苦茶油、大豆油等，從名稱大致能猜出其原料來源。然而，對於「沙拉油」這個名字，許多人卻從未深究過，「沙拉」究竟是什麼意思？原來，這個看似平常的名稱，其實隱藏了一段有趣的歷史典故。「沙拉油」的沙拉是什麼意思？87%的人都答錯！根據《Yahoo JAPAN》專欄報導，日本廚師Papuchan最近在社群平台發起一項小調......

以色列13日清晨對伊朗首都德黑蘭等目標發動大規模空襲，包括革命衛隊總司令沙拉米（Hossein Salami）在內的多名高階將領都在襲擊中喪生。以色列方面表示，這此行動是針對伊朗核能力的先制打擊，目標主要鎖定與伊朗長程飛彈及核計畫相關的重要設施。但《紐約時報》指出，以伊衝突早已醞釀多年，這次空襲讓中東再次陷入動盪陰影，甚至可能升級為中東最強大軍事力量之間的戰......

台灣沙拉油大廠、上櫃公司「福懋油」（1225）自1991年掛牌上市以來，已有超過2.5萬名股東，但因未如期出具2024年年報及2025第一季季報，在今年4月7日股票停止買賣。對此，金管會證期局副局長高晶萍證實，預計於2025年11月18日下市櫃。​根據資料顯示，台灣沙拉油大廠「福懋油」於1986年創立，資本額21億元，並於1991年在台灣證券交易所掛牌上櫃......

說到鼎泰豐，多數人第一時間會想到小籠包，不過夏天到了，有老饕分享「更懂吃的選擇」，她說自己每到夏天就一定會去鼎泰豐點上一份涼筍沙拉、松露小籠包再配上一瓶冰涼啤酒，引發不少網友熱烈回應，「高手才會去鼎泰豐點涼筍」、「你是真懂吃」。

醬油、辣椒醬、番茄醬是居家常使用到的調味料。不少人在打掃時，會發現沒用完的過期醬料瓶罐，像醬油、辣椒醬、番茄醬、麻油這樣過期醬料、調味罐，該如何回收處理？根據《桃園市環保局》對於過期食品、鹽、調味料或油品的回收方式表示，「除了廢食用油，調味品應將內容物倒入廚餘桶，容器再依材質回收」。

美式賣場好市多販賣物品琳瑯滿目，加上不時會有特價活動，吸引許多民眾申辦會員前往消費。雖然商品與價位吸睛，但偶爾也會傳出品質控管不佳的消息，就有一名網友指出，他日前購買了凱撒雞肉沙拉，沒想到回家吃到最後一口時，竟發現裡頭有一隻半截蟑螂，為此也傻眼直呼：「管越來越誇張」，畫面曝光後頓時引起熱議。

酪梨油營養豐富，富含單元不飽和脂肪酸，有助於降低壞膽固醇，維持心血管健康，也含有豐富的抗氧化劑有助於減少自由基的損害，延緩衰老過程等，是一項有益健康的多功能食材。近期有民眾在臉書社團推薦一款冷壓酪梨油正在特價，並大讚適合煎煮或用於涼拌沙拉製作沾醬。

炎炎夏日，高溫降低了食慾，不少人都會選擇將油膩的餐食，轉為輕食沙拉，希望能增進胃口，但天天一成不變的口味，也會讓人感到厭倦，這時候透過不同口味的沙拉醬變化，才能讓這個夏天，快樂多變的享受美食，又輕盈無負擔。

台北市知名餐廳「覺旅咖啡」爆出食安危機！近日一名女網友在網路上發文痛訴，她在該店點了煙燻鮭魚沙拉後，吃到一半竟然有一隻蟑螂爬出，令她傻眼直呼「真的反胃想吐」，而貼文底下更是吸引不少網友出面指控曾有相似經歷。對此，台北市衛生局30日派員前往稽查，如發現該店不符合規範準則，將可能依法裁罰6萬元至2億元的罰鍰。

一開始要先介紹能充份攝取蛋白質的早餐、中餐、晚餐的理想菜色！

研究顯示，Omega-3脂肪酸有調節血脂、抗發炎、抗氧化、抑制血栓形成以及保護血管內皮細胞等作用，可以有效預防動脈粥狀硬化，減少慢性發炎症狀及改善自身免疫性疾病。

