蒸蛋不要直接放電鍋！廚師教1招零失敗「表面光滑無坑洞」，軟嫩綿密像布丁
不想開大鍋蒸蛋嗎？直接用馬克杯放進電鍋就能完成。（示意圖／取自freepik）
不想開大鍋蒸蛋嗎？直接用馬克杯放進電鍋就能完成囉！口感滑嫩細緻，而且一人一杯方便上桌。加一點魩仔魚或蝦仁，不但提味，還能大幅提升蛋白質含量，是忙碌上班族與學生的好選擇。
馬可杯杯蒸蛋
作法
1. 取用一個大碗，把所有材料放入並攪拌均勻，接著將蛋液過濾後，倒入馬克杯中。
2. 先在電鍋的外鍋倒入200cc的飲用水（材料分量外），按下開關預熱5分鐘後，再將馬克杯蛋液放入，蓋上鍋蓋（中間夾一支筷子），蒸8分鐘即可。
廚師小瞥步
．在外鍋與鍋蓋之間放一支筷子，不要完全密封，才能避免水氣過多、影響口感。
．蛋與水的適當比例為「1：1.5～2」，可按個人喜好的口感調整水量，水越少，口感較紮實；水越多，口感較滑嫩。但水的比例不能超過2，否則蛋液會難以凝結，以致蒸蛋不成形。
．用來增添風味的材料都可以替換成個人喜歡的海鮮或蔬菜類，但都須燙熟以免食材出水，影響口感。圖中以少許翠綠冰滴橄欖油點綴（可省略）。
馬可杯杯蒸蛋。（圖／台灣廣廈提供）作者介紹｜謝長鴻（馬可）
廚師／高階品油師，廚師經歷超過25年。體重曾經達118公斤，實行地中海飲食後，成功減重36公斤未復胖。為了進一步鑽研地中海料理，投入品油師的世界，取得全亞洲地區僅少數人成功考取的高階品油師證照。擅長將橄欖油融入台灣在地食材，做出符合台灣家庭的地中海飲食。經常受邀參與平面、網路及電視媒體採訪，分享廚藝與減重心得。
更多新聞請搜尋🔍風傳媒
因為你，我們得以前進，你的支持是我們的動力
更多文章
小英男孩鄭亦麟外掛人生起底！贓款進弟帳戶 遇搜索「手機丟下樓」：知道我背後是誰？經濟部綠能科技推動中心前副執行長、「小英男孩」鄭亦麟疑涉收賄遭檢方聲押，綠能弊案受到高度關注；涉嫌向兩家綠能業者收賄、收賄上百萬元的鄭亦麟，爆出在25日面對檢調搜索時，竟直接將手機扔出窗外、並向調查官嗆聲「你知道我背後是誰嗎？」氣焰囂張，至今34年的外掛人生也被起底。「手機丟窗外」躲搜索 鄭亦麟：知道我背後是誰？檢調25日針對鄭亦麟涉嫌收賄上百萬元發動搜索，......
2025熱水器品牌推薦》5大高CP值款式整理！熱水器補助最高1.5萬，2大熱水器省電法曝為什麼有些人家中的熱水器能用十年都穩定？挑選熱水器除了要確保能恆溫不忽冷忽熱外，瞬熱式熱水器、儲熱式熱水器等種類的選擇和安裝，其實也和居家安全和電費息息相關。本篇為您整理2025的熱水器補助，以及5大PTT、Dcard、Mobile01網友常分享的熱水器品牌推薦，還有熱水器該怎麼使用比較省電？讓您享受舒適熱水的同時，也能更省錢、更安全。
2025熱水器補......
關稅收入衝1兆美元？消費者承擔成本曝光 他看「偷漲式通膨」慢性失血現象美國總統川普（Donald Trump）對等關稅海嘯衝擊全球政經局勢，美國財政部長貝森特（Scott Bessent）近日在白宮會議上「修正預估」，表示關稅每年可望替美國帶來超過5000億美元的收入，甚至接近1兆美元的水準；然而關稅收入大增的同時，民眾的生活成本也正逐漸增加。臉書財經粉專「股人阿勳」指出，川普推動的全球關稅政策，正在從貿易談判桌走進美國人的購......
