水嫩嫩海南雞，搭配特製辣醬很下飯。叻沙湯麵用料大方大滿足。還有會回甘的肉骨茶！平價好吃份量足，經常客滿建議事先預約才不會撲空。
好吃河粉
台中/ 太平路
不到百元就能吃到的美味河粉！湯頭鮮甜清爽、河粉Q彈滑順，還加入大量辣椒及香菜！不過味道有調整過變得比較接近台灣人口味，有些饕客認為不夠道地。
BITCH Fry-Fry 小姐
高雄/ 左營區
看似普通的打拋豬味道不普通，而且深夜也吃得到！細緻的肉末、香噴噴九層塔，味道酸甜鹹香又帶點溫和辛辣味，再摻一點半熟蛋黃，好銷魂！還有油而不膩的炸甜甜圈也是必點。
東馬海南雞
高雄/ 三民區
直接用紙包起整份海南雞飯，外帶方式很隨興的「紙包雞」小便當特別可愛。雞肉鹹香、米飯不Q偏軟，又一家海南雞口袋名單！
老巴剎新加波風味餐廳
高雄 / 左營區
南洋坡叻沙海鮮麵，椰奶味濃香唰嘴、海味鮮甜爽口，麵食建議點意麵才能吃到湯汁吸飽飽的麵條，一口咬下全是香濃湯汁太爽啦！
鴻公公越南河粉
台南/ 南區
酸酸的好開胃！湯底中最受歡迎的口味—酸辣湯，酸辣又香濃，光用看的聞的就開啟狂流口水模式！河粉偏硬有嚼勁，還嚐得到香茅、洋蔥，一吃就愛上！不過討厭排隊的吃貨要小心可能會排到很厭世喲。
小檳城特色南洋麵食
花蓮/ 市區
少見的白咖哩麵！以雞高湯及椰奶熬煮出的濃香湯頭，溫和醇厚的味道很暖胃，不過搭配QQ的捲麵，竟然像在吃拉麵。可以加入特製辣咖哩醬增添香辣度會更有南洋風味！
本文、圖經授權轉載自MENU美食誌（原標題：每天吃也不會膩！極酸辣重鹹的南洋料理特輯，海南雞、叻沙、河粉，重口味者請進！）
責任編輯／趙元