普遍人認為，若是平常纖維攝取不足，可食用生菜沙拉或喝綠拿鐵來補充營養，然而國外一名女子，卻因連吃2天的馬齒莧生菜沙拉，導致急性腎衰竭。腎臟科醫師江守山指出，比起一般蔬菜，莧菜與菠菜皆含有大量草酸，若一次吃到1200毫克草酸，身體就可能因草酸過量而造成急性腎衰竭。

洗衣服不是把衣服丟進洗衣機就沒事，擁有30年經歷的專業洗衣達人沈富育分享，如果沒有注意以下9個洗衣禁忌，衣服不僅洗不乾淨，還有可能將黴菌穿上身。

蝸牛冰了一整天還很生猛？一名網友日前在好市多購買沙拉返家後，就將沙拉放進冰箱，打算當成隔天的早餐，沒想到隔天一早打開沙拉時，發現裡面竟有一隻小蝸牛，且將蝸牛挑出來後，還見牠在餐桌上「生龍活虎地爬行」，然而網友老公不以為意地將剩下的沙拉吃完，也讓其他民眾相當擔心：「真的不行！」

台灣有許多牛排店，其中擁有超過30年歷史的連鎖餐廳「我家牛排」，主打平價餐點，和吃到飽的自助沙拉吧。不過就有網友發現，最近我家牛排的聲量直線上升，有些店面滿滿都是人，尖峰時刻要排幾個小時才能進去用餐，讓網友好奇，我家牛排到底有什麼特別之處？問題一出，引發討論。

你應該要知道的食事

全聯因為門市多、販售的商品多樣，成了民眾日常習慣補貨的超市，網友們也習慣在網路上分享自己找到的好物。一名網友近期就在網路上分享，自己找到一個好吃的醬，配沙拉相當搭，還有網友分享可以拿來沾水餃吃，貼文也吸引大家的討論。

根據《癌症問康健》報導，馬鈴薯的好處非常多，它是優質的碳水化合物來源，內含的鉀元素與抗性澱粉，是幫助維持血壓、血脂，維繫心血管健康的重要營養素，且帶皮馬鈴薯含維他命C及E，有抗氧化作用及防癌的功效；槲皮素則有助降低肺癌、攝護腺癌風險，兒食物纖維可減低罹患大腸癌機率。

美式賣場Costco好市多深受台灣民眾的喜愛，除了販售的商品多元外，熟食區的食品也備受網友們的討論，每每推出新品都掀起話題。有網友就分享近期熟食區推出的新品「豪華鮮蝦沙拉堡」，讓其他人看了相當激動，更有網友火速嘗鮮分享「相當新鮮好吃」！

通常想到要用鮪魚罐頭入菜，一般人最常做的應該是鮪魚炒蛋、鮪魚蛋餅、鮪魚三明治等等，不過其實鮪魚還有很多創意吃法！來自韓國的五星主廚孫榮就介紹了3種鮪魚料理，其中一道他將鮪魚做成「滷肉」，香味十足超級下飯，一起來看看怎麼做吧！

肥胖甩不掉、慢性鼻炎發作、白帶纏身、痘痘冒不停，找不出原因？小心，恐是「痰濕體質」作祟！賴睿昕中醫師表示，俗話說：「千寒易除，一濕難去；濕性黏濁，如油入麵。」一旦濕氣入體，又未適度排出，就容易積聚體內形成「痰濕」，干擾人體臟腑運作，使各式疾病找上門。因此，想要改善上述不適關鍵就在透過正確的飲食習慣，避免濕氣累積。

想到減肥好食物，有的人會認為蔬菜的水分含量高，且熱量低，並含有大量膳食纖維，能增加飽足感，以及能促進胰島分泌消化液，且是腸胃道助消化的體內環保尖兵。甚至坊間盛傳：「吃蔬菜不會發胖」，但是，減重專科醫師劉伯恩提醒，如果只吃蔬菜減肥，潛藏3大肥胖地雷，會害減重破功！

