致癌油最新／新增667業者！全聯、好市多、愛之味...都中標，最新下架產品批號一次看

中聯油脂大豆沙拉油驗出一級致癌物「苯駢芘」超標風暴再度擴大！台中市食品藥物安全處今（7月13日）日公布第4批與第5批最新超標產品與流向資訊。原本已被鎖定的 3 批超標油品，因台中市政府於 12 日晚間接獲福壽公司通報，確認另有 2 批大豆沙拉油同樣有超標，使得問題原料油擴大為 5 批。隨著追查進入第2層及第3層下游名單，經由多日跨局處追查，截至13日為止，全台累計問題油品與延伸加工產品的下架回收總重已達6萬 5374 公斤 。全台受波及的食品、餐飲、代工大廠增至 667 家，連知名品牌全聯阪急麵包、愛之味、頂呱呱、路易莎咖啡、台中市知名酒店金麗都、連鎖餐廳勝博殿、金色三麥、胖老爹、國防部福利站等均列入受影響名單，目前已全面實施下架回收。

根據台中市食安處今天發布新聞稿，中聯油脂致癌物苯駢芘超標案，本有3批超標油品（批號315-1150404、313-1150512及315-1150510），本次因福壽公司自主通報而新增的第 4 批、第 5 批中聯大豆沙拉油超標原料，出貨至福壽 639.26 公噸、福懋 477.79 公噸、泰山 190.38 公噸，其流向、加工品項與有效日期資訊如下：

全聯稍早（13日）向《風傳媒》表示，於公布第一層問題油品時，即啟動食品安全管理機制，阪急麵包第一時間預防性下架相關品項，並全面更換油品後始恢復生產。目前門市販售之相關商品皆已採用新油品製作，消費者可安心選購。

食安處說明，除了上述福壽與福懋的下游通路外，衛生單位也進一步納入大廠「南僑」提供銷售至台中市的下游業者資料進行同步稽查。福壽公司7月12日晚間向台中市政府通報另有2批中聯大豆沙拉油原料異常，官方隨即展開擴大足跡清查與品項勾稽。

食安處今日公告新增20家餐飲與加工等食品業者，台中市累計已有111家業者曾進貨或使用相關疑慮油品，已跨縣市通報第2、3層受影響的667家通路與餐飲店，主管機關已要求全面停止使用問題油品，並於架上封存。截至13日，問題油品下架回收累計6萬5374公斤。

台中市食安處強調，目前已將所有台中市第 3 層以下受影響之加工、餐飲業者名單同步更新於官方食安專區。不論是家庭用油還是連鎖餐飲食品原料，只要涉及公告之 5 批問題批號與 2028 年相關有效日期產品，均已強制要求停用並依程序完成下架，以維護消費者的飲食安全。

點此查看【福壽實業股份有限公司問題油品下游業者清單】​

彰化縣衛生局昨（12）日表示，截至目前為止，彰化縣衛生局已迅速完成 76 家相關業者的稽查作業。福壽實業與福懋油脂已於 115 年 7 月 10 日前，在各自的公司官方網站上，正式公布中聯油脂於今年 4 月至 6 月供應的相關油品、使用該批油品製成的延伸產品品項，以及受影響的下游業者名單。

在福壽實業與福懋油脂依法公布的下游業者名單中，目前已知受波及的業者包括知名連鎖餐飲： 瓦城、海霸王、貳樓、鬍鬚張等連鎖餐飲大廠、 連鎖量販店 好市多（Costco）等連鎖業者。

彰化縣衛生局指出，為確保民生物資與食品安全，目前已在第一時間要求轄區內涉及相關產品的餐飲與通路業者，必須立刻確認疑慮商品的具體流向。衛生局同步大動作辦理預防性下架措施，全面阻止疑似問題油品及其製成的加工食品持續在市場上販售或供應給不知情的消費者。

好市多7月13日回應，有關中聯油品於 4 至 6 月生產油品的相關製品，已經依政府要求及供應商通知全數進行預防性下架。後續將持續配合供應商及主管機關辦理相關作業，並密切關注事件發展，以維護會員權益及食品安全。

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資料來源：台中市食品藥物安全處