# 甜點店  

宏匯廣場邁入開業第五年，除了以周年慶折扣刺激購物動能，今年更將策略焦點轉向「餐飲引流」。自11月6日起，包括「牛喜」、「PRESERVE」、「炒湘湘」、「撈王」、「大戶屋」五家新餐廳接力開幕，帶來火鍋、湘菜、早午餐、日式定食等多元業態組合，進一步強化「一站式生活消費中心」定位。「火鍋雙雄」登場，瞄準冬季聚餐與個人鍋市場在年底氣溫轉冷、火鍋需求旺季之際，宏匯廣......

又到了一年一度的七夕，空氣中再次瀰漫著尋找完美禮物的焦慮與期待。巧克力、鮮花、大餐，我們總在尋找一種方式，不只傳遞愛意，更能證明這份愛的獨一無二。但如果，今年的禮物能多一層意義呢？如果一份甜點，不僅僅是味蕾的盛宴，更是一次對夢想的加持、對勇氣的致敬？在桃竹苗的巷弄與街角，三位女性創業者，正用她們的雙手，將人生故事烘焙成你手中的甜蜜。她們是勞動部「微型創業鳳凰......

隨著消費者偏好轉變，中國冰淇淋市場掀起品牌洗牌潮，美國冰淇淋品牌哈根達斯（Häagen-Dazs）過去在中國一度稱霸高價冰品市場，卻在近半年間接連收店，累積關閉高達95間門市。然而，售價也不便宜的義大利手工冰淇淋卻逆勢爆紅，不僅搶占百貨櫃位，也成為年輕世代的「冰品信仰」。哈根達斯「關95間門市」失寵？​據《TVBS新聞網》報導，義式冰淇淋店在北京與上海等一線......

刑事局南部打擊犯罪中心日前破獲一起跨區販毒案件，查獲大量含有第二級毒品的「大麻巧克力」與「大麻軟糖」，市值逾新台幣千萬元。令人震驚的是，這些毒品竟出自台中西屯區一間知名甜點店，幕後操盤者是一對陳姓與林姓夫妻，兩人利用自身製菓專長，將大麻摻入糖果中製成販售品，並委由蕭姓男子分裝、出貨與埋藏販運。全案現已依毒品危害防制條例偵辦，警方將3人移送法辦，檢方聲押蕭男獲......

來自日本福岡的人氣起司蛋糕店「徹思叔叔UncleTetsu」，2012年在台灣成立分公司，並擁有多家分店與櫃位。2018年5月，於台北市中山區的條通商圈開設了首家「徹思叔叔UncleTetsu'sCafé」，推出甜點與鹹食吃到飽的服務，深受老饕喜愛，然而該店近日公告將於4月7日起暫停營業。

台北的魅力，往往藏在巷弄裡。中山區赤峰街，過去是機械五金行的聚集地，如今轉型為設計師品牌、咖啡館與選品店交錯的時髦街區。這裡步調輕盈，適合徒步探索，也讓每次來訪的人都有不同的驚喜。就在這樣的街區氛圍裡，藏身來自台灣、卻已經在日韓旅客間爆紅的甜點伴手禮品牌——「熊后BearQueen」實體店，為赤峰街增添了一抹溫暖且充滿設計感的風景。 

蛋糕、鬆餅要好吃，首要必須鬆軟。其實兩者的基本材料都是雞蛋、麵粉等，性質十分類似，有日本節目就教學，做蛋糕和鬆餅若要口感蓬鬆，就要加2種材料！

台中知名伴手禮店「法布甜」的負責人「甜姐」，最近上傳了一支最新宣傳影片，聲稱市售草莓蛋糕「9成草莓都沒洗」，且草莓農藥殘留量高，呼籲消費者避免購買，影片一出被不少網友、同行炎上批評，「恭喜妳，現在不只是甜點業者，連草莓農友們都不爽了」。

台中知名伴手禮店「法布甜」的負責人「甜姐」從業多年，還自稱擁有17藍帶主廚的經驗，品牌主打「愛吃甜點也能很健康」觀念，然而甜姐在最新的宣傳影片中，卻稱市售草莓蛋糕9成未清洗，導致農藥殘留高，還指部分店家會在沒洗的草莓添加果膠就販售，引發業界反彈，認為其言論缺乏根據且抹黑同行。眼看風波越燒越大，「法布甜」也趕緊下架該影片，甜姐則在昨（21）日發佈聲明致歉。

