剩菜湯汁直接倒水槽，小心水管堵塞、發臭！專家教3撇步有效預防，不怕廚房異味滿天飛
廚房水槽容易堵塞，剩菜、湯汁最好別直接倒進去。（示意圖／取自photo-ac）
廚房水槽容易堵塞，全因一時方便將食物殘渣沖入水管中，當剩菜累積的殘渣愈多，愈容易出現淤塞的情況，但帶有油脂的湯汁、醬汁又能否倒進水槽中？對此，裝修學院校長鄧世民破除剩菜湯汁的處理迷思，並表示，假如後續的清潔工夫妥當，就可以大大減少水管堵塞的問題。
剩菜湯汁能否倒進水管中？多做1步避免堵塞
在處理湯麵、烹調後的肉汁醬汁等，最方便的處理方法就是直接倒進水槽中，也有人會倒進廁所馬桶沖掉。一般人通常會知道飯粒、麵條等固體廚餘是不可直接沖入水管的，因為累積數量愈多，水管自然堵塞，但倒進醬汁、油脂難道就不會使水管淤塞嗎？
鄧世民指出，水槽下水管由直徑2吋的排水管及防臭器組成，基本上在排水孔裝上濾網，並在倒掉湯汁後開大水沖洗一會兒，大部分的油污可被沖至公共排污水管。因此，把醬汁（如蒸魚醬油、泰式沾醬等）倒進水槽並不會導致水槽淤塞，不過事前必須先將殘渣去除，否則徒勞無功。他表示，固體殘渣當然不能倒入水管中，但處理油脂較多的湯汁或醬汁（如牛油）則需留意，建議倒完後再倒入大量的熱水或溫水沖洗，避免油脂黏附在排水管內壁。
預防水槽淤塞3撇步
1. 在排水孔裝上濾網
濾網隔愈深愈好，深度約1-2吋為佳。
2. 倒進湯汁醬汁後開水沖洗一會，確保由私人水管沖至公共水管。
3. 假如倒入油脂重的湯汁醬汁（例牛油、忌廉），建議之後倒入大量熱水沖洗，避免油脂黏附在排水管內壁。
水管堵塞清理關鍵，善用工具清除異物
水管老化及累積的殘渣也會影響水槽排水的速度，最折衷的辦法便是通水管。鄧世民表示，如果遇上水槽淤塞的情況，第一時間並非使用通水管產品，而是清洗防臭器，因異物最容易積聚在作為第一道防線的防臭器，如果清洗後發現問題已解決，便是最理想的情況。
如果清洗後問題依然存在，便要追查是防臭器前塞還是防臭器後段才塞，如果是前者情況，宜用水管疏通器將異物夾走；後者則適用排水管疏通條、抽氣幫浦等工具，以物理方式打散異物，達到通水管的效果。
物理通水管工具
1. 真空馬桶疏通器：使用時要先浸滿水，造成負壓，不停推拉手把，造成推力與吸力，打散水管內異物方便沖走。
2. 水管疏通條：可轉動、攪動，令水管疏通條沿著水管道轉彎，把異物取出。
3. 下水道疏通器：把疏通器的穿線帶塞進水管內，透過夾或特殊的倒勾設計，把異物取出。
通水管產品如何挑選？
不少家庭會定期自行通水管以預防水管堵塞，鄧世民提醒，應避免選購需自行稀釋的產品，因大多需要稀釋的產品都屬高濃度且具有腐蝕性，稍一不慎會灼傷皮膚或釀成家居意外。
鄧世民補充，市面上通水管的產品五花八門，有泡沫式、液體式等，各款針對的污漬略有不同，他建議，民眾們可以按自己的需求選擇；同時留意家中的排水管材質，如果不幸是較劣質的，可能會使水管被侵蝕貫穿；使用時，也務必謹記按照包裝指示動作，切勿自行混搭或加入其他溶劑，以免意外發生。
更多新聞請搜尋🔍風傳媒
因為你，我們得以前進，你的支持是我們的動力
更多文章
經濟衰退與否或成為今年影響金價的主要因素金拓新聞2月28日報導，根據倫敦金銀市場協會（LBMA）的調查，分析師對今年平均金價的預估最低為每盎司1,594美元，最高則是達到每盎司2,025美元，而其中的關鍵或在於聯準會的升息最終會否導致經濟的衰退。美國銀行全球研調（BofAGlobalResearch）最新報告預估美國經濟將會在第三季陷入衰退。
