余宜芳專欄:網紅餐廳初體驗

2019-12-27 12:00

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太二已跨海開到澳門,也許不多久,就會出現在台灣街頭。(翻攝自太二酸菜魚臉書)

太二已跨海開到澳門,也許不多久,就會出現在台灣街頭。(翻攝自太二酸菜魚臉書)

「太二」只賣酸菜魚就開了幾百家。上海這家開在浦東一家新商場,裝潢以黑白版畫和一堆標語做吸睛特色,標語寫得很俏皮:「專心致志做產品,稀里糊塗忘開門,老闆太二」、「只做全宇宙第二好吃的酸菜魚」、「吃魚拯救宇宙」,成功帶起吃客期待感。

終於到號,語調很誇張的廣播呼叫入座,敲鑼打鼓恭喜吃客:「好吃的酸菜魚來了!」侍者端來視覺誇張的一大盆魚,白嫩魚片上點綴著紅辣椒、綠藤椒、黃菊花瓣,當然還有他們引以自豪的老罈酸菜。那,到底好不好吃呢?

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