有超過17萬名IG粉絲的知名甜點品牌「工典甜點」近期深陷爭議，大批消費者在網上抱怨，訂購的蛋糕被告知「無法製作」，甚至被要求延遲到明年2月才能交付，部分消費者要求退款卻得不到回應，此外，合作包裝廠商爆料「工典甜點」多次以拖延與欺瞞方式處理款項，並自17日起失去聯絡，疑似惡性倒閉。而據《ETtoday》報導，今（19）日最新消息指出，老闆夫妻檔許姓男子、李姓女子在桃園已經身亡。

知名泡芙品牌竟有發霉泡芙！一名女網友在天母大葉高島屋購買泡芙時，卻發現另一處的泡芙多處發霉，反映店員後卻只得到一句「等一下就要丟了」的敷衍回應。這名網友還透露，雖然店家事後有來電致歉並解釋圖中泡芙是展示品、受天氣影響所致才發霉，但此番說明並不被買單，消息曝光後頓時引起熱議。

秋高氣爽，旅遊高雄正是時候！高雄市政府觀光局美食活動精彩不斷，繼叫好叫座的「大港閱冰」冰品市集嘉年華後，「2024高雄城市咖啡節」將於11月23日、24日，於北高雄凹子底公園飄香登場。活動集結高雄從山區原鄉部落到海邊、再到市區知名咖啡及甜點店家共計60家，不論是冰滴咖啡、手沖咖啡、拿鐵咖啡或咖啡甜點、咖啡酒等，網羅咖啡相關的飲品、美食；邀請喜愛咖啡的民眾，呼朋引伴一起來品嚐咖啡美食，用心感受港都的浪漫風情。

高雄知名甜點店「兜兜圈」將在11月底正式熄燈！這間連鎖甜甜圈店經營近5年，不僅深受當地人喜愛，也是許多遊客心目中的高雄必吃美食，不過店家昨（8）日在臉書發文，宣布3間店即將結束營業，讓許多粉絲深感惋惜。

七夕情人節即將到來，花蓮購物節特別於8月5日至8月17日推出「甜甜過七夕約會吃起來」聯名行銷活動，為情侶們準備了10間人氣約會甜點店。無論是送禮還是約會，外帶或內用，都有豐富的優惠等待著你，讓今年的七夕更添甜蜜。

台南美食傳統小吃完食後，是不是該要來滿足另一個甜點胃呢？台南有不少人氣古早味甜點老店，但如果都吃過了的話，可以往特色咖啡廳、甜點店發展，來場台南府城氛圍下午茶吧！本篇台南咖啡廳推薦10間不同風格的咖啡廳，其中不乏熱門的韓系下午茶、古色古香的老宅咖啡廳、還有日式昭和風的甜點店，快來開拓新生代的台南下午茶吧！ 

螞蟻人站出來！人人都說「甜點是第二個胃」，《網路溫度計DailyView》透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統，盤點「九大甜點吃到飽店家」，幫所有甜品戰士們特搜夢寐以求的幸福天堂。

北市中山區超人氣巴斯克蛋糕店「摸摸桃子洋菓子」近日宣布將在7月14日結束營業，而店家為感謝顧客也於昨(15)日起，祭出10款甜點的優惠價，包含經典起司巴斯克蛋糕6吋一個580元、切片一個90元、貓舌餅乾40元及一個肉桂捲70元等，同時其積分卡服務也將於結束營業日終止。

最近台南排隊名店「河床甜點」宣布將在明年2月結束營業，許多死忠顧客感到遺憾，而由「河床」前甜點師開設的甜點店「沼澤」，則是將在本月12日歇業，接連傳來的閉店消息，讓大家紛紛表示「好捨不得啊」。

全聯販售許多物美價廉的商品，其中各種美食受到許多老饕喜愛，最近就有網友大推全聯一款甜點，甜而不膩、香氣濃郁，而且價格不貴，還能自己加工成「高級貨」，引來一票人大推「多年來還是常常回購」、「全聯冷藏甜點最好吃的」。

