# 椰奶  

在大安區，不用出國也能展開一場味蕾旅行！ABV南洋餐酒館這次將腳步跨到菲律賓呂宋島東南端，把「辣椒與椰奶」的比科爾風味搬上台北餐桌。濃烈辛香、帶點熱帶清甜，讓人瞬間掉進馬榮火山下的美食記憶。旅行中的味道，搬進餐酒館ABV 的堅持，就是把旅行中的體驗翻譯成料理。這回他們不只是研究食譜，而是親自走訪比科爾，跟著當地廚師學習料理，觀察每一匙辛香料的比例、每一段火候......

小新迷們預備備！ 85℃這次以「可愛大作戰」為主題，把蠟筆小新的古靈精怪與呆萌魅力通通化作療癒甜點，完美重現蠟筆小新的世界觀，不只是視覺吸睛、味蕾滿足，更兼具可吃、可玩、可收藏等多功能蛋糕，包括兩款整模蛋糕「蠟筆小新-一起玩耍吧」、「蠟筆小新-睡夢王國大進擊」，和兩款切片「蠟筆小新-花園裡的小白」、「蠟筆小新-太空大冒險」。 「蠟筆小新-一起玩耍吧」，蠟筆小......

糖尿病是國人洗腎主因之一，而高血糖就經常是因為飲食造成，知名的TikTok網紅加州醫生布朗就在其中一部短片中提到，有些普遍被認為營養價值豐富的食物，其實不如想像中的健康，會影響升糖，導致胰島素阻抗，她也整理出5種食物，想減醣的人務必要少吃。

人人愛吃的泡麵有什麼隱藏版吃法嗎？近日一名網友分享自己發現的麻辣泡麵隱藏版吃法，直言原以為調配出來會是暗黑料理，豈料一試之後卻讓她不禁驚呼「夭壽好吃」，更建議吃膩原本泡麵湯頭的網友都可以嘗試看看，而貼文一出，也立刻引來廣大網友回響。

本周日7月23日是24節氣的大暑，全家便利商店推出限時3天霜淇淋買一送一。另外，還有特大杯美式咖啡、私品茶特大冰鮮橙氣泡青茶、生巧克力戀乳雪糕第二件0元的優惠，酷暑難耐的日子來吃點冰的來消暑吧！

天氣越來越來，在酷暑之夏吃冰特別爽快。全家便利商店霜淇淋一支9元好康又來了！網購包裹於全家取貨，印出小白單，送一張9元霜淇淋兌換券。活動共有兩檔分別是7月8日起至7月12日，還有7月19日至7月23日。剛好可以搭上剛換檔的全家霜淇淋新口味「木瓜牛奶」、「椰椰奶奶」。

全家與百萬美食YouTuber千千推出的水水很芒酷繽沙，酸與甜在口中完美交織，即日起至7/25享會員新品嚐鮮價55元。另外，夏天需要來點酸酸甜甜的商品，全家推出三款全新的水果系商品，包含伯爵蘋果乳酪麵包、卡士達白桃半月燒及藍莓優格三明治，給你清爽好滋味。除此之外，夏天必吃Fami!ce霜淇淋，限時3天，凡使用全盈＋PAY即享買一送一優惠，而康康五活動則推出8款夯品買一送一，包含濃靜岡抹茶拿鐵、紅豆牛奶糖雪糕、特大杯西西里氣泡美式等，大小朋友喜歡的通通有。

時節正式進入夏天，讓人就想吃冰消暑，便利商店霜淇淋霸主全家攜手百萬美食YouTuber千千，與其所創立的「水水灶咖」，以「水水冰菓室」為主題，將夏季水果與全家兩大明星商品Fami!ce全家霜淇淋、酷繽沙結合陸續推出水果系冰品。全家霜淇淋此次雙口味齊發，推出「木瓜牛奶」及「椰椰奶奶」口味。

全家霜淇淋又推出新口味啦！全家與新南洋料理品牌「ChopeChopeEatery」聯名合作，推出「芒果椰奶」口味，七夕情人節當天（8月4日）還有限時買一送一的優惠。除了新口味的霜淇淋，即日起至8月16日止，祭出「哈根達斯迷你杯及雪糕」全系列冰品，除可享滿3件送1件、「滿10件送10件」超值優惠，還能集點換購品牌摺疊購物車。

想到猴子跟椰子的組合你會想到什麼？泰國椰子農場的畫面你不敢想像，野生猴子遭到綁架後就是不停地採摘椰子，這些椰子最後即變成消費者手上濃醇的椰奶製品。

每次看到酸酸辣辣的食物都會反射性的口水直流，超級想吃！南洋料理泛指越式、泰式、柬式、星馬的食物，不過各地區的口味互相影響，大多重鹹、重辣、重酸，且用的香料都很多。酸甜辣口的滋味不只夏天清爽開胃，冬天還能暖胃暖身子。跟著MENU美食誌一起看看在台灣就吃得到的人氣南洋美食有哪些吧！