薑母鴨天冷就爆滿！他不解「隨便一間火鍋都完勝」，老饕大推2大靈魂配料：比火鍋更暖身
台灣人除火鍋外，也愛吃薑母鴨，其中，許多內行老饕都大推2配料必點。（圖／取自othree@flickr）
台灣人除火鍋外，也愛吃薑母鴨，在寒冷的冬天與親友圍桌品嘗，十分溫暖，不過，近期有網友提問，「薑母鴨好吃的點是？」，他認為，薑母鴨湯頭不怎樣，鴨肉通常也偏柴，每間火鍋都贏過薑母鴨，但每到冬天薑母鴨店總是客滿，貼文曝光後，許多老饕紛紛點名去薑母鴨必點2樣美食，並直言「如果沒點乾脆不要吃」。
薑母鴨什麼料必點？老饕大推2配料「沒點乾脆別吃了」
一名網友於PTT發文表示，自己認為薑母鴨湯頭普通，鴨肉也偏柴，隨便一間火鍋都贏過薑母鴨，但每到冬天薑母鴨店總是客滿，令他不解「好吃的點是？」
貼文曝光後，許多內行網友紛紛推薦麵線跟凍豆腐，「麵線！」、「吸滿湯的凍豆腐」、「吃薑母鴨沒點麵線跟凍豆腐，乾脆別吃了」、「麻油麵線才是主體，喝個熱湯再配上酒」、「麵線才是重點吧」、「麻油麵線、高麗菜、豆腐乳醬」、「我都吃麵線」。
也有網友推薦，「一定要用炭火」、「高麗菜」、「鴨肉是熬到最後才吃的，誰叫你開場就吃，天冷去寒喝碗薑母鴨比吃火鍋還有用」、「好吃，湯頭很棒，然後要配高粱舒服」、「米血」、「鴨肉丸跟腐皮」、「整罐米酒加下去，湯頭變超讚的」、「我都點來煮一小時才吃肉，等待期間喝酒」。
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