知名蛋糕店「紅葉蛋糕」號稱全台首家鮮奶油蛋糕店，於民國55年創立，是許多人慶生的回憶，品牌分店以雙北為主。不過近日卻有網友在DCARD發文表示，初次品嘗久仰大名的紅葉蛋糕，卻覺得口味不如預期，對此，許多網友在留言區回覆，指出紅葉蛋糕長年不敗的關鍵特色，並推薦原PO應該嘗試招牌口味。

7-ELEVEN草莓霜淇淋開賣啦！這次小7的草莓霜淇淋語台北知名甜點店-法朋聯名，打造酸酸甜甜的莓果滋味。最吸睛的是，霜淇淋的造型復刻1980年代的「雙饗炮冰淇淋」，好拍好看又好吃。

許多民眾喝咖啡時喜歡配甜點，享受下午茶時光，近期，一名網友於臉書社團發文，透露自己購買了全聯的馬卡龍，非常適合下午茶，網友一看，直呼「這個當下午茶超讚的」。

被譽為美食王國的台灣，《臺灣米其林指南2023》將於8月31日下午公佈，不過今（23）日搶先公佈了今年2023必比登推介（BibGourmand）名單，此次總數共139家上榜，包括臺北45家、臺中31家、臺南36家，以及高雄27家。有26家是新上榜，這次名單也是首次有西式的甜點店家入選《臺灣米其林指南》必比登推介，一家在臺北，一家在臺中。

工人不能和客人共用廁所？不少工人辛苦工作，卻遇到超商買東西、至店家用餐等，遭路人嫌棄的情形，讓人看了相當不捨及鼻酸。就有1名客人日前到花蓮知名甜點店用餐，發現店內的裝潢工人和客人共用1間廁所，竟因此認為會帶來病菌，便在Google留下1星評論、要求店家禁止工人入內。對此，店家霸氣反擊：「如果可以，你不要出門，就是杜絕一切風險最好的示範。」

力求持續創新，新店型新服務！生乳捲名店亞尼克為讓更多民眾感受幸福滋味，於今（30）日宣布「亞尼克台北西門店」正式開幕，不僅承襲全台坪效最高紀錄門市—遠百寶慶店光環，更創業界之先，打造台北首間「24小時YTM智能甜點咖啡店」，致力讓民眾在任何時刻都能享用美味。歡慶開幕，亞尼克台北西門店、YTM二代機搶先全台發售父親節限定新品「皇家奶茶布丁生乳捲」、巧克力控最愛「北海道黑酷曲-卡布奇諾」，以及夏季清爽首選「水蒸巴斯克」。同時更祭出多項開幕優惠，包含限時三天「100元生乳捲快閃活動」及首月限定「開幕滿額贈」、咖啡開幕體驗價以及西門店YTM限量試吃活動等好康，邀請民眾一同體驗亞尼克的美味魅力。

臺北青年職涯發展中心(TYS)旨在協助青年職涯發展上的探索和實踐，近期邀請厭世甜點店拿拿摳來分享自身的職涯歷程，活動過程中身兼多職的拿拿摳分享了自己因為做甜點的興趣偶然兼職咖啡廳的工作，一段時間後發現很喜歡這樣的工作氛圍，進而從行銷業轉職做甜點的職涯發展歷程，也分享在工作過程中遇到的難題與經驗，並且如何得到激勵與啟發。

為推廣宜蘭好生活，宜蘭縣政府匯集138家咖啡廳、甜點店，舉辦「品味宜蘭·咖啡甜點節」，邀請民眾一起品嚐宜蘭在地的好味道；為期一個月的系列活動中，包含4場風格市集、12場深度交流小聚及16條以在地咖啡甜點店家特色為主題的遊覽路線，以上資訊匯集製成限量咖啡包地圖，推薦給所有喜愛宜蘭、到訪宜蘭的好朋友們，歡迎一同來品味宜蘭優質好店。林姿妙縣長表示，依山傍海的宜蘭，有著得天獨厚的地理位置，讓人更輕易的親近大自然；宜蘭縣特色美食眾多，宜蘭在地店家精心製作的咖啡、甜點更是不容錯過的美好滋味，本次舉辦「品味宜蘭·咖啡甜點節」邀請到138家宜蘭特色好店參與，邀請大家一同感受宜蘭質感生活。宜蘭縣政府勞工處表示，本次「品味宜蘭·咖啡甜點節」為期一個月的系列活動，規劃了4場風格市集，首先今年國慶連假10月8日至9日(週六/週日)在冬山火車站橋下將舉辦「唯美森林派對」及「小動物野餐時刻」主題活動，邀請大家一起來打卡當網美；10月22日至23日(週六/週日)將於中興文創園區南榕廣場，舉辦「夢幻甜美聖地」及「繽紛童話樂園」主題市集，陪你迎接涼爽秋日午後時光。此外，還有12場限量報名的交流小聚，邀請大家以五感體驗方式，深度認識宜蘭在地的咖啡甜點好品牌，首場活動將於10月3日(週一)晚間於五結特色甜點店「糧拾」東區青聚點快閃店拉開序幕！

