嘉義美食彌陀夜市
彌陀夜市有很多2023嘉義夜市美食，小而美，規模雖小，但網友點評不少庶民美食風味獨具。彌陀夜市有醬料很特別的日成蚵仔煎、帶有一點馬告風味的楊家雞腿酥，雖然常見，但滋味就是特別不一樣。彌陀夜市營業時間每周只有兩天，所以人潮都不少。逛這個彌陀夜市的好處就是吃喝玩樂一應俱全，攤位間不用走很遠，攤位重複性不高，東西很集中。也因為營業時間都是平日，因此客源以在地人居多，是很適合下班覓食走訪的地方型夜市。
地址：嘉義市立人路、勞工育樂中心附近
營業星期：每周三、周五 營業時間：17：00－23：00
推薦小吃：日成蚵仔煎、楊家雞腿酥、劉伯炸粿、阿寶地瓜球、越式搖滾新鮮烤肉
嘉義美食朴子夜市
朴子夜市有很多2023嘉義夜市美食，是嘉義周六「限定版」的夜市，雖然一周只有一天營業，但這一天的集客力十足。整個朴子夜市從朴子鎮安宮牌坊沿道路延伸，兩旁全是滿滿小吃攤，炸物類炸雞、鹽水雞、鹹酥雞、豆乳雞更是超多家。其中網友最推薦源味豆乳雞翅，吃起來酥脆，即使是放冷了還是很好吃，價格有很經濟實惠。逛完美食，朴子夜市還有遊戲攤穿插其中，熱鬧程度可是不輸嘉義市的文化夜市，走一圈吃喝玩樂全滿足，不怕你逛，就怕沒有體力好好逛完。
地址：嘉義縣朴子市光復新路
營業星期：每周六 營業時間：下午5點至晚上11點
推薦小吃：黃水上烤肉、源味豆乳雞翅、嘉邑傳統豆花、喇記大尾魷魚、柳仔林臭豆腐
嘉義美食大林夜市
大林夜市有很多2023嘉義夜市美食，位於嘉義縣大林鎮，標榜是整個嘉義地區「規模最大」的夜市。大林夜市雖然攤商眾多，但間隔大，逛起來不會擁擠，也有網友認為夜市動線規劃非常好，停車也很方便，整體來說是個可以逛得很舒適的夜市。若是搭火車也是很方便，大林火車站後站出站就到大林夜市，所以每逢營業日都是盛況空前。有網友點名QQ涼圓也是大林夜市必買甜點，哈密瓜口味清爽解膩，很適合吃飽飯來一份。大林夜市營業時間是每周一、四，但周一攤商規模最大，所以想要逛到最完整的大林夜市，記得挑周一的晚上來！
地址：嘉義大林自來水廠對面空地
營業日期：每周一、周四 營業時間：17：00－23：00
推薦小吃：統大炭烤香雞排、ＱＱ涼圓、串胃子麻辣燙、溪口烤肉、大胖滷味
嘉義宵夜推薦
嘉義美食阿霞火雞肉飯
「2023嘉義宵夜美食阿霞火雞肉飯」也是文化路夜市知名的宵夜小吃之一，擁有大批忠實的老饕粉絲，提供著各種2023嘉義美食飯麵、湯品、炸物及小菜，酥脆肥腸跟紅糟豬肉是評價超高的特色招牌小菜，具有嚼勁、瘦肥兼具的好滋味；火雞肉飯由大小不一的雞肉條搭上油蔥、雞油與醬油，混和後鋪在白飯上，調味適中、獲得許多好評！