被點名黨團總召「最佳接棒」！蔡其昌：不是我回答的問題 黨內批一言堂他這樣看在民進黨大罷免挫敗後，黨內檢討聲浪不斷，立法院黨團高層連日有人表態請辭，讓外界視為逼宮總召柯建銘，資深媒體人周玉蔻甚至直言，不少人認為由前立法院副院長蔡其昌接下總召一職是最佳選擇。然而，蔡其昌27日受訪時回應「明年2月才有總召改選」，他強調，是否承擔責任應由黨內需求決定，而非個人表態。
民進黨總召改選何時進行？
蔡其昌今（27）日受訪時明確指出，民進黨團總召......
36000元繳國庫！9/1最新交通執法啟用「違者一次收2張罰單」，很多人被開罰才知道用路人注意了！根據《ETtoday》新聞雲報導，為預防交通事故發生，台南市白河警分局公布最新「移動式測速取締路段」，將於9月起在白河、後壁以及關子嶺等多條聯外山區道路，針對超速進行取締，值得注意的是，本次執法採「日夜不定時定點」方式執行，警方也呼籲民眾務必遵守交通規定，否則違者最重恐收36000元罰單、可連續舉發，最慘還會被吊扣汽車牌照。台南市白河警分局9月......
中秋雙十連假出國超便宜！機票達人點名日本1航線，票價罕見比往年划算今年中秋節在10月，加上新通過的光復節假期，10月一共有三大連假：中秋節連假10月4日～10月6日、國慶日連假10月10日～10月12日、光復節連假10月24日～10月26日。許多人會趁著假期出國放鬆，因此這個時間點的機票通常是最貴的。不過，機票專家蓋瑞哥卻發現以往很貴的中秋、雙十連假，今年竟然不太貴，讓他直呼看不懂。中秋雙十連假出國超便宜！機票達人點名日本......
63歲存1200萬、月領8萬年金！只因1疏失「2年燒光一半積蓄」，退休規畫全破滅退休後，手頭突然多了大筆現金，加上心態放鬆，很容易在消費與投資上失去警覺。日本一對退休公務員夫妻，曾是眾人稱羨的「年金雙薪組合」，退休金加上儲蓄高達6,000萬日圓（約新台幣1,201萬元），每月更有38萬日圓（約新台幣7.8萬元）年金入帳。然而，兩人卻因過度自信而衝動消費與盲目投資，加上突如其來的醫療開銷，短短兩年內資產就蒸發一半，原本穩健的退休計畫瞬間失......
台灣又1家AI大廠爆內鬼！5高層偷走3.5億技術赴中 中國挖角內幕全曝光國內銅箔大廠金居（8358）驚傳內部幹部涉案竊密，將長期研發的「R系列高頻高速銅箔」核心技術資料，作為跳槽中國企業的籌碼。嘉義地檢署已依《營業秘密法》起訴三人，另有兩名前高層已赴中國任職遭通緝，由於該技術占金居營收比重高達五成，案件不僅攸關企業競爭力，更凸顯台灣高科技產業在中美科技競爭下的敏感處境。
內鬼案是怎麼被發現的？
金居強調，正是靠著內部監控機制，才......
綠能弊案延燒！傳郭智輝脫口「大尾的還未浮出」 遭疑角色不單純…本人火速發聲經濟部綠能科技推動中心前副執行長「小英男孩」鄭亦麟疑涉收賄遭檢方聲押，掀起各界對於綠能弊案的高度關注；請辭的經濟部長郭智輝昔日喊話「到菲律賓種綠電」帶動雲豹、泓德能源搶進，國民黨認為檢調應向這個方向調查釐清。而針對郭智輝談及弊案時所拋出「大尾的還未浮出」相關言論，經濟部部長室、郭智輝也先後做出回應。綠能爆弊案 郭智輝角色備受質疑原先在民進黨智庫擔任研究員的鄭......
