# 玉米濃湯  

截至2025年10月底，八方雲集全球門市總數達1386家，其中台灣市場就有1296家店，對比去年同期，八方雲集與梁社漢排骨兩大品牌在台淨增39家門市。此外，八方雲集（2753）公布2025年第三季財報，交出令市場驚艷的成績單。單季營收突破22億元大關，與去年相比提升7.36%，寫下歷史同期最佳紀錄。鍋貼與水餃是台灣最具代表性的平民美食，作為專賣店的八方雲集，......

說到麥當勞的經典配餐，多數人會想到漢堡、薯條與可樂，但在台灣，搭配「玉米濃湯」才是許多人的標配。然而，這款台灣人視為速食店基本選項的湯品，實際上是全球麥當勞中唯一販售的國家。近日，有台灣民眾前往日本、澳洲等地旅遊，想在當地麥當勞點玉米湯卻發現菜單上根本沒有，引發熱烈討論。究竟台灣麥當勞的玉米濃湯從何而來？其背後的關鍵，竟與40多年前台灣曾出現的「盜版速食店」有關。

編按：玉米濃湯是許多人的兒時回憶，長大後依舊是吃西餐、速食的熱門湯品選擇。不過，其實玉米濃湯作法並不難，有內行人分享，1招不用加麵粉勾芡的簡易食譜，學起來方便省時，比外面更好喝健康！

許多民眾皆熱愛義大利麵，在許多餐廳的菜單都能看到義大利麵的蹤影，熱呼呼的Q彈麵條配上濃郁的奶香醬汁，讓人讚不絕口，有時也會搭配焗烤起司，增添一絲風味，不過，哪間義式餐廳最受歡迎CP值又高呢？在雙北有4間分店的「麵食主義KIRINPASTA」，每間分店在Google均有4顆星以上好評，許多內行民眾都大力推薦。

台北市再爆疑似食物中毒！有民眾食用了知名連鎖鍋貼店「八方雲集」北投公館分店鍋貼和玉米濃湯後，發生嘔吐、腹瀉症狀，北市府接獲醫院通報後派員調查，發現有多項缺失，要求業者限期改善，並抽驗員工手部和食具等檢體以待檢驗。事發後八方雲集則回應，此案尚未釐清是何緣由，究竟是食物還是其他因素引起，盼衛生局盡早查清。

之前日本傳出壽司郎遭到屁孩入侵，之後改為「不提供旋轉壽司服務」一律用點餐，如今就在台灣高雄的牛排版，竟然也出現有人在整桶玉米濃湯內吐口水，甚至還有顧客喝下肚，店家在發現之後氣炸，並且將噁心的畫面在網路上曝光。

怎麼做才能煮出像西餐廳那樣奶味香醇、口感濃郁的玉米濃湯呢？原來只要加上「炒麵粉」的步驟，藉由澱粉增加濃稠感，再加入玉米梗熬出的清甜高湯，香濃滋味，這樣的做法保證輕鬆煮出一上桌立刻被秒殺清空的玉米濃湯囉！

吃速食就是特別紓壓，但各位麥粉們麥當勞要漲價了！台灣麥當勞考量整體營運策略，自12月21日凌晨零時起早餐與一般時段之主餐單點價格維持不變，套餐價格則調升10元；至於廣受消費者喜愛的「銅板輕鬆點1＋1=＄50」、「甜心卡」買A送B、得來速VIP卡的優惠仍維持全年不間斷的常態優惠。

說到台灣的國民美食小吃，許多人都會想到「鍋貼和水餃」，不僅價格親民、料理方法簡單又快速，對於自己在家料理或是外食族，都是方便的好選擇。不過近來卻有網友表示，身邊有許多朋友和同事都愛吃八方雲集，但是自己卻不懂好吃的點在哪？沒想到此篇貼文一出，立馬引發熱議，甚至有內行網友推薦，除了鍋貼水餃外的2大必點品項！

麥當勞的餐點除了常見的組合餐外，也經常推出新品吸引饕客，而網路上也流傳不少隱藏版吃法，讓食物美味再升級，像是勁辣雞腿堡額加糖醋醬、玉米濃湯加奶精和胡椒，還有資深員工分享用特殊比例調配醬料，就能讓麥當勞炸雞變身韓式炸雞，一起看看還有哪些特殊吃法吧！

火鍋、烏龍麵、炸臭豆腐是宵夜首選，但你知道這些食物的「鈉」含量有多高嗎？高敏敏營養師公布前14項「鈉含量爆表食物」，小心不要吃太多，免得引起水腫或高血壓！

全台三級警戒持續中，指揮中心呼籲民眾減少不必要移動、活動或集會，避免出入人多擁擠的場所，或高感染傳播風險場域，因此許多民眾待在家時選擇上網訂餐或補給日常用品。不過最近卻有網友發現，在諸多麥當勞的外送餐點擺放架上，沒有外送員來取餐，畫面曝光後，讓許多網友疑惑「難道是外送員罷工了嗎？」

每家餐廳都會有自己的招牌菜，當然這項特色如果能讓民眾為之瘋狂，那就再好也不過了，但是如果大家愛的，是另一款非主打商品，那還真的令人哭笑不得啊～

喝冰冰的玉米濃湯，你沒有看錯！近來網友PO出在日本看到販賣機中，竟然意外有賣冰冰的玉米濃湯，令人感到好奇，是否冰冰的喝口感更好、營養多更多、會不會越喝越胖？和熱熱喝的玉米濃湯差別又在哪裡？且聽營養師來破解。

記者陳榮昌／台中報導