迴轉壽司餐廳吃生魚片竟險喪命！一名醫生日前發文分享自己的姪子只是吃了生魚片，後來卻出現嚴重的敗血性休克合併急性肝腎衰竭，他和其他醫護人員攜手搶救姪子的驚險經歷，「過去7天，壓力爆表，因為做夢也沒想到，今年過年前竟然會在加護病房幫自己的姪子洗肝+洗腎」，一番真情實感又身臨其境的文字，也看得網友心驚膽跳。
台中榮總重症加護內科、腎臟科、一般內科主治醫師黃俊德10日透過臉書發文，他3日早晨一如往常地長跑運動中，途中卻接到大哥來電告知姪子身體不適、被診所醫師建議轉診至醫院，黃俊德便請大哥先將姪子帶到急診，並提早結束原本的長跑，準備回家洗澡、前往醫院，再加上姪子上月才因總膽管結石阻塞住院治療，他也擔心恐是膽道發炎覆發。
黃俊德醫師回家洗完澡後透過醫院急診系統查詢，卻找不到姪子的名字，「後來用名字查詢，赫然發現被擺在急救室！點進去一看，血壓只有50/27，心跳130，呼吸35！我立馬取消週末所有行程，飛奔回急診！」待黃俊德醫師趕到醫院、檢驗報告出路後，發現姪子已是嚴重敗血性休克合併急性肝腎衰竭，他也迅速聯繫其他醫師為姪子洗肝、洗腎，並聯絡值班內科總醫師協調簽住加護病房。
姪子的電腦斷層掃描結果出爐後，出乎黃俊德醫師意料之外，並無看到原先認為的膽管阻塞證據，反而看到急性肝衰竭時的「肝內門靜脈周圍水腫表現」（periportal edema）、脾臟腫大且梗塞（infarction），他也趕緊聯絡血液腫瘤科醫師到來，以便排除惡性腫瘤的可能性，同時找了腎臟科總醫師為姪子放置透析導管。
在一連串的交班、交待接下來的處置計劃後，黃俊德醫師收到了媽媽來電詢問，「面對多重器官衰竭，肝衰竭MELDNa score 46分，統計數據3個月的死亡率高達71-100%的事實，我只敢跟老媽說：『需要住加護病房洗肝洗腎，病情不太樂觀』！」接著邊聽見電話另一頭傳來哭聲，為避免專業受情緒影響，黃俊德醫師也匆匆掛掉電話，讓自己冷靜下來。
黃俊德醫師的姪子入住加護病房4小時後，血壓終於達標，接著便進入洗肝程序，經2天治療後，雖姪子血壓回穩，但肺部卻開始出現「急性呼吸窘迫症候群」（acute respiratory distress syndrome，ARDS）且血氧下降，所幸經一連串急救後，姪子終於在住院第3天晚上逃掉插管接呼吸器的命運，「在急性肝衰竭死亡率高達70%-100%的情況下，我啟動了肝臟移植的程序，告知大哥要做準備，聯絡器捐協調師、一般外科醫師，為最壞的情況預做準備。」
待姪子血壓回穩、呼吸穩定後，黃俊德醫師為了尋找病因，還特別拜託腸胃科的學姊幫忙做肝臟切片，而姪子在第4次洗肝後，黃疸指數也已趨向穩定，沒再反彈回升，因此洗肝治療自此暫停，以便觀察肝功能的回復情況。直到姪子第5天較清醒後，黃俊德醫師詢問之下才知姪子本就有地中海貧血、免疫力低下，姪子在1日晚上和朋友前往百貨公司某連鎖迴轉壽司店吃了生魚片後，回家幾小時後就開始腹部絞痛、狂瀉20多次。
不僅如此，姪子隔天早上還出現腳痛、肩膀痛、無法走路的症狀，前往骨科診所打了止痛抗炎藥物後，雖然疼痛有所緩解，但腹痛依舊沒有改善，直到3日早上開始出現呼吸困難、頭暈、全身黃疸的症狀，「看起來像是腸炎弧菌引起的感染性腹瀉，在免疫不全下，又嚴重脫水休克後，引發嚴重敗血性休克和肝腎衰竭！」 （相關報導： 牛奶竟然也上榜！7種常見美食「讓三高飆升超傷腎」，第一名洗腎元凶很多人天天吃 ｜ 更多文章 ）
經過6天奮戰後，黃俊德醫師終於把姪子從鬼門關前拉回，並在9日晚間順利轉到普通病房，黃俊德醫師也在文中感謝所有醫護人員和相關單位，「多虧大家的幫忙，才能人定勝天，把死亡率高達70%以上的肝衰竭，奇蹟似的救回，在此向每一個被我電話騷擾過的同仁深深致謝！」