為了保持身體健康，有些人會避免鈉的過量攝取，然而高鈉的食物不只是一般所認知的「重鹹」而已，有些日常生活常吃的食材也隱藏著高度的鈉含量，像是早餐店常見的火腿、起司和吐司等食物皆屬於高鈉食物，而營養師Ricky張家祥也曾整理出6種隱藏的高鈉食物，提醒民眾在進食之前可以考量料理的鈉含量，以免超過單日的鈉攝取量。

美式賣場好市多頻傳出包消息，日前有民眾在臉書社團發文抱怨在好市多購買蛤蜊，卻發現包裝內有「菸屁股跟菸渣」。不只這位網友，還有一名網友在Dcard指出，購入「焦糖奶油酥和沙拉」卻在食物裡發現頭髮。對此，好市多回應了。

編按：健康是人生最重要的課題之一，尤其「肥胖」是許多人正在煩惱或努力克服的問題，《斤斤計較：我的機會與改變》一書提供健康的飲食方式，讓讀者能透過正確的飲食習慣和烹調方式，找回自己的健康體態。

百萬YouTuberJoeman原本身材肉感，過去曾靠著運動和飲食控制甩肉12公斤，復胖之後近日又再次開始健身。日前，他則在YouTube上發布影片表示，自己在外送平台上點某連鎖餐廳的「健康餐」，一份生菜沙拉和一塊雞胸肉竟要價500元，讓網友笑稱是「錢包的瘦身餐」。

美式賣場好市多（Costco）由於商品多樣且不時推出許多優惠價格，深受台灣人喜愛。然而在眾多商品中，哪些是內行人才知道的必買好物呢？Youtuber黃小米Mii分享了11項必買好物，快來看看有哪些好物值得購買吧！

馬鈴薯為重要的糧食作物之一，其豐富的營養價值與綿密的口感讓許多人愛不釋手，加上馬鈴薯的料理方式多元，適用各種烹調方法，因此我們針對「馬鈴薯料理」相關話題進行觀測，一起來看看最受歡迎的馬鈴薯料理方式有哪些！

近年來，超商的商品不斷推陳出新，但你還記得已不復見的絕版美食嗎？日前有民眾在匿名論壇「Dcard」以「超商最想復刻的商品」為題發文表示，近期看見「學生時期的最愛」終於在超商回歸，當年的回憶瞬間湧上心頭，後來發現思樂冰也重新推出，便好奇「不知道下一個是什麼重出江湖？」

高市議長康裕成今(11)日邀請陳其邁市長和市府團隊一起吃排隊排好久的鳳山美食，60元的招牌龍蝦堡，好吃到讓大家忘記說話。議會進行因防颱而延期的「市長施政報告與質詢」議程，康裕成坐檯主持議事，陳其邁則率市府團隊備詢。為促銷鳳山美食及鼓勵在地餐飲，並方便市府團隊快速用餐，康貼心的請客，吃最近最夯的光頭龍蝦沙拉堡。

美式賣場好市多販售各種物美價廉的商品，其中食物受到大批會員的喜愛，近日就有一名網友分享好市多的一款Y牌沙拉，不但內容物豐富、價格佛心，準備起來也是方便又快速，讓她覺得物超所值，貼文一出，吸引不少饕客大讚「真的好吃又便宜」。

麥當勞於8月30日起首度推出100％野生美洲螯龍蝦打造的「螯龍蝦堡」，要價385元，成為台灣麥當勞史上最貴的漢堡，全台限量30萬份。對此，有網友發揮創意打造出「平民版」龍蝦堡，「食用時閉上雙眼大口咀嚼，還原度可達95%」！

夏天氣溫飆升，許多女性飲食偏好生菜沙拉、生魚片和冰品等性味寒涼的食物。但是，周宗翰中醫師表示，這類食物會造成女性宮體受寒，阻礙氣血循環，有利於子宮肌瘤的生長，嚴重時甚至需進行子宮切除手術，可能導致膀胱受損、更年期提早報到。提醒天氣再熱，仍要盡量避免冰冷生食。

