# 病菌  

樺加沙颱風重創東台灣，花蓮馬太鞍溪堰塞湖溢流潰壩導致光復鄉災情慘重，全台上萬名志工「鏟子超人」湧入災區協助救援。不過，身為水利專家的前內政部長李鴻源示警，若他是指揮官，會希望鏟子超人不要進入災區，因為可能會生病，或把病菌帶出花蓮。不過，衛福部次長莊人祥今（2）日澄清，不存在災區會有更多病毒的情況。莊人祥今日上午出席民進黨立委李坤城、黨團幹事長鍾佳濱在立法院召......

逛大賣場時，哪個地方最髒？緻為耳鼻喉科診所院長王銘祥醫師在IG點名，大賣場裡有個最髒的地方，就連醫生都會盡量避開，那就是—賣場內販賣的擦手巾、毛巾等織物。​王銘祥表示，像是擦手巾，毛巾等，是許多人頻繁接觸的公共物品，各種病菌、病毒都可能附著在上面。尤其是在疫情期間，病毒在表面上可以存活長達一週，成為傳播疾病的溫床。他指出，當人們沒有意識地觸摸把手後，又摸臉、......

雞蛋是民眾餐桌上常見的營養食材，無論是水煮、炒蛋或烘焙料理都少不了它。但你知道嗎？雞蛋放久了不僅營養價值會流失，還可能影響食安。中央廣播電視總台節目實地示範「新鮮雞蛋鑑別法」，教觀眾只要簡單幾個動作，就能輕鬆分辨雞蛋是否新鮮。尤其現在正值夏季，高溫與保存不當容易讓雞蛋腐敗，恐引發腹瀉等食安風險，民眾更應提高警覺。雞蛋要洗嗎？大多數人會覺得清洗過的雞蛋外表更乾......

疾管署今（29）日表示，近日受西南氣流影響，全台多有大雨或豪雨，局部地區已有豪雨等級以上降雨，因應豪大雨可能造成的疫病威脅，衛福部部長邱泰源今日親自召開記者會，提醒民眾防疫重點，保障自身及家人健康安全。邱泰源說，近期大量降雨導致多處積水或淹水，民眾易因接觸污水、污泥或環境積水孳生病媒蚊，造成鉤端螺旋體病、類鼻疽、腸道傳染病及登革熱等傳染病疫情；籲請民眾清理家......

雞肉買回家到底該不該先洗？是煮婦、煮夫們萬年無休的論戰。支持「不洗」與「要洗」兩種意見各有擁護者，究竟哪一派更好？其實都各有個合理的論點。對此，在新莊公有市場菜販的廖炯程發文分享，市場買回家的雞肉該如何處理才乾淨衛生。雞肉買回家要先洗過嗎？市場攤販分析優缺點雞肉不洗派廖炯程說明，主張「雞肉不要洗」的人理由主要是，雞肉本身就有微生物殘留，過水反而加速腐敗；用流......

許多人都有加熱剩菜的習慣，不僅能省下開銷，也不會浪費過多食物，不過，你知道嗎？這個習慣可能隱藏著嚴重的食安風險，根據外媒《Parade》報導，以錯誤的方式加熱隔夜餐點，可能讓病菌存活並繁殖，進而引發嚴重的腸胃疾病，不過，只要多一個簡單步驟，就能避免這些風險。美國南佛羅里達大學公共衛生學院食品安全專家羅伯茲（Jill Roberts）表示，溫度必須達攝氏74度......

夏季來臨，不只氣溫飆高，家中的不速之客「小強」也悄悄現身！不少民眾即使定期清掃，仍會發現這些惡名昭彰的蟑螂從各個角落冒出，讓人防不勝防。專家指出，最容易孳生蟑螂的住家類型有三種，而問題根源其實可能出在日常生活習慣和居家環境的細節疏忽，稍有不慎就會為蟑螂打造一個完美的溫床。三大蟑螂高風險家庭類型曝光根據《CTWANT》報導，黃紹毅教授研究蟑螂超過20年，自豪家......

疫情改變了人們的生活習慣與衛生觀念，空間潔淨產品也因此成為日常生活中的新需求。近年來，由日本大幸藥品所研發、主打穩定釋放二酸化塩素(ClO₂)氣體的空間潔淨產品「加護靈（Cleverin）」，逐漸受到消費者關注。加護靈也連續7年獲得台灣SNQ國家認證(國品字第B00063號)，被評為文獻最多、實驗資料最完整的防疫品牌。加護靈無需插電、無需霧化，即可持續穩定釋......

