# 快速料理  

編按：經歷大腸癌手術後，如何吃得對、吃得好，是許多病患與家屬最關心的事。手術後的腸道需要時間修復，此時的飲食與營養照護，將直接影響復原進度與生活品質。這篇文章將帶你一步步了解，從術後初期到完全康復，每個階段的飲食重點與注意事項。從最初的清流質飲食，到漸進式的低渣軟質飲食，將詳細說明不同階段的食物選擇與烹調方式。大腸癌手術後的飲食與營養照護手術後腸道需時間修復......

不想開大鍋蒸蛋嗎？直接用馬克杯放進電鍋就能完成囉！口感滑嫩細緻，而且一人一杯方便上桌。加一點魩仔魚或蝦仁，不但提味，還能大幅提升蛋白質含量，是忙碌上班族與學生的好選擇。馬可杯杯蒸蛋烹調時間：15分鐘日常應用：快速料理、小家電保存方法：現做現吃材料（1人份）雞蛋2顆（約100g）飲用水200cc鹽1/4大匙作法1. 取用一個大碗，把所有材料放入並攪拌均勻，接著......

離鄉背井在外地念書、工作的人非常多，在飲食方面，除了花費上要精打細算，對於「要吃什麼」更是一大難題。

五月皇后清脆爽口，男爵馬鈴薯鬆軟可口，不同種類的馬鈴薯，口感風味都不盡相同。只要懂得活用這些差異，馬鈴薯料理起來也能更加輕鬆喔，快將這些料理列入家常菜清單吧！

全聯公布2017年的熱賣商品資訊，從中可以看到台灣少子高齡化的現象，也發現全聯的消費者除了追求CP值，其實也願意多花一點錢購買輕奢品。

下廚備料就像是打仗一樣，手拿菜刀處理好各式各樣的食材，才能煮出一道道美味的料理，但在備料過程中像是切丁、細剁等步驟卻讓大家感到頭痛，因為如果沒有好刀工，可能會把食材切得大小不一影響料理口感，同時也會花較多時間在備料過程上，這樣看來煮一頓菜實在是耗時又耗工！