夏天想出去走走，但一出門熱氣瞬間襲來，讓人快要融化。這個時候去好市多（Costco）吹冷氣、買東西就是最好的選擇啦！這些網友們大讚的Costco美食，不但開胃涮嘴還不用煮，超適合懶得做菜的夏日。本篇就要和大家分享16個好市多夏日必買美食，從平價冰品、追劇零食到即食食品通通介紹給你。

因應嘉義縣衛生局發布便利超商抽驗的雞肉沙拉產品，檢出李斯特菌陽性，台中市食品藥物安全處8日立即啟動專案稽查與抽驗，前往該品牌便利超商25家稽核同款商品，均已確實下架停止販售，另針對同性質的冷藏即食商品，擴大前往4大超商及美式賣場抽驗10件，第一時間快速行動守護市民的食安與健康。

為何日常飲食越吃越少，體重卻不減反增？新陳代謝內分泌專科蔡明劼醫師於社群貼文指出，減重的第一步如同投資，需了解「趨吉避凶」的原理，也就是先別急著學習標新立異的減肥方法，反而該從基礎做起，避開生活中常見的「地雷食物」。不少食物看似無害，吃下肚卻容易導致「熱量爆卡」，讓減重目標遙遙無期。

環保署2002年起針對8大類場所祭出禁用塑膠類免洗餐具政策，但當時未禁用冷飲透明杯、沙拉盒等「生物可分解塑膠」PLA製品。環保署近日依據歐盟2022年底最新環保政策框架，研擬今年8月起上述8大類場所禁用「生物可分解塑膠」；對於業者盼給予足夠的緩衝期，環保署表示，今年初已提早公告修法草案，讓業者提早半年因應。

好市多（Costco）份量大、CP值高又可換貨的特點受到台灣人歡迎，但現在卻傳出食安問題！一名女網友透露，自己在好市多買了一盒沙拉，但吃到最後竟發現內有異物，一不小心吃下肚恐怕造成危險。

曼谷美食吃什麼？曼谷好吃的小吃有哪些？來曼谷自由行的時候，相信很多旅人都會想知道有哪些必吃的曼谷料理、泰國夜市小吃。今天小編要從當地用餐知識出發，帶大家了解有哪些曼谷必吃美食小吃、曼谷餐廳是一定不能錯過的，現在就趕快跟著我們的腳步吃起來！

養身風潮當道，愈來愈多人透過補充魚油來維持身體健康。但吃深海魚油究竟有何功效好處？為何需補充魚油，從食物中攝取還不夠嗎？市面上魚油品牌選擇眾多，又該如何挑選真正安全有效的深海魚油？由專科醫師楊智鈞助你了解魚油挑選重點，判斷哪些才是優質的高品質深海魚油！

健康專家總是告誡大家，要養成健康的好習慣，但有時這些所謂好的健康習慣，卻適得其反。來看看以下8個你以為的健康好習慣，其實可能並不健康。

美國第一大連鎖賣場好市多（Costco）的商品實惠又量多，多樣化的選擇都深受台灣人喜愛。其中，熟食區的食物更是常居好市多排行榜上，其中名列前茅的「凱薩雞肉沙拉」是許多人的必買清單之一。不過，「凱薩雞肉沙拉」的價格自今年9月將價格調漲為189元，對此，日前有位網友買回家後發現，沙拉中的蘿蔓生菜被換成了一般萵苣，讓她不禁感嘆「感覺價錢更貴了」。

美式賣場好市多深受許多台灣人喜愛，每到周末都人潮滿滿，而販賣許多美式特色美食的熟食部更是許多老饕的最愛，但隨著近期價格不斷調漲飽受爭議。近日有網友發文感嘆，好市多幾乎沒有高CP值美食了，引發網友熱議，更有人直言「十幾年的會員，考慮退卡中」。

砧板是家中廚房的必備用品，功能單純，但若使用與清潔不當導致細菌孳生，可能會成為食品中毒的原因！今天食藥署要教大家砧板的正確使用與清潔方式。

什麼可以吃、什麼不能吃，什麼可以做、什麼不能做，關於孕期中的禁忌與限制，就像重重的網把孕婦困住了，大概三天三夜也解釋不完。這一篇，將近期診間最常被詢問、大家也最有疑慮的困惑整理出來，希望孕媽咪們看了，面對質疑時可以不再過度焦慮！