# 鍋燒意麵  

台南人氣小吃一次解鎖台南素有「美食之都」的稱號，無論是每轉進一條巷弄，或是穿過一座市場，都有可能隨時遇見讓人念念不忘的府城滋味。近日，前總統陳水扁的女兒陳幸妤，因手上拎著一碗鮮魚湯意外掀起討論，也讓這道看似樸實的台南小吃再次受到關注，甚至進一步帶動網友挖掘更多在地美食的熱潮。其實，台南小吃之所以令人著迷，最大的原因就在於每一道料理背後所承載的文化底蘊與生活記......

大型活動回流、觀光人潮升溫，高雄城市動能全面加速。Uber 今（13）日公布平台數據指出，近三年高雄地區 Uber 行程數已暴增 3 倍，市民與旅客移動需求明顯升溫；在地美食外送也同步爆發，其中，鍋燒意麵訂購量更是台北的 8 倍，展現南台灣獨有的飲食文化與城市節奏。Uber 分析指出，從「5 分鐘叫車生活圈」、旅遊與娛樂動線，到在地小吃外送熱度，高雄正逐步形......

隨著大型活動與觀光人潮回流，高雄城市魅力持續升溫！Uber公布高雄城市魅力數據，揭露近三年高雄的 Uber 行程數已成長 3 倍，顯見市民與旅客在高雄的移動需求高漲；在地美食的外送需求也同步大幅升溫，在地人氣美食「鍋燒意麵」的訂購量甚至高於台北達 8 倍。高雄魅力一：「說走就走」的移動風潮。 Uber 行程數 3 年成長 3 倍、「5 分鐘出發」生活圈成形在......

近年嘉義成為台灣熱門觀光旅遊縣市，各類美食小吃吸引眾多旅客。南台灣宵夜品牌「午夜快車」也插旗嘉義市，為當地夜生活再添豐富色彩！

天氣變冷，許多人都會想來一碗熱呼呼的麵，對此，營養師高敏敏公開17種台灣人最愛的麵類熱量，其中「炒麵」的熱量竟然高達975卡，幾乎等於9碗飯的卡路里，奪下熱量冠軍。

火鍋、烏龍麵、炸臭豆腐是宵夜首選，但你知道這些食物的「鈉」含量有多高嗎？高敏敏營養師公布前14項「鈉含量爆表食物」，小心不要吃太多，免得引起水腫或高血壓！

享有著「美食之都」美譽的台南，觀光客來到這裡不外乎就是爆吃一頓，台南人也以自己家鄉美食為傲！而除了牛肉湯、擔子麵，台南的「鍋燒意麵」也是不能被忘記的美食之一，像古早味紅茶一樣，鍋燒意麵也各有不同的「流派」，像是清淡湯頭、甜口派、配料派等，每一種都各有擁護者！

改變世界，其實沒你想得那麼難！在台灣看不見的角落，總有人因為年紀大了被職場拒絕、人生發生巨變進而步步流落街頭，總有單親家庭陷於「有工作就無法照顧孩子，照顧孩子就無法工作」的困境、咬著微薄生活費艱困求生，也總有人希望伸出援手卻不知該如何出手，但其實出一點力量幫助人不難，花點小錢喝杯飲料、買顆手工皂與各種生活小物，或許就有機會改變誰的人生。

鄉親們看過來！想要用銅板價吃到美食，其實並不難。來到桃園，各種銅板美食應有盡有，火雞肉飯、紅油炒手、鍋燒麵……竟然都百元有找！今天要來推薦七間桃園好康美食，這麼便宜好吃的食物，不能只有我們知道！

來台南，你一定會看到很多鍋燒意麵店，有時候甚至是隱身在冰果室裡面，特別的有親切感，你知道為什麼台南有這麼多鍋燒意麵嗎？究竟它的魅力在哪裡呢？

台南，整街的小吃美食，屹立不搖的美食霸主，可謂台灣的「美食天堂」，而位居台南中心的成功大學，在學區附近，選擇如此的多，若不夠便宜、份量不夠大、出餐不夠快，很容易就撐不下去了，成大的學生吃的肯定就是精華中的經典，CP值極高。

南臺灣是「美食天堂」這件事人盡皆知，但如果總是吃那幾家排隊名店，那就太無聊啦！

炸得香酥脆的金黃意麵、肉質鮮美鮮蝦、飽滿的蛤蜊、澄黃的半熟蛋，再加上傳統炸物，一碗香氣四溢的鍋燒意麵上桌啦！

在許多台灣人眼裡，南部堪稱台灣「美食天堂」，而台南更是箇中翹楚。牛肉湯、虱目魚肚粥、鍋燒意麵…道道讓來自各地的觀光客流連忘返、一碗接一碗。因為介紹台南的美食文太氾濫，知名店家天天爆滿，可能排了半天，才能換來一口美味佳餚。