一碗熱量等於吃下9碗飯！營養師公布台灣麵食排行榜TOP17，2款地雷小吃讓體重爆增
台灣人最愛的麵食熱量TOP17！第一名等於吃下9碗飯的熱量。（示意圖／Pixabay）
天氣變冷，許多人都會想來一碗熱呼呼的麵，對此，營養師高敏敏公開17種台灣人最愛的麵類熱量，其中「炒麵」的熱量竟然高達975卡，幾乎等於9碗飯的卡路里，奪下熱量冠軍。
牛肉麵以清燉為主、麵條以粗麵為優先
高敏敏表示，一碗麵的熱量約等於半碗飯，但麵體的製作方式不同，熱量還是有差，喜歡牛肉麵的朋友，建議以清燉湯底為主，少選擇紅燒或是蕃茄口味，肉品也是決定熱量高低的關鍵之一，一般的牛腱肉或牛筋就很美味了，至於熱量高牛腩和牛雜建議偶爾淺嚐就好；麵體的選擇上，她建議以粗麵為優先，除了有飽足感，相較於細麵也更有嚼勁、吸收油脂較少一些。她也提醒，有時候不一定要把湯喝完，因為湯反而可以幫忙過濾掉很多額外油脂，千萬別覺得浪費。
2款地雷麵食容易讓血糖飆高，導致爆肥
而肉羹麵、蚵仔麵線等加了許多勾芡，當太白粉溶解於水澆淋於麵線中，也會讓血糖飆高、容易導致肥胖，是營養師心中的地雷食物之一，如果又加入了大家最愛的內臟類食物「大腸」，熱量直接暴增，高敏敏表示，大腸屬於內臟類、飽和脂肪較高，攝取過多可能會影響血脂。
高敏敏建議，吃麵食時候可以加顆蛋以及蔬菜，讓營養素更均衡，才不會讓身體處於發炎狀態，降低了自己寶貴的免疫力。
台灣麵食熱量排行TOP17
17.麻油麵線（小碗) 285kcal16.陽春麵（一碗600g) 360kcal15.台南意麵（一碗) 380kcal14.榨菜肉絲麵（一碗600g) 400kcal13.蚵仔麵線（一碗412g) 415kcal12.蛤仔麵（一碗400g) 435kcal11.餛飩麵（一碗600g) 535kcal10.鍋燒意麵（一碗) 550kcal9.鵝肉湯麵（一碗650g) 580kcal8.麻醬麵（一碗350g) 640kcal7.涼麵（一盤) 650kcal6.肉羹麵（一碗600g) 710kcal5.排骨酥麵（一碗650g) 750kcal4.花枝炒麵（一盤400g) 770kcal3.大滷麵（一碗762g) 850kcal2.紅燒牛肉麵（一碗) 870kcal1.沙茶羊肉炒麵（一盤400g) 975kcal
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觀點投書：社區廣設新冠疫苗接種站，方向弄錯囉！因應新冠病毒的新型變異株Omicron的攻擊，行政院宣布為了要彌補新冠疫苗第一劑與第二劑的施打落差以及提升疫苗施打率，因此預計要在賣場與百貨公司廣設施打站讓民眾可隨到隨打，而全聯福利中心也證實將提供174個點作為施打站。這是政府為了體恤國人提供更多、更為就近與便利的施打服務，乍聽之下是個德政，但事實上很可能是個效益不彰的政策規劃！
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愛與恨的循環─兩個大國纏抱一起，誰都不能脫身：《美國與中國》選摘（1）許多美國人以為，美國和中國的關係始於1972年理查．尼克森總統訪問北京，終結2國之間的冷戰。事實上，自美國建國以來，雙方即有互動，互相影響。美國不僅有免費的土地，吸引墾荒者向西前進，中國市場之夢也向美國人招手。美國的思想也啟迪中國人，把他們帶向現代化及外面的世界。美國的科學、教育理論和科技流入中國；中國的藝術、美食和哲學也往外流動。從此以後，雙方人民及其各個政府一點一滴逐步創造了世界上任何兩國之間，最多元──在今天來看，也是最重要──的關係。
「不見范雲抨擊林秉樞惡行！」凌濤：寬以待己根本女權破口媒體披露民進黨立委范雲等與林秉樞餐敘合照，國民黨文傳會主委凌濤7日晚間批評，這些綠委們事後裝不熟、撇清關係，范雲、立委郭國文、鍾佳濱都是執政黨的重要立委，林秉樞接連爆發暴力及網軍事件後，他們對林秉樞、李柏璋等人毫無批判。
立委視察確認大潭藻礁「被活埋」 中油：非事實，藻礁區皆已保留今(7)日在野黨立委協同藻礁聯盟的潘忠政先生等人再次前往大潭現場勘查，台灣中油公司表示，由現場情況就可以看到藻礁都在，過去藻礁聯盟一再強調的被活埋、判死刑，也證明不是事實。公投方曾強調不反三接、只是不願看到藻礁被影響，那應承認目前的三接外推方案，就是藻礁保護最大化、環境影響最小的方案。
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「雄愛民」12月趣左營抽大獎 GogoroヽIPhone等超值獎品送給您由高雄市政府民政局舉辦「2021來趣左營購消遙」活動，「蓮潭光影文創市集」吸引近2萬人次參與，頗獲好評；同步線上抽獎同樣精彩可期，雄愛民粉絲專頁同步推出「左營大福袋」、「趣左營抽大獎」抽獎活動，有機會獲得左營區知名店家超值福袋，或得到Gogoro、智慧型手機、AppleWatch、 任天堂Switch等豐富大獎。
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