中國一名孕婦近日在社群平台「小紅書」發文表示，自己在懷孕37週時突然感到身體不適，緊急住院後卻發現胎兒已無生命跡象。事後病理報告證實，胎兒死因為李斯特菌感染。中國一名孕婦近日在社群平台發文表示，自己在懷孕37週時突然感到身體不適，緊急住院後卻發現胎兒已無生命跡象。事後病理報告證實，胎兒死因為李斯特菌感染。（圖／翻攝自小紅書）該名孕婦在貼文中哀痛透露，5月8日......

青菜買回家後，有時候會發現菜梗處有小黑點，有網友發文詢問，菜上面發現這種洗不掉的黑點，還可以吃嗎？貼文下方許多留言都表示這是正常現象，還是可以吃。農糧署也說明，小黑點是青菜生長或貯藏過程的正常現象，不影響青菜的營養，可以安心食用。

家中若出現蟲害，可別掉以輕心。中興大學農業暨自然資源學院副院長、昆蟲系黃紹毅教授指出，常見的7種居家害蟲包括蟑螂、蚊子、跳蚤、塵蟎、白蟻、米蟲與臭蟲，這些害蟲不僅影響生活品質，還可能帶有病菌。他提醒民眾，千萬不要徒手捏死或直接接觸，否則可能引發皮膚紅腫、過敏等症狀建議使用毒餌滅蟑、防蚊設備、白蟻藥劑等專業防治方式。

根據疾管署公告，春節過後全國腹瀉就診人次急劇上升，上週達30萬2644人次，寫下10年同期新高！近四週內，共接獲398起腹瀉群聚通報案件，其中檢驗陽性案件以諾羅病毒為主，佔212起，這也讓餐飲、旅宿及校園成為高風險場域。

自山陀兒颱風侵襲後，高雄市新增2例本土類鼻疽病例，其中一名80多歲男性住院不到一週後不幸去世，成為今年颱風後的首例死亡個案。據統計，截至目前為止，台灣累計98例本土類鼻疽病例，其中18例死亡，為2001年有紀錄以來的最高紀錄。對此，專家警告，類鼻疽與颱風過後淹水導致的土壤污染有密切關聯，因此，徹底清除淤泥被認為是預防疫情擴大的關鍵。

近來在日本，一種被稱為「食人菌」的鏈球菌毒性休克症候群（STSS）患者數量正在以史上最快的速度增加，感染後致死率高達30%，症狀包括多重器官衰竭、四肢組織壞死等，專家提醒國民需多注意保持警惕，尤其是老年人。

台北市信義區知名素食餐廳「寶林茶室」遠百A13店，近日爆發嚴重的食物中毒事件，患者都曾食用炒粿條和滑蛋河粉等食物，引發討論，而檢測結果顯示，患者體內含有罕見的強烈粒線體呼吸毒素「米酵菌酸」（Bongkrekacid）。針對近日有媒體報導稱「台灣過去也在腐敗鳳梨果核、杏鮑菇中驗出米酵菌酸」，台北市公共衛生師公會理事長翁瑞宏澄清，媒體報導誤解他發文的原意。台灣過去有學術研究發現，在具有鳳梨果腐病的鳳梨和腐敗的杏鮑菇驗出唐菖蒲伯克氏菌，並不是驗出米酵菌酸。

不少人應該都聽說過「上完廁所要將馬桶蓋蓋上再沖水」這樣才不會讓細菌汙染廁所的說法，不過這樣做真的有用嗎？就有專家進行研究發現，這樣的方法其實作用不大，想要有效抑制病毒，最重要的是定期消毒，且沖水時加入消毒劑更能有效清潔。

到公廁上廁所，考量衛生因素如果有蹲式馬桶，不少人就會先選。不過，有些公廁只有坐式馬桶，有的人就會用衛生紙把馬桶圍一圈，或使用坐墊紙，想要防止接觸感染，但「小周藥師-周本政」提醒這種行為恐越墊越髒。

工人不能和客人共用廁所？不少工人辛苦工作，卻遇到超商買東西、至店家用餐等，遭路人嫌棄的情形，讓人看了相當不捨及鼻酸。就有1名客人日前到花蓮知名甜點店用餐，發現店內的裝潢工人和客人共用1間廁所，竟因此認為會帶來病菌，便在Google留下1星評論、要求店家禁止工人入內。對此，店家霸氣反擊：「如果可以，你不要出門，就是杜絕一切風險最好的示範。」