馬卡龍？舒芙蕾？蛋塔？千層？到底要選哪一個！！！(小孩子才做選擇，我全都要)對許多人來說，周末與好友閨蜜們到拍照打卡的甜點店，點上一杯香濃咖啡，再搭上讚不絕口的舒芙蕾及馬卡龍，是最能療癒身心的方法。正因台灣人如此熱愛甜點，讓甜點商機一年就超過150億元，這波爆炸性發展更讓如何開始甜點創業、經營品牌到擁有自己店面成為師傅們的必修課。

在外租屋除了怕遇到惡房東，還要小心惡鄰居，日前一名網友在PTT上發文表示，樓下鄰居為一家小有名氣的店家於三級警戒期間，先是未先告知就施工三個月，隨後更將大型冷氣室外機裝設他的窗外，導致原PO不堪噪音干擾數個月，與店家溝通，卻得到消極回應，貼文曝光，引來不少網友撻伐，而店家也在今（14）日發文給出會積極溝通的答覆，不過仍有不少網友不買單認為，「店家避重就輕，不值得同情」。

肉桂捲的魅力就是在鬆軟的麵包捲當中加好加滿，讓人一口咬下就酥麻的肉桂粉啊！只要嘗過一次，包你變得此生沒有肉桂再也不行，就是這樣銷魂的好滋味。

日前有新冠肺炎確診者到台北市知名甜點店「深夜裡的法國手工甜點」消費，店家28日接獲松山區健康服務中心電話通知後休業進行消毒，29日恢復營業。而北市府發言人陳智菡證實，該確診者為1名自美國返台的年輕人，在8月初解除隔離前採檢，檢驗結果呈陰性，近日因計畫出國而採檢，確診新冠肺炎。該個案足跡廣，有外縣市旅遊史。

說到甜點店，肯定許多人已有自己的口袋名單，但台北有那麼多間甜點店，你知道哪些最有特色嗎？以下精選台北9家藏在巷弄裡的甜點店、咖啡店，各家人氣餐點都超特別，快來品嚐！

中山站赤峰街一帶隱藏著許多令人驚喜的小店，尤其是蛋糕甜品店每間都相當具有特色，編輯這次挑出8間必訪甜點，好吃又好拍，絕對必須空時間約愛吃甜的朋友走訪一趟！

走訪台北市大安區的金華街，彷彿穿越時空踏在日本的傳統街道上，金華街沿街曾經是許多日本公務員的宿舍，這些至今將近80-90年的建築物，在台北市政府文化局的「老房子文化運動」及許多民間團隊的規劃下，有了新的生命。

全世界都為之瘋狂的C羅（CristianeRonaldo）在西班亞皇家馬德里隊效力9年，今年5月底歐洲聯賽冠軍戰中更是幫助皇家馬德里奪下3連霸，運動員的黃金時其都奉獻給皇馬也是時候改變了。本週二宣佈C羅正式加盟尤文圖斯，下一賽季開始將轉往義大利踢球，而義大利的球迷聽說C羅要來之前就刮起一股「C羅熱」。

每次去曼谷都在逛Terminal21、CentralWorld、洽圖洽市集和暹羅廣場嗎？泰國除了超高cp值按摩和spa之外，其實有許多深具設計質感的餐廳與咖啡店；在曼谷玩可以住得便宜，但吃大餐的費用可不要太節省啊！一起來看看有哪6間餐廳&咖啡店吧！

「叮叮噹、叮叮噹，鈴聲多響亮！」又到了叮噹不停歇的聖誕佳節，路上也開始出現各種閃瞎人不償命的情侶們，想必大家的墨鏡都準備好了吧，但不管如何，身為單身吃貨的人們，沒閃光還是能找朋友或自己，嗑甜點嗑到幸福肥啊！吃完這些甜點，包準能嚐到戀愛般的滋味，甜在心頭、肥在身。

