# 平民美食  

有著「速食界南霸天」之稱的丹丹漢堡，不只深受南部人歡迎，許多外地人到南部旅遊時也會特地前去品嚐。雖然有麥當勞、肯德基、摩斯大型連鎖速食店競爭，不過丹丹還是開闢出自己的一片市場。近日便有網友好奇，丹丹漢堡能夠在南臺灣稱霸的關鍵是什麼，引發熱議。

有「漢堡祖先」之稱的肉夾饃，以酥脆的千層餅皮夾鹹香的豬肉內餡，是中國陝西的傳統特色小吃，不僅在當地廣為人知，也深受不少台灣人的喜愛。近日，一名網友分享，自家附近新開一間肉夾饃，招牌只寫試營運中特價，讓他好奇買來嘗鮮，沒想到「外皮像燒餅、內餡是碎肉」，一份竟還要95元，害他大失所望，哭喊：「我被坑了嗎？」

離鄉背井在外地念書、工作的人非常多，在飲食方面，除了花費上要精打細算，對於「要吃什麼」更是一大難題。

夜市作為台灣文化的一部分，一直以來都是吸引國內外遊客的熱門景點，擁有豐富的美食、商品和娛樂活動。不過有網友指出，全台各大夜市都有一種食物，且每吃必踩雷，價格又不親民，但還是一家一家開，不禁讓他想問是怎麼一回事。

白白胖胖的水餃是大多數台灣人再熟悉不過的平民美食，但許多人不知道的是，我們常吃的水晶餃其實才是真正的「台灣水餃」！被譽為台菜教母的黃婉玲近日在臉書分享「台灣水餃」的歷史淵源，感嘆傳統文化的消逝，也呼籲大家一起加入為水餃正名的運動。

台式牛排館「孫東寶」主打平價牛排，200元內的價格就能享用到排餐、餐包、玉米濃湯及飲料，近期部分店家還新增了汽水機、冰淇淋，是許多小資族、學生黨聚餐時的選擇。近日卻有一名網友在批踢踢發文表示，他最近到「孫東寶」消費時，店內竟十分冷清，引起熱議。留言區有許多網友提及「孫東寶」漲價、肉質問題，總公司執行長也親自做出回應，釐清消費者的質疑。

說到台灣的國民美食小吃，許多人都會想到「鍋貼和水餃」，不僅價格親民、料理方法簡單又快速，對於自己在家料理或是外食族，都是方便的好選擇。不過近來卻有網友表示，身邊有許多朋友和同事都愛吃八方雲集，但是自己卻不懂好吃的點在哪？沒想到此篇貼文一出，立馬引發熱議，甚至有內行網友推薦，除了鍋貼水餃外的2大必點品項！

說到滷味，應該很多人都會想到晚餐桌上的配菜，也是宵夜相當常見的選擇，而其中許多人愛不釋手的更是百頁豆腐、蘭花干、豆皮，對此，好食課營養師團隊整理了3項食品的營養差異，讓你再挑選滷味的時候吃得健康，避免熱量爆棚。

覺得花蓮「好山好水好無聊」、每次來都不知道要吃甚麼嗎？如果你會這樣覺得，一定是你沒吃到正港的花蓮美食！今天在地的美食地頭蛇精選了11家必吃的美食，從早餐到宵夜一次幫你一網打盡！

忙碌的上班生活，是否讓你食不下嚥？人氣主廚今天要教大家用一支平底鍋炒出泰式打抛豬、紅咖哩，讓身為小資族的你不僅顧了荷包，健康也順便兼顧！

來到高雄，一定要去品嘗道地小吃，不管是鹹的肉燥飯、肉粽、肉圓，還是甜的紅豆餅，味道都真的跟台北不一樣。以下精選十家高雄道地小吃，來旅遊一定要去吃吃看，沒吃到保證後悔啊！