製作食物的地方當然要保持清潔，以免細菌滋生，引起疾病。很多人也會用熱水沖洗處理過不同食材的砧板，希望可以消毒以及洗走髒物，但原來這個方法並不能有效消毒。日本電視節目《日常生活長知識》(ソレダメ！～あなたの常識は非常識！？～)就請來專家講解如何正確清洗砧板，一齊看看要怎樣做啦～

講到全屋裡最髒的地方是哪裡？許多人直覺性的回答是馬桶或廁所，但德國卻有研究發現，廚房裡用來清洗碗盤的百潔布，其含菌量竟比馬桶高出20萬倍，且細菌密度堪比人類的糞便！若稍不注意，小心無形中因而吃下許多細菌，為了身體健康與居家衛生著想，專家建議，每隔「這段時間」就應更換一次百潔布。

每天使用洗衣機洗衣服，看似衣服可以洗得白又淨，但是你知道嗎？洗衣機也會藏污納垢，尤其在洗衣機的內槽，也就是內筒和外筒的夾層，隱藏著看不見的金黃葡萄球菌或黴菌；如果平時以硬水搭配皂類清潔劑洗滌衣物，一旦皂垢累積在衣服或洗衣機內，便容易孳生病菌，成為皮膚的致敏原。

多吃B群幫助提升免疫力？簡鈺樺營養師受訪指出，維生素B群包含硫胺、核黃素、菸鹼素、泛酸、生物素、維生素B1、B6、維生素B12、葉酸，會參與巨量營養素的代謝，以及身體免疫系統、神經系統的代謝運作。比如白血球抗體產生氧化還原反應需要消耗B群。日常飲食可攝取足夠B群，有個別需求可常規補充。

養成配戴口罩的正確衛生觀念，以免成為防疫破口！疫情持續延燒，口罩儼然已成為日常生活的標配。研究顯示，戴了8小時的口罩表面病菌量比雙手還多。旭諾生技攜手「淨對流Xpure」，研發出專用於口罩表面的「Xpure旭諾口罩專用抗菌防護罩」噴劑；產品通過歐盟皮膚低敏測試，配方並取得台灣醫療器材許可證，榮獲防疫產品類SNQ國家品質標章，不含PFOA與PFOS等危害環境物質，消費者可安心使用。

毛巾是日常不可或缺的生活用品，不過許多人僅注意到生活必須，卻忽略了日常清潔，往往是數周才洗一次，另外也包括共用毛巾、直接使用新毛巾等，這些習慣恐怕都會影響身體健康。

關於新冠肺炎的環境和物品消毒，好像比較少人花時間研究，但有件事情我覺得非常重要，想跟大家提醒一下：選用消毒劑，不是「可以消毒」就好！「消毒的時間」，也就是噴完消毒劑多久、病毒才死光，這可能比消毒劑本身還重要！

編按： 《鹿角男孩》（SweetTooth）才剛在Netflix上架，便廣受網友好評，故事講述因為人類的貪婪導致地球出現了「H5G9」病毒，連醫療系統都無法招架；同時間，突然好幾個新生兒以半人半獸的姿態誕生，他們有人類和動物兩種特徵，包括：鹿、猴子、鳥......等，這時，有一名擁有半鹿半人兒子的父親，打算帶著兒子逃跑，遠離危險的世界...

在2021年的第4個專題，我們想讓你知道：歐亞大陸居民密集聚居、農耕的生活模式，數千年活動歷史，令原本動物身上的細菌和病毒得以跨越物種藩籬，成為人類殺手。

全球新冠肺炎大流行，防疫成為各國政府部門的首要任務，中國民航局11月25日頒布了最新的「航空防疫指南」，其中一條項目讓許多人看得目瞪口呆，官方建議空服員在執勤時穿上「一次性尿不濕」（拋棄式尿布），以避免進出廁所，造成接觸感染，條文一出引起熱議。

高雄市長韓國瑜罷免案投票即將於6月6日登場，曾擔任韓國瑜總統國政顧問團的中山大學政治學研究所教授廖達琪在臉書發文指出，罷韓團體在罷免理由書將韓國瑜比喻為「黑死病」、「病菌」，讓她不禁想起納粹德國領導者希特勒，亦是用病菌形容猶太人。

