明明吃起來不鹹，納含量卻遠遠超標！營養師揭14種最傷身食物，吃多了小心三高找上門
重口味者看過來，你平常吃的這些東西，可能讓你鈉含量超標了！ （圖／取自Johnson Wang＠flickr）
火鍋、烏龍麵、炸臭豆腐是宵夜首選，但你知道這些食物的「鈉」含量有多高嗎？高敏敏營養師公布前14項「鈉含量爆表食物」，小心不要吃太多，免得引起水腫或高血壓！
TOP14》鹹鴨蛋／一顆
TOP13》鮮奶吐司／一小條
TOP12》涼麵／一份
TOP11》火腿／100g
TOP10》麵筋罐頭／一個
TOP9》玉米濃湯／一碗
TOP8》麻油麵線／一碗
TOP7》辣味牛肉乾／100g
TOP6》乾拌麵／一碗
TOP5》炸臭豆腐／一份
TOP4》奶油義大利麵／一份
TOP3》鍋燒意麵／一碗
TOP2》鐵板烏龍麵／一份
TOP1》酸菜白肉鍋／一鍋1000ml
小小一顆鹹鴨蛋，鈉含量直接快近千！直接超過每日可攝取量的1/3。酸菜白肉鍋更是驚人，一小鍋個人鍋就高5540mg。衛福部建議，每日鈉總攝取量不宜超過2400mg（=6g的鹽）。這邊很多食物都非常容易超標，雖然鈉是人體必需的元素，能維持體內電解質平衡、神經傳導、使肌肉正常收縮與放鬆，但攝取過多對健康有害，尤其易水腫、腎臟病、心血管疾病、高血壓患者更要特別注意，如何判別自己鈉量過高？像是水腫、口乾舌燥、頭痛昏沈等症狀都可能是提醒你吃太鹹了，最重要還是養成好的飲食習慣！建議平常少吃加工品、減少醬料使用，火鍋、泡麵、拉麵等的湯偶爾淺嚐就好！
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思沙龍》兩強之間難為小 中研院士揭台灣為何成世界最危險國家美中對抗持續下，所謂冷戰2.0逐漸成形，夾在其中的台灣更被《經濟學人》稱為世界最危險的地區。中研院院士吳玉山19日分析，小國組在兩大強權間，對於兩強的態度有不同策略選擇，改變策略時本來就容易引起強權的不滿。吳玉山說，而從馬英九到蔡英文執政，台灣態度改變成為美國伙伴，引起中國反彈；此外台灣的選擇，受國內制約的程度遠超所有國家，包括統獨、國家體制、政黨競爭以及民族主義等因素。
在台日人不打日贈AZ疫苗？台大醫師揭露原因台灣5月中旬爆發新冠肺炎（武漢肺炎）本土疫情，日本捐贈124萬劑AZ疫苗，收到不少國人的感謝和讚譽。台大醫院婦產科醫師施景中就在臉書分享一則自己在手術房外遇見準備開刀的在台日籍幼童父母，詢問他們是否有在台灣接種新冠疫苗，但他們僅僅擺手並鞠躬道謝，說道：「這是日本送給台灣人民的禮物，是為了報答你們的。我們不可以先打。」
不解台灣特色淪出征文化 他嘆民進黨成一言堂：如國民黨威權下的模樣新冠肺炎（武漢肺炎）本土疫情未歇，網上、社會與論不乏批評、謾罵聲浪。對此，作家楊照就感嘆，「出征」已經成為令人聞之色變的「台灣特色」，認為這是一種反文明、反民主的態度和作為。他並提到，很驚訝是什麼力量打造出前所未見的政府「一言堂」，但相信這些人不可能完全心如止水，完全甘願當一言堂裡的鸚鵡。
謹記陳建仁對病毒要謙遜教誨 陳其邁護住綠營「超前部署」招牌武漢（新冠）肺炎本土社區感染，重創民進黨中央執政，不過，民進黨六位地方首長，抗疫表現都經得起檢驗，勉力在地方撐住民進黨執政招牌。尤其高雄市長陳其邁，不僅各項抗疫數據都優異，高市府疫苗施打的規劃與成效，也讓綠營認為，已重創台北市長柯文哲氣勢。陳其邁抗疫表現，不僅一定程度挺住府院黨中央，更穩固了自己的連任之路。
許劍虹觀點：驚滔駭浪的1941年─蔣中正是如何與蘇聯鬧翻的2021年是中華民國乃至於好幾起歷史重大世界的紀念日，當中包括了筆者先前討論過的新4軍事件與中條山戰役等等，都對國共雙方的實力消長產生重大影響。不過1941年發生的大事還不只於此，《日蘇中立條約》的簽署，象徵史達林（JosephStalin）放棄了對國民政府的支持，而羅斯福（FranklinD.Roosevelt）適時的宣佈《租借法案》涵蓋中國，則確立了蔣中正一輩子的親美路線。