大罷免後綠委接連開槍 台派學者指民進黨一錯再錯：反對黨姿態背離選民期待隨著8月23日罷免落幕後，民進黨內部出現檢討聲浪，繼綠委郭國文砲轟民進黨團總召柯建銘「假傳聖旨」後，立委林淑芬今（26）日也指出，民進黨團並未經過討論、只有下達命令，柯建銘還會威脅開除處分。對此，牛津大學國際關係學博士汪浩直言，民進黨必須承認路線偏差，認清多數民意不要「全面對抗」，而要「有效制衡」與「回應民生」，唯有調整戰略，才能重新獲得中間選民的信任。汪浩......
台積電為何加碼赴美投資，盧特尼克全說了！「我打電話施壓魏哲家，他們才拿更多錢出來」美國總統川普標誌性的「美國優先」經濟政策，正以一種更為激進、更具交易色彩的方式回歸華府。美國商務部長盧特尼克（Howard Lutnick）26日接受CNBC財經頻道專訪時，拋出了一系列震撼性言論。他不僅自爆政府如何透過強硬談判，從半導體巨頭英特爾（Intel）手中「拿走」了價值110億美元的10%股份，作為提供補貼的交換條件，以及如何施壓台積電拿更多錢投資......
關稅15%「不算好」，台灣剉咧等？日5500億美元投資傳變數 學者揭保護費沉重代價美國對等關稅海嘯席捲全球，台灣目前稅率為「20%+N」，而已與美國達成15%對等關稅談判的日本，貿易協議傳出「變數」。旅美學者翁履中今（27）日在臉書表示，美國在協議中要求日本提供5500億美元投資，透過政府支持貸款與擔保，由美國總統川普（Donald Trump）「直接決定用途」，重點放在半導體、稀土與抗生素等戰略產業，川普更聲稱美國將獲取幾乎所有利潤；但......
你買的ETF會不會賺錢？專家：只要看「ETF名稱」，就能秒辨風險，不用怕踩雷編按：面對市面上琳瑯滿目的 ETF，你是否感到眼花撩亂，不知從何下手？究竟該怎麼挑選 ETF，才能避免踩雷？專家指出，投資人常犯的錯誤是沒有先釐清自己的投資目標與風格。本文將帶你深入了解 ETF 的命名邏輯，從「ETF 名稱」辨識出高風險的投機型產品，並學習如何透過簡單原則，為自己挑選出最適合、能安心長抱的被動型 ETF。破解ETF命名邏輯，不踩雷到目前為止......
蘋果三星都輸了！全球最強無線耳機品牌「音質好、續航力強」，專家認證久戴仍舒適現代人日常生活中，耳機早已成為不可或缺的配件之一，無論是通勤、運動、辦公或純粹聽音樂放鬆，許多人早已從傳統有線耳機轉向更輕便自由的真無線耳機。隨著市面上品牌與產品百花齊放，該怎麼挑選一款真正符合需求的耳機？外媒《The Verge》根據實際體驗與評測，公布了 2025 年上半年真無線耳機推薦榜單，從整體表現、降噪能力、音質到平價選擇一應俱全，為消費者提供選購......
天氣預報》藍湖颱風估這1天生成！吳德榮揭最新預測路徑，這天起全台連3天雷雨狂炸氣象署今（27）日針對北北桃等6縣市發布高溫資訊，新北、桃園上看38度。氣象專家吳德榮說，30日以前各地炎熱，午後留意大雷雨；下週南方水氣北移、高溫略降，仍要注意午後大雷雨。藍湖颱風恐在這2日生成中央大學大氣科學系兼任副教授吳德榮今天在氣象應用推廣基金會的「洩天機教室」專欄表示，最新歐洲系集模式模擬顯示，今日熱帶擾動進入南海，明天、29日緩慢發展，成颱條件中......
不是漢來、八方雲集！台灣最強餐飲集團「單月狂賺18億」：料多實在、聚餐唯一首選受到暑期聚餐旺季的熱潮帶動，各大連鎖餐飲集團在7月紛紛繳出亮眼成績單。王品以18.3億元的營收穩坐龍頭，更創下集團史上父親節單日營收首度破億的紀錄；八方雲集和美食-KY緊追在後，前者創下歷史第三高營收，後者則在排除匯損後仍維持成長；而全家餐飲更是表現突出，繳出創歷史新高的成績，成功擠身營收排行榜前段班。王品集團王品7月合併營收達18.3億元，雖小幅年減，但台......