台灣新冠肺炎（武漢肺炎）確診人數不斷增加，民眾除了減少出門次數，防疫物品也不可少！振興醫院急診醫學部田知學醫師在「健康2.0」節目中展示自己的防疫包，教大家正確防疫觀念。

新冠肺炎（武漢肺炎）疫情持續延燒，許多民眾都會去大賣場採購囤糧，以備不時之需。胸腔暨重症科醫師黃軒指出，每當看到大賣場大排長龍時，自己都會心驚膽跳，因為大賣場有4處地方病菌超標，呼籲民眾出入大賣場要勤洗手。

由於covid19的流行，各國的人民，都會到大賣場(superstore)，排隊凖備入內大採購，我常常看了心驚膽跳的。為什麼呢？因為大家來superstore，也會順便把超級細菌(superbugs)，帶回家去了⋯⋯

疾病最可怕之處在於它總是突如其來。2002年11月在廣東佛山發現的首例「SARS」患者即是如此。來得突然，傳染迅速。到2003年，據世界衛生組織統計，「SARS」導致的死亡人數為919人。恐懼的情緒甚至讓人們變得疑神疑鬼。然而，在歷史長河中，「SARS」不過是滄海一粟。與曾經肆虐歐亞大陸的黑死病比起來，實在是小巫見大巫了。

澳門政府要求賭場停業半個月，在澳門歷史上是停業最長的一次，除賭場暫停營業之外，澳門特區政府還推行全民強制性外出戴口罩、所有學校無限期停課和口罩配給等措施。但對於封關問題，澳門社會文化司司長表示：澳門政府暫時不會考慮關閉口岸，主要原因是澳門有很多外勞及居民在珠海居住，澳門居民有出入境自由，政府不可限制云云。

溫泉魚療(Fishpedicure，或稱足部魚療)源自土耳其和中東一帶國家，台灣在數十年前突然開始流行起來，至今仍吸引很多人想要嘗試。它是藉由一種叫淡紅墨頭(Garrarufa)的小魚，來達到去除表層死皮的效果，幫助治療乾癬(Psoriasis)、濕疹(Eczema)等皮膚疾病，但是它卻存在一些健康的風險。

疾管署7日發布流感疫情，相關症狀就醫人數持續上升突破11萬人次，同時1名47歲女性因流感死亡，由於是此次流感季最年輕案例，成為各方關注焦點。其實預防流感除施打疫苗外，被稱為最便宜的疾病預防方式「洗手」，能夠大幅降低多項傳染疾病風險，想要安全渡過流感季，洗手絕對不可缺少。

您聽過5秒規則(5-SecondRule)嗎？吃飯時，如果不小心將食物掉到桌上或地上時，這時候可能會有人喊「5秒內都可以吃！」叫您快撿起來，因為這個理論認為，食物掉在桌上或地上的話，5秒內撿起來都還可以吃，因此也稱為5秒理論。雖然很多人都會直接吃掉，或稍微擦拭之後吃掉，但是，專家們認為這仍然有些風險。究竟食物掉到桌上或地上後，應該馬上撿起來吃，還是丟掉呢？以下用科學證據來為您解開疑惑。

家中小孩幾乎每個月都在掛病號，代表抵抗力太差嗎？其實學齡前的兒童，1個月感冒1次，是可接受的正常範圍，請給孩子一點時間，將免疫系統鍛鍊得更強壯。

世界衛生組織說，口腔性行為正在催生具有抗藥性的超級淋病病菌，而越來越多的人性交時不用保險套，更使這種病菌高速傳播。

記者陳榮昌／台中報導

記者張家豪／台北報導

記者張朝福／嘉義報導

台灣新政黨「時代力量」3位立法委員上個月前往美國，宣導「台灣加入聯合國」，引發不小關注。事隔多日，中國官方《新華社》突然開砲，20日發表專文〈關於一種新型「獨」瘤的診斷書〉，痛批3人是逆時代潮流的社會病菌、毒瘤、「時代負力量」，期盼台灣社會「勿以惡小而容之」。

新唐城記者張雲飛／新北報導

德國科學家發現一種藏在人類鼻子的細菌會產生一種抗生素，能夠殺死數種危險的病原體，包括超級病菌「金黃色葡萄球菌」（MRSA）。