詹傑專文：一個名叫謝雪紅的女人她擁有好幾個名字，有時是手足間暱稱的臭頭仔、有時是父母祈求誕下男丁的假女、有時是被賣作童養媳的洪素蘭，其後她的生命去到更加寬廣地方，謝飛英、吳碧玉、Kurcahoba、山根美子，每個名字都代表一段或高或低的人生冒險，最終加總成一個我們難以想像的旅程。
謝錦芳專欄：阿公的五月桃與芒果新冠疫情爆發社區感染，學校停課，餐廳改做外帶，衝擊許多小農的生計。位於新竹尖石鄉石磊部落泰雅阿公哈勇、小農江美麗、文錦山等人種植的五月桃，透過政大50+1社企的LINE群組預購，短短幾天，搶購一空。政大50+1社企希望透過校友的力量，實踐社區支持型農業(CommunitySupportedAgriculture)的理想。
劉性仁觀點：失去人性的假名嘴有一種名嘴是就事論事，憑藉專業議論時事；然而，另有一種名嘴是別有居心，帶有政治任務企圖打擊政敵，刻意誤導是非及帶輿論方向，顛倒是非，積非成是，泯滅人性，這種假名嘴，以破壞人類價值為樂，損人也不利己，幹缺德之事罄竹難書。
歐陽聖恩觀點： 預測三級解封在815在防疫三級警戒持續下，恐懼陰影籠罩在每一個台灣人心上。台大公衛系某教授和萬芳醫院某主任說，目前疫情已逐漸受到控制，只要不再發生群眾感染，6月28日之後三級警戒就可降至二級。筆者非公衛專家，但從幾個層面來表達不同的看法。
觀點投書：蔡政府請勿糟蹋台積電昨天在國人殷切期盼下，蔡政府終於正面回應了郭台銘先生透過永齡基金會捐贈500萬劑BNT疫苗計畫。但也令人驚訝的忽然冒出來台積電也要捐贈500萬BNT疫苗。
觀點投書：蔡政府離權力愈近，離人民愈遠疫情失控，造成人民死傷，凸顯蔡政府疫苗政策嚴重錯誤，民怨沸騰。蔡政府執政荒腔走板，錯誤百出，迄今仍不知道根本問題出在哪裡，仍然固執己見，一意孤行，自我感覺良好。
觀點投書：疫情當頭，國民黨在那裏新冠肺炎疫情，於2021年5月下旬開始大爆發，根據中央流行疫情指揮中心統計，截至6月16日為止，短短幾周內，本土確診病例累計破萬例、死亡病例累計將近五百例。中小學停課，雙北市實施三級防護，出外戴口罩、戴面罩，回家噴酒精，手洗得都快生繭了，深怕一不小心，傳染上肺炎，人人自危，草木皆兵，生活充滿了恐懼感。
觀點投書：疫苗面面觀在台灣現在疫苗問題吵翻天，大家都想打最好最安全的新冠疫苗。但很有趣的，即使是多數人覺得最好的輝瑞疫苗，在美國還是有不少一群人不願意打。
沒有人能在孤獨中成為自己：《成為西蒙波娃》選摘（2）波娃在世時，讀者因為她的生活方式而拒絕接受她的論點—他們說她愛過太多男人，說她愛錯了人，或以錯誤的方式愛人（當時大眾甚至還不知道她的同性戀情）。人們指責她付出太少、付出太多、太女性主義、不夠女性主義。波娃曾承認，自己對待他人的方式並非總是無可指摘。她的言行清楚顯示出，她很懊悔自己與沙特的關係曾令許多偶然的第三者（Lestiers）受苦。
新冠肺炎》為何加碼3倍多援台疫苗？路透社爆美國高官說法美國政府一名高層官員告訴路透社，美國19日將運送250萬劑新冠肺炎（武漢肺炎，COVID-19）疫苗給台灣，為原先承諾捐贈數量75萬劑的3倍多。這名官員表示：「我們配送和交運這些疫苗並非基於政治或經濟考量，純粹只是為了要拯救生命。」
美國贈我250萬劑莫德納 張惇涵：總統親自盯進度、常和蕭美琴通電話美援我250萬劑疫苗明天傍晚將抵台，總統府發言人張惇涵也在個人臉書說，六月六日起，美國參議員訪台宣布，捐贈75萬劑疫苗時，到明天抵台，這兩週是台美零時差的努力，時常在台灣的凌晨、美國的傍晚，總統蔡英文會與駐美代表蕭美琴Bi-khimHsiao通電話；甚至，常常在台灣的深夜，蔡也會打電話給美琴，討論當日的工作內容、直接下達指令，緊盯每一項工作進度。