嘆九三閱兵「過度聚焦反日歷史」！日本勸各國別參加 中國氣炸：致力發展和平日本政府最近透過外交管道，呼籲各國不要參加中國為紀念抗戰勝利80週年舉行的九三閱兵儀式，這一消息引起了中國外交部的注意，中國外交部也於26日回應「已向日方提出嚴肅交涉，要求日方澄清」，掀起熱烈討論。中國要求日本澄清消息據報導，日本政府透過駐外使館對各國表示，中國此次閱兵活動過於聚焦於歷史問題，且帶有明顯的反日色彩，因此建議各國領導人在參加活動之前慎重考慮。對......
蘋果秋季發表會9/9登場 iPhone 17全系列升級A19、超薄Air新機成焦點Apple（美股代碼 AAPL）宣布，2025年度秋季發表會將於美國時間9月9日上午10點（台灣時間9月10日凌晨1點）於Apple Park園區舉行，屆時將同步全球直播。本次活動標語「awe dropping」引發外界高度期待，象徵將有令人驚艷的產品亮相。iPhone 17系列登場，「Air」機型取代Plus市場關注焦點之一，是新一代iPhone 17系列......
台北國際和平論壇9月20日登場 7位國際行動者來台，以色列、加薩同台談和平當戰爭、極端氣候與社會撕裂成為全球常態，和平與永續，不再理所當然，而是一條需要整個社會共同實踐的路。龍應台文化基金會主辦「2025台北國際和平永續論壇」，9月20日將在台北舉行，7位國際行動者與多位台灣學者與實務者對話，共同探問「為什麼要為和平努力」，沒有和平，地球永續如何實現？民主如何維持？撕裂之中，對話是否還可能？龍應台文化基金會表示，都是第一線的和平行......
1銀行新制上路！沒注意規定「帳戶有錢也領不出來」，ATM存錢提款都有大變動面對日益猖獗的詐騙案，各家銀行打擊詐騙的行動持續升級。繼兆豐銀行與合作金庫針對「低餘額帳戶」啟動自動關戶機制後，聯邦銀行也宣布祭出兩大 ATM 新措施，將從本週開始陸續實施，其中包含大幅調降 ATM 存款上限，以及限制數位帳戶的提款額度，提醒存戶務必留意。聯邦銀行 ATM 打詐出重拳！存款上限直降 50 萬、數位帳戶提款腰斬為保障民眾的帳戶交易安全，聯邦銀行......
93閱兵搶先看》共軍無人機蜂群對台灣亮劍？解放軍「這一點」比美國有優勢「不能小看」中國大陸「93閱兵」即將公開展示秘密發展的無人機群，亦稱為「協同作戰飛行器」（Collaborative Combat Aircraft, CCA），即俗稱的「忠誠僚機」。國防安全研究院副研究員舒孝煌向《風傳媒》分析，目前曝光的共軍無人機多有匿蹤功能，空戰時可突襲我方戰機，或突穿我方防空網執行精準打擊，甚至目前共軍在無人機部分優勢略高於美國，絕對不能小看。相......
女子運動的華麗與蒼涼—慘敗卻比冠軍更紅！美橄欖球女將吸粉900萬，賺錢不靠比賽靠粉絲女子運動熱潮持續升溫，本屆女子橄欖球世界盃門票熱賣，選手靠社群經營與個人魅力吸引品牌合作，聲量與人氣雙雙飆升，從足球、籃球到橄欖球，明星女將的影響力迅速擴大。英國《金融時報》8月25日指出，儘管關注度高漲，女子運動在薪資、資源與曝光上仍遠不及男性賽事。如今資金開始湧入，營收也從門票轉播轉向贊助與周邊商品，潛力可觀。但要能從「有人看」走向「能賺錢」，才是女子運......
