19歲創業就月賺30萬!她靠3家餐廳、房地產投資打造千萬收入,陸佩莉曝4個成功祕訣

2021-01-25 10:51

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19歲開始就學習創業技巧,讓他現在擁有多家餐廳。(圖/取自Money錢)

19歲開始就學習創業技巧,讓他現在擁有多家餐廳。(圖/取自Money錢)

用「開餐廳高手」形容陸佩莉一點也不為過,她擁有5家餐廳,每家都賺錢,而且她習慣把賺來的錢投入房地產,獲取更穩當的收益。無論開店與投資,陸佩莉都有獨到且聰明的做法。

笑容甜美、身材嬌小的陸佩莉,年紀只算是輕熟女,卻擁有23年的資深餐飲經歷,在知名藝人開店都不見得會賺錢的時代,她所開的餐廳每一家都賺錢,全盛時期擁有5家位於高雄的人氣餐廳,如今雖然只剩下3家,卻各具特色。

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「海洋微光Ocean Light景觀餐廳」,占地400坪,主打求婚餐廳,旺季時1個月有12場求婚派對要舉行,就連新冠肺炎疫情期間的4月還辦了11場求婚,餐廳月營業額最高上看350萬元。

另外兩家店是「Small萱月老來了」、「Small萱占卜主題餐廳」,兩家餐廳位置很近,主打「全台唯一的占卜式餐廳」,早晚各有一位老師,領域包含米卦、易經、塔羅、姓名學、骰子、烏龜卜卦等,不時還會舉辦聯誼活動,人氣很旺,假日沒有訂位通常一位難求。

陸佩莉的餐廳生意做得出色,但其實她更聰明的是,把餐廳賺到的上千萬元盡數投入房地產,為自己再添穩當的被動收入。「我的店都要裝潢,所以也有自己的設計團隊,大部分都是買新成屋裝潢後出租,再加上我開餐廳,現金流大,貸款容易,和銀行互動佳,我習慣只要存夠頭期款就去看房子。」陸佩莉笑說,她如果要買奢侈品,都會優先動用房地產的錢去買,因為對她而言,房地產是輕鬆錢,餐廳則是辛苦錢。

19歲創業
首次開店就賺錢

談起陸佩莉的創業史,要從國中開始說起。國中時,陸佩莉跟著閨蜜把未來志願設定為開咖啡廳,年僅19歲,她就和另一個朋友合開一間飲料店,「我舅舅原本想把很賺錢的工廠讓我管理,但我深知那不是我想做的事,便毅然決然去考二專,並和朋友一起創業。」

她的第一家店就位於高雄橋頭國中旁,名為「小萱萱」,10多坪的空間,店租約8,000元,還在念書的她,創業基金竟是來自於從小到大存下來的壓歲錢。「我很感謝爸爸有幫我妥善存下壓歲錢,而且開店後,爸爸還有贊助5萬元。」

陸佩莉回憶,當年兩個小女生各出不到10萬元創業,月薪每人是3.2萬元,若店裡有盈餘再分潤,但她很有生意頭腦,「當時還要兼顧課業,好友做得很辛苦,我則是從自己薪水拿出2萬元請一個人幫忙顧店,這樣我就算什麼都不用做,也能每個月領1.2萬,多出來的時間可以做更多規劃。」

「當時橋頭鄉就只有一家珍珠奶茶攤,競爭對手很少,生意真的很好做,一個月可賺30多萬元。」可惜因做事觀點不同,合約到期後兩人就分道揚鑣。陸佩莉第一次開店就賺錢,沒有打算就此停住滿腦子的創意點子,後來,她又花了60萬元頂下一間火鍋店,改成複合式餐廳,規模一下子變成70坪,店租1.5萬元,天天客滿,每個月營業額可達100多萬元。

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