美國加碼捐贈台灣250萬劑莫德納 總統府：印證台美友好堅若磐石美國今晚透過AIT宣布，繼日前美國參議員訪台宣布的75萬劑後，加碼共捐贈台灣250萬劑莫德納（Moderna）疫苗，總統府晚間發出聲明表示，總統蔡英文再次誠摯感謝拜登總統及美國政府對台灣的大力支持，將原來6月6日宣布捐贈台灣的75萬劑疫苗，大幅增加至250萬劑，證明美國政府以具體行動，支持台灣對抗這一波疫情挑戰。
二期觀察不到三期呈現的免疫效果 公衛專家：國產疫苗必須做三期新冠肺炎（武漢肺炎）本土疫情下，民眾關心是否可以混打本土及國際疫苗。台大公衛學院副院長陳秀熙19日上午應長風基金會邀請發表線上演講時表示，他不建議民眾混打國產疫苗及國際疫苗。陳秀熙強調，在民主國家中，民眾具有「疫苗選擇權」，亦即民眾可以自我選擇要施打國際疫苗或國產疫苗，就像是流感疫苗一様可以選擇，然而在選擇疫苗之前，必須讓國產疫苗跟國際疫苗一樣的好。
遭在野砲轟擋公開3+11、疫苗研發8項提案 民進黨不忍了列3大罪狀反擊針對在野黨猛轟民進黨立委昨在國會阻擋在野黨3+11、疫苗研發等相關防疫提案，民進黨中央今天表示，涉及疫苗與3+11爭議的部分，民進黨立院黨團皆與在野政黨形成共識，藉由完整的程序，在不干擾防疫工作下儘量向社會公開說明，並無國民黨所稱的執政黨全面封殺在野黨的提案。國民黨與其他在野黨的指控完全不是事實，反而更像是居心叵測的政治操作。
鄰長是防疫前線人員 盧市長說我決策我負責新冠肺炎疫情爆發至今，里鄰長為城市防疫站在第一線，為鞏固基層防疫網，台中市19日開放全市1萬3千名鄰長接種疫苗。市長盧秀燕在線上記者會90度鞠躬感謝各界對於台中市的指導、關心及體諒，她強調，防疫視同作戰，戰士的武器就是「疫苗」，鄰長施打名單已造冊送交中央，且不排擠其他施打人員，唯有保護好防疫戰士，才能戰勝疫情、保護人民，她身為台中市的防疫指揮官將為決策負責任。
國產疫苗用免疫橋接取代3期？醫揭德疫苗3期失敗被踢出歐盟EUA慘況國產疫苗高端日前宣布2期解盲成功，有可能不做第3期試驗直接申請緊急授權，但此作法引發爭議。萬芳醫院身心內科醫師潘建志指出，近期德國CureVac藥廠的CVnCoV新冠疫苗跨國收取的4萬個個案第3期解盲，保護力只有47%不到5成，無法取得歐盟緊急授權。而我國若要以第2期免疫橋接技術闖關，這種「水溝蓋跑法」，恐怕最後「拓海變填海」。
高嘉瑜被控替小禾馨關說取得疫苗 營運長澄清只是選民服務：覺得她也很衰台灣新冠肺炎（武漢肺炎）本土疫情目前望未完全緩解，疫苗數量與分配問題持續受到關注。北市府19日又指出民進黨立委高嘉瑜替小兒專科診所小禾馨關說，提出疫苗需求。禾馨醫療營運長林思宏出面回應，禾馨民權婦幼診所5月底曾考量所在地屬於高嘉瑜選區，便致電服務處請託，高嘉瑜親自回電協助，聯絡北市衛生局才取得疫苗，強調接種對象都符合規定。林思宏指出，禾馨並不認識高嘉瑜，致電請託也並非關說，高嘉瑜被指控，「覺得她也是很衰」。
「郭台銘一發火，蔡英文就接見放行」 林濁水：等於默認綠營在卡郭鴻海集團創辦人郭台銘日前表態欲採購500萬劑德國輝瑞（BioNTech）疫苗，但因授權書問題而遲遲未果。對此，郭台銘18日發出8點聲明，期盼能面見總統蔡英文。蔡英文隨後也接見郭台銘和台積電董事長劉德音，商討洽購BNT原廠疫苗一事。前民進黨立委林濁水直言，難道郭董一發火，蔡英文就接見並放行，這不等於確認果然是民進黨政府在全力擋郭台銘嗎？
被爆幫診所要疫苗 高嘉瑜公開原委：柯文哲大概怕我不夠出名北市好心肝診所違規施打疫苗，北市府19日下午開記者會報告調查結果，台北市長柯文哲爆出立委高嘉瑜幫診所向北市衛生局要疫苗。高嘉瑜下午受訪，指只是單純去電衛生局幫禾馨診所轉達意願，且沒有施壓，衛生局長黃世傑10分鐘後就回電。受訪時她還開玩笑說，是不是柯文哲怕她不夠出名，也認為此事沒什麼不能說。