「小英男孩」鄭亦麟捲入綠能行賄案 親密好友橫跨「風光」、曾服務於CIP綠能弊案又添一樁！公股售電平台「台智電」總經理鄭亦麟，在任職經濟部機要任內，因內涉嫌向台電關說饋線，26日遭北檢聲押，連同遭聲押的還有東煒建設董事長陳健盛父子。由於鄭亦麟過去有「經濟部小鮮肉」之稱，鄭亦麟涉案後遭約談的廠商，還包括市值200多億元的綠能公司「泓德能源」，除了該公司總經理周仕昌遭約談之外，另一名遭約談的會計師鄭涵，也是該公司董事，值得注意的是，媒體報導鄭亦麟親密好友徐子敬，同樣也任職於泓德，6月以前還擔任代理發言人職務。
調查》海軍說不出口！中國艦艇又威又猛 台灣還在用這項百年古董應戰身為四面環海國家，海軍對台灣的重要性不言而喻，面對中共近年的武力恫嚇，海軍更是時不時就緊急出港應處，然而，目前海軍，卻遇到說不出口的難題。2025年漢光演習，總統賴清德特別南下看了一項操演，但軍方演得很認真的背後，卻隱藏著台灣戰力缺口。中國近年海軍快速發展，甚至在艦艇數量上已經躍居世界第一，加上許多都是新式艦艇，戰鬥系統上勢必也更為先進，作為守勢戰略的台灣，......
核三公投動出教訓民進黨鐵票 黃揚明曝在野勝利方程式：2028保底有這數字核三延役公投投票率雖不到三成，但同意票卻大勝不同意票近三倍，加上大罷免全數宣告失敗，也讓綠營處於士氣低迷的情況，媒體人黃揚明在節目《新聞大白話》中分析，民進黨現在的焦慮來自於2026和2028繼續慘敗的焦慮感，對在野陣營來說就是找到勝利方程式，同時指出823公投已經讓在野黨看到有430萬的保底鐵票，如果民進黨沒有辦法趕快去改變他治國的路線，可能就只剩下青鳥的......
大阪世博舞台出現「青天白日滿地紅」國旗 《We TAIWAN》廟埕戲感動台日觀眾台灣文化部主策演出的《島嶼之聲：廟埕前的謝神戲》，25日於2025大阪關西世博夢洲園區戶外舞台正式登場，世博主辦單位更在官方網站以〈We TAIWAN in EXPO 2025 - 廟會前的感恩儀式〉為題進行大篇幅介紹。演出舞台不僅充滿101、左營龍虎塔、蘭嶼獨木舟等台灣意象，更大方地在背景秀出青天白日滿地紅國旗，讓在場不少台灣觀眾相當感動。面對國旗的議題，......
烏龍理髮鬧笑話！前球王艾卡拉茲平頭現身美網，慘被對手狠吐槽「糟透了」西班牙前網球球王卡洛斯・艾卡拉茲（Carlos Alcaraz）近日開始他的美國網球公開賽（U.S. Open）之旅，沒想到人剛剛走入賽場，艾卡拉茲隨即就讓大批球迷和對手們「印象深刻」，只不過讓他人留下深刻記憶的點，並不是因為他的高超球技，而是艾卡拉茲出乎意料的那個超短平頭造型。《路透》報導，艾卡拉茲自己也知道眾人的好奇心，因此當他第一輪賽事，順利以6-4、......
風評：「不犧牲任何產業」，鄭麗君的烏托邦哲學面對國際波詭雲譎的大棋局，總統賴清德猶自我感覺良好地活在烏托邦國度，不但幻想要跟美國總統川普玩「雙贏」遊戲，又異想天開地說「不犧牲任何行業」。無獨有偶，身為對美談判代表的副閣揆鄭麗君，也在國會殿堂當起「學舌鸚鵡」，複述「不犧牲任何產業」——豈料硬生生踢到鐵板，被同黨立委林岱樺反唇相稽：「那就不用通過特別條例，還提升到5900億元了啊！」籌碼揭曉，全線失守？......
尹麗喬專欄：川普2.0政府如何制定中國政策？大家常說川普是非典型的美國政治人物。傳統上，美國總統制定對華政策常會仰賴所謂的「中國問題專家」 （China experts）。舉例而言，克林頓曾重用著作等身的美國密西根大學中國政治學教授Kenneth Lieberthal （李侃如），擔任其國家安全事務總統特別助理兼國家安全委員會亞洲資深主任。川普2.0政府內，李侃如一般的學者，似乎影響力卻不大。那麼，川......
