# 鍋燒意麵  

被譽為美食王國的台灣，《臺灣米其林指南2023》將於8月31日下午公佈，不過今（23）日搶先公佈了今年2023必比登推介（BibGourmand）名單，此次總數共139家上榜，包括臺北45家、臺中31家、臺南36家，以及高雄27家。有26家是新上榜，這次名單也是首次有西式的甜點店家入選《臺灣米其林指南》必比登推介，一家在臺北，一家在臺中。

近年嘉義成為台灣熱門觀光旅遊縣市，各類美食小吃吸引眾多旅客。南台灣宵夜品牌「午夜快車」也插旗嘉義市，為當地夜生活再添豐富色彩！

又到聖誕跨年接力的年末，今年拒當邊緣人，哪裡狂歡才夠Chill？宵夜品牌「午夜快車」以平價美食為號召，搭配強烈裝潢風格，吸引大批年輕學生族群推薦，成為南台灣熱門宵夜去處！

天氣變冷，許多人都會想來一碗熱呼呼的麵，對此，營養師高敏敏公開17種台灣人最愛的麵類熱量，其中「炒麵」的熱量竟然高達975卡，幾乎等於9碗飯的卡路里，奪下熱量冠軍。

火鍋、烏龍麵、炸臭豆腐是宵夜首選，但你知道這些食物的「鈉」含量有多高嗎？高敏敏營養師公布前14項「鈉含量爆表食物」，小心不要吃太多，免得引起水腫或高血壓！

享有著「美食之都」美譽的台南，觀光客來到這裡不外乎就是爆吃一頓，台南人也以自己家鄉美食為傲！而除了牛肉湯、擔子麵，台南的「鍋燒意麵」也是不能被忘記的美食之一，像古早味紅茶一樣，鍋燒意麵也各有不同的「流派」，像是清淡湯頭、甜口派、配料派等，每一種都各有擁護者！

改變世界，其實沒你想得那麼難！在台灣看不見的角落，總有人因為年紀大了被職場拒絕、人生發生巨變進而步步流落街頭，總有單親家庭陷於「有工作就無法照顧孩子，照顧孩子就無法工作」的困境、咬著微薄生活費艱困求生，也總有人希望伸出援手卻不知該如何出手，但其實出一點力量幫助人不難，花點小錢喝杯飲料、買顆手工皂與各種生活小物，或許就有機會改變誰的人生。

鄉親們看過來！想要用銅板價吃到美食，其實並不難。來到桃園，各種銅板美食應有盡有，火雞肉飯、紅油炒手、鍋燒麵……竟然都百元有找！今天要來推薦七間桃園好康美食，這麼便宜好吃的食物，不能只有我們知道！

來台南，你一定會看到很多鍋燒意麵店，有時候甚至是隱身在冰果室裡面，特別的有親切感，你知道為什麼台南有這麼多鍋燒意麵嗎？究竟它的魅力在哪裡呢？

台南，整街的小吃美食，屹立不搖的美食霸主，可謂台灣的「美食天堂」，而位居台南中心的成功大學，在學區附近，選擇如此的多，若不夠便宜、份量不夠大、出餐不夠快，很容易就撐不下去了，成大的學生吃的肯定就是精華中的經典，CP值極高。

南臺灣是「美食天堂」這件事人盡皆知，但如果總是吃那幾家排隊名店，那就太無聊啦！

炸得香酥脆的金黃意麵、肉質鮮美鮮蝦、飽滿的蛤蜊、澄黃的半熟蛋，再加上傳統炸物，一碗香氣四溢的鍋燒意麵上桌啦！

在許多台灣人眼裡，南部堪稱台灣「美食天堂」，而台南更是箇中翹楚。牛肉湯、虱目魚肚粥、鍋燒意麵…道道讓來自各地的觀光客流連忘返、一碗接一碗。因為介紹台南的美食文太氾濫，知名店家天天爆滿，可能排了半天，才能換來一口美味佳餚。