京都，是一座同時擁有著歷史懷舊，又與現代共存的魅力都市，在這樣的氣氛下，許多巧克力品牌也都營造出能與這座城市氣氛吻合的裝潢，讓人不只能選購甜點、伴手禮，更能彷彿參觀精品店一般，感受甜點與時尚結合的一流氣氛！

談宮原眼科，首先要介紹的便是開業醫生：宮原武熊，宮原武熊為東京帝國大學醫學博士。大正14年（西元1925年）8月，擔任台南醫院眼科部長隔年辭職，並回到東京開業。

忙碌的生活裡，最撫慰人心的，莫過於甜食了！眼睛擦亮！今天帶大家來看看近期北中南各地冒出的新進榜，個個都大人氣好心動！走吧～螞蟻們！前進各地的療癒日常！

「我是中壢人！」許多人應該都知道中壢有個特色，就是這裡的居民總習慣稱呼自己中壢人，而非桃園人。在這個生活機能超方便的好地方，除了有著中原夜市等在地小吃聚集地，近年來也開了不少氣氛絕佳的咖啡店與甜點店，甚至有不少台北人也會特別前去朝聖。

來台中最不能錯過的景點是什麼？除了高美濕地、勤美綠園道等著名地標，近年來一家接著一家開的文藝咖啡店更是不能錯過！不只在裝潢上比特色，餐點更是競爭激烈，間間都超美味。以下，就讓我們一同造訪當地10間最有特色的店面，來趟悠閒中台灣小旅行。（本文主圖取自下町咖啡屋@Facebook）

「我23歲時的夢想，是來台灣開一間自己的店。我現在29歲，在台北開了我的第一間甜點店——折田菓舖。」他是來自日本，在法國學習藍帶手藝，來到台北開店的甜點師折田。這天，他以流利的中文，與我說著他來到距離家鄉2000多公里的台北，圓夢的故事……

北海道的乳製品遠近馳名，尤其起司甜點、食品更是讓人愛不釋手！如果各位也跟小編一樣對起司毫無抵抗力，那就一定不能錯過以下來自北海道的超人氣起司甜點了！！這次為大家嚴選了幾款不同口感的起司甜點，相信必定能滿足各位對起司的無盡食慾！

老房子的保留總趕不上都市更新的腳步，眷村老屋尤為甚者，一波波眷村拆遷，徒留古巷回首望憑欄，眷村人家只能在滿目的回憶裡，靜靜地無聲勝有聲。

想要好吃的蛋糕，一定得去知名店家瘋狂排隊嗎？在台灣有許多年輕人不見得有錢租店面，卻還是懷抱著滿滿夢想做出真材實料的甜點，用美食療癒人心。這6家facebook才有的隱藏版甜點，嚐一口，你一定也能感受到滿滿熱情！

盛大開幕的MITSUIOUTLETPARK（林口三井OUTLET），看到各家媒體搶先報導多達百家以上的店面資訊，是否已經眼花撩亂不知從何逛起了呢？除了美日系各家時尚品牌進駐外，小編今天更要直接帶著大家直擊林口三井OUTLET裡的必吃7家甜點店！看完這篇不用再擔心想不到要吃啥，立刻收藏文章並分享給朋友們吧！

街上越來越多林立甜點店，但卻有更多隱藏在街弄中、民房裡的厲害小店，暗藏著令人驚豔的小物，有時甚至連將地址打上googlemap都還不見得導航得到正確位置，有趣的是這些小店有的還沒有顯著的招牌，店外觀與一般民房無異，但無論如何好吃的東西一定不會寂寞，這些療癒人心的好舖子，卻是擁有一批低調的粉絲們，無論是擄獲人心的奶油蛋糕還是沁入心脾的獨特霜淇淋，各有所長的小店，讓人一走進去就捨不得走出來了！

對於8日下午冒雨部步行3個多小時的廢核遊行民眾來說，台北市羅斯福路1間甜點店的舉動，或許溫暖了遊行者隨天氣而潮濕的心情。這間甜點店在騎樓下擺設小黑板，用彩色粉筆寫著「反核不要有下一個福島」以及「各位辛苦了！」引來民眾拍照，3位女店員則在玻璃窗內笑得很開心。