黃錦鐘觀點：「川李會」表面暢談合作，背後暗藏戰略盤算美國總統川普8月25日與南韓總統李在明在華府舉行雙邊峰會，這是李在明6月當選南韓總統後首次訪美，也是他對美國展開元首外交的初次實踐。「川李會」涵蓋經貿、安保、北韓等議題，會議過程賓主盡歡、氣氛和緩，但細究內容與動機，仍可看出雙方在試探彼此政策底線，並各懷戰略算計。經貿合作：順應川普需求，尋求互利空間李在明此行主要亮點之一，是大力強化美韓在造船業的合作，並為波......
蘇嘉宏觀點：當民主壓力測試遇上國際不確定：大罷免、公投與賴清德的政局挑戰近期以來，美國在台協會與美國國務院現任、前任官員似乎對總統賴清德的態度，更加趨於謹慎觀望，甚至已經帶有一定保留。雖然賴清德強調與美國的緊密合作，但部分美方觀察者認為，他在戰略溝通、兩岸政策及國際合作上的一致性與可預測性仍需加強。在美中競爭與區域不確定性加劇的背景下，華府對台灣領導人的外交言行與危機管理能力只會格外敏感。畢竟罷免未過、核能公投未通過，儘管短期內......
橫跨多元媒材的探索 美術教師陳苾文個展新莊文藝中心展出《如歌的行板》陳苾文創作個展，即日起於新莊文化藝術中心展出，展覽以不同媒材交織出細膩的藝術語彙，作品兼具美感與深度。身為新莊榮富國小美術老師，陳苾文將教學現場的觀察與藝術創作相互映照，使作品更貼近生活與人文脈動。新北市政府文化局表示，陳苾文創作以女性溫柔的視角出發，融合東方美學與當代藝術手法，作品橫跨膠彩、版畫、剪紙與陶藝，展現藝術家對材質特性的敏銳感知與獨......
王順民觀點：關於核三延役公投的投票故事─能源焦慮與社會共生的辯證2025年8月23日，臺灣核三廠的延役公投成為全國的關注焦點，尤其是在屏東縣的恆春鎮，當地居民首次用選票表達對於核能未來的看法，雖然，全國的同意票數超過不同意票，但因為沒有達成通過的基本門檻，此一公投仍被宣告失敗，此一結果反映出來乃是臺灣全社會對於核能發電的複雜情感，既有對於能源安全的焦慮不安，也有對於經濟發展的依賴糾結，更有相迎於氣候變遷所要面對的環境難民......
許耀升觀點：核三公投反思，台灣民主價值及能源信任正在崩裂中核三重啟公投於8月23日進行投票，結果為同意票434萬張、不同意票為151萬張，最終因未達500萬票門檻而沒通過公投案，而這次的公投投票率之低29.53%，為史上第3低，就算同意的票數超過了大範圍比例，也仍是未過門檻。筆者突然很好奇的去詢問了週邊所有認識的年輕同事或朋友，所得到的答案全都沒有去投票！而原因是：「反正公投就算過了執政黨也只會選自己想要的答案，那......
呂紹煒專欄：從「萬萬不可」到「影響可控」，經濟部的專業呢？對進口車零關稅的態度，從不久前的「萬萬不可」到今日的「影響可控」，經濟部專業的淪喪，莫甚於此。本周立法院質詢時，對立委詢問是否觸及開放美車進口零關稅項目，負責台美關稅談判的行政院副院長鄭麗君說，美車部分除關稅外，還有非關稅貿易障礙，而美規車進口涉及相關安全、空汙標準等，都在談判範圍裡面，談判底定後，所有細節會向國會、社會完整說明。鄭麗君承認與美國談判有觸及汽......
觀點投書：修法撥補台電優先於救台灣產業？8月7日，美國新一輪關稅正式生效，這對我國製造業帶來了沉重打擊。尤其是工具機大廠瀧澤科技宣布「做四休三」，及製造業因關稅衝擊導致今年以來無薪假員工達到2,388人，減班休息人數更攀升到新高，種種跡象都顯示台灣經濟正面臨極大的挑戰。然而，行政院迄今尚未儘速落實《因應國際情勢強化經濟社會及民生國安韌性特別條例》，反而拍板提出特別條例修正草案。面對已上路的關稅衝擊......
觀點投書：核三同意多+川普轟騙局─台灣圈地種電亂象怎解？核三延役公投結果出爐，縱然同意票未超過500萬門檻，但同意票占比達74.17%，且所有縣市的同意票都大於不同意票，反轉2021年重啟核四的不同意高於同意的結果，意謂絕大數民意認同核能在安全前提下可使用。無獨有偶，川普在20日大聲疾呼「再生能源是世界騙局」，加上輝達創辦人黃仁勳也認同核能是選項，民進黨「非核家園」的政策，已經受到人民高度質疑。細究川普反對再生能......
曲博觀點：想要評論穩定幣，請先了解區塊鏈！最近穩定幣非常熱門，不管懂不懂區塊鏈原理的人都想提出自己的觀點，不同領域的專家互相討論原本很正常，但是要討論科技相關的話題，如果沒有對這項科技有一定程度的了解就提出觀點，那很可能會自己誤解卻說別人誤解，摸到大象的鼻子就說大象是長的了！例如：穩定幣具備全球通用性，可透過區塊鏈技術即時完成跨境支付與轉帳，顯著提升消費支付的便利性與靈活度。穩定幣是一套可以跨境流動......
陸文浩觀點：共軍國防動員大批民間萬噸滾裝貨輪進入台海參與軍事訓練筆者日前《近日共機台海晝夜活動異常，戒護滾裝貨輪船隊南行當面集結》一文在8月22日9時截稿前，依據20日汕尾海事局發布禁航區，推斷民間滾裝貨輪船隊8月17日由渤、黃海經上海、19至20日航經台灣海峽，料中23日參與在廣東汕尾東南之紅海灣進行軍事訓練。本文24日刊登，隨後各方專家與媒體印證此事實發展。由於，此者屬於非實彈、水路交通動員、演練裝載、航渡、卸載所需......
柳金財觀點：核三雖未公投通過卻戳破非核家園神話823第二波政治大罷免結合核三廠延役公投投票，民進黨試圖罷免七席立委再度失利；同時公投因投票率不足未獲通過，但賴清德總統卻宣布不排斥先進安全核能。這凸顯民進黨政府試圖主導立法院遭遇嚴重挫敗，32比0的大罷免及反核的崩盤，重挫賴清德政治聲望，凸顯民進黨政府遭遇重大治理危機，更戳破非核家園神話。儘管核三延役未通過公投，看似民進黨政府仍保有非核家園政策主導權。尤其......
觀點投書：沒有信念的表演，只會消耗支持者的信任大罷免再次「完封」。雖然這一次早有心理準備，不若 726 那般震撼，但民進黨仍應痛定思痛，深刻檢討。更令人憂心的是，「擁核」的同意票在各地明顯高於「反核」立場，這已是重大警訊。倘若民進黨繼續忽視民意脈動，不只會在政策辯論中失去主導權，也可能在價值論述上失去正當性。然而，檢討並不僅止於議題層次，更必須落實到候選人的品質。近期兩位黨內新秀「薯條兄弟」的表現，就凸......
觀點投書：國民黨主席朱立倫的「交棒說」「懇請盧」風雲國民黨主席朱立論宣布他要交棒，照理說下任黨主席應依民主程序產生，何以他不依常情的懇請盧秀燕接任，幕後原委如何？是否有其他人想接棒黨主席？可能是誰?盧秀燕隨即婉拒朱立倫的請求，說留在台中做媽媽就好，是不是也有她的壓力？以下是針對問題的整理與解析：1. 為什麼朱立倫不依「常情」僅說交棒就好，而且選擇公開懇請盧秀燕接任？朱立倫在2025 年 8 月 23 日於黨中......
觀點投書：放大字體，放大對長者的尊重某日午後，我看見母親坐在客廳沙發上，手裡拿著一份報紙，眉頭微微緊鎖。她時而將報紙湊近眼前，時而又放遠，彷彿在尋找最清楚的焦點。片刻後，她抬起頭對我說：「我想知道大家在關心什麼，可是眼睛好像漸漸跟不上了。」那一瞬間，我才深切體會到她的不便，不僅是視覺疲勞，更是渴望瞭解世界卻又無可奈何的心情。對許多長者而言，報紙、雜誌與書籍，不只是資訊來源，更是日常生活的陪伴與......
大變局中讀歷史：黃仁宇的大歷史《關係千萬重》選摘（２）敏宜：過去我們總以為寫歷史無非根據眞人實事再加以書刊上的資料，連綴而為一個大故事，再加以作者賦予道德上之評語，也就適應了前人之所謂「褒貶」。殊不知生在二十世紀的中國，我們面臨著一段空前的考驗。你家裡由大陸而至朝鮮而入台灣，我經日本而至美國，其後面即有一個人類歷史中規模最大、牽涉最廣的大變動。如果我們不把這背景看得明白，則作史者本人的立場有問題，縱算其所寫局部......
國軍抗敵新利器？台灣研發低成本巡弋飛彈 軍武粉專：射程涵蓋中國沿岸城市2025年台北國際航太暨國防工業展將於9月18日在台北南港展覽館1館登場，今年航展主題為「Future Defense, Boundless Innovation（未來防禦、創新無界）」，中科院此次參展的重點是無人載具在陸、海、空各領域的應用，其中又以魔改美商Kratos公司的MQM-178靶機成勁鋒四號攻擊型無人機，成為「低成本巡弋飛彈」最特別。對此，臉書......
大罷免失利誰負責？黃揚明曝賴清德「不願說的那句話」：柯建銘就是犧牲品大罷免落幕後，民進黨士氣受到重創，黨內掀起檢討與改革聲浪，更有人將矛頭指向立院黨團總召柯建銘。有媒體報導指出，從本月起，每周三的府院高層會議將納入黨團七長，被外界解讀為稀釋柯建銘的兵權，甚至有逼迫其辭退的意味。對此，媒體人黃揚明在節目《阿姊反抗軍》替柯建銘抱屈，認為柯建銘一直以來都是貫徹黨高層意志，如今賴清德面對大罷免失敗的民意海嘯，才要像抓住浮木一樣拿柯建......
台積電還沒逃離川普入股魔掌？謝長廷看美國「話中有話」：美積電壓力還沒消失美國總統川普日前宣布美政府取得英特爾10%股權，也傳出意圖入股台積電，引起各界憂心忡忡，不過台積電董事長魏哲家最後證實美國沒有要入股，讓市場鬆了一口氣。但前駐日代表謝長廷今（26）日在臉書指出，若深入分析美國的戰略邏輯和文脈，「現在」不入股台積電恐只是等待或觀察期，「長期來看，所謂美積電的壓力應該尚未消失。」謝長廷表示，川普把補助金換取英特爾10%股份，並......
台商哭喊回不去？網傳中國海關要求出境「嚴查手機」 實際規定一次看清網傳一段「台商哭喊回不去了」的影片及相關訊息，聲稱中國海關近期全面嚴查手機，台商若想回台，必須交出手機，且資金被凍結，然而，經事實查核平台「MyGoPen」查證，該影片來自內容農場頻道，影片中所述內容均未附任何消息來源。MyGoPen檢視網傳所附連結發現，影片來源為YouTub頻道「聚焦華人」，發布日期為2025年8月20日，經確認即為傳言的原始出處。「聚焦......
政院發言人李慧芝圖卡連發做攻防 媒體人酸：個人照比政策說明還大張行政院面對激烈朝野攻防，時常透過發言人李慧芝闡述政策或立場，而李慧芝近日也針對財劃法、預算等議題發布一系列圖卡，不過媒體人樊啓明對此酸，李慧芝用「比政策說明還要大張的個人照」，來證明有在做事。在臉書行政院發言人粉絲專頁中，李慧芝近期針對不少朝野攻防議題製作圖卡，例如立法院能否替行政院增加預算支出的違憲爭議、法規指應由地方政府負擔學校經費、新版財劃法、刪預算等......