蔡天鳳遇害後「隱藏貼文」離奇公開！網一看嚇傻，揪出疑點：細思極恐28歲香港名媛蔡天鳳（AbbyChoi）不僅是模特兒，也是譚仔米線創辦人媳婦，為人善良親切，怎料近日卻遭殺害分屍，掀起各界討論，粉絲也紛紛至其社群平台留言哀悼。不過有眼尖網友發現，蔡天鳳小紅書原先隱藏的貼文，近日卻突然被公開，讓網友看了好震驚，懷疑有藏鏡人。
有政府爸爸支援，台積電才能長大！創業缺資金，行政院長直接call有錢人投資早在1970年代中期，張忠謀還在德儀工作時就思索過一個概念：創立一家半導體公司，生產客戶設計的晶片。當時，像德儀、英特爾、摩托羅拉等晶片公司大多生產自己設計的晶片。1976年3月，張忠謀向德儀的其他高層建議這種新的商業模式。他向德儀的同仁解釋，「低成本的運算力，將打開許多新應用，是目前的半導體所無法支援的」，為晶片創造出新的需求來源。晶片很快就會運用到所有領域，從手機到汽車再到洗碗機，無一不包。他認為，生產這些產品的公司缺乏生產半導體的專業知識，所以他們比較希望把晶片製造外包給專業廠商。此外，隨著技術的進步與電晶體的縮小，製造設備與研發的成本將會提高。只有生產大量晶片的公司才具有成本競爭力。
228「死亡上萬人」是錯的？蔡正元：說超過1000人都是誇大其詞昨（28）日為228事件76周年紀年日。不過，國民黨前立委蔡正元今日於節目《飛碟午餐》中表示，過去學者推估228事件有上萬人死亡，但相關數據經查詢後都對不上，且計算方法都是錯誤的，因為學者推估時未排除特殊死亡因素，且是在資料不整的情況下，所以推估的死亡人數就會有問題。
台灣不是美國 陳水扁勸郭台銘想清楚：選下去「台灣首富」變「首惡」前總統陳水扁27日時上節目《年代向錢看》，他評論鴻海創辦人郭台銘有意參選總統一事。陳水扁認為台灣不是美國，美國可以接受企業家川普當選，但台灣與中國的政商關係複雜詭譎，郭台銘怎樣都講不清楚跟中國的連結的，選下去將會祖宗八代都講得不能聽，直接從「台灣首富」變「台灣首惡」。
四個堅持入黨綱「確實在醞釀」 郭正亮曝賴清德盤算：辜寬敏看到會昏倒外傳民進黨主席、副總統賴清德陣營，為化解美方對賴清德過往「務實的台獨工作者」的疑慮，討論擬將總統蔡英文的「四個堅持」納入民進黨綱，鋪平賴清德2024總統大選的一大阻礙。對此，民進黨前立委郭正亮於節目《大新聞大爆卦》中表示，此事確實有在醞釀，但賴清德若實現將恐失去支柱，不過這應是美國智庫與英系要求，要賴清德把蔡英文路線吞下。
「全動法早在九合一就有端倪」 楊照：有股力量一直要把台灣非常化國防部日前公告《全民防衛動員準備法》修正草案，全案現更名為《全民防衛動員法》草案，傳出教育部近日召集地方主管機關討論，要求對16歲以上學生進行動員計畫造冊，引發關注。對此，作家楊照於節目《世界一把抓》中表示，人民不該對全動法讓步，但這非常困難，因為政府擴張權力的走向，總統蔡英文在去年九合一選舉時，就已訂定為民進黨大選主軸。
被提名即「猛虎出閘」但有隱憂 沈富雄籲侯友宜留意這議題：失分就難挽回國民黨2024總統人選態勢未明，但近期有民調顯示藍營潛在候選人新北市長侯友宜、鴻海創辦人郭台銘的支持度皆雙雙下滑，引發關注。對此，前立委沈富雄於節目《POP大國民》中分析，侯友宜不管被國民黨用什麼方式提名後，等於是猛虎出閘、非同小可，但兩岸議題要處理好，否則若失分就不容易挽回。
風評：蔣萬安的原罪VS.轉型正義的傷痕台灣經歷三次政黨輪替，成立促轉會尋求轉型正義後，當身為蔣家後人的台北市長蔣萬安，出席二二八紀念活動並向公眾道歉前，一群抗議者突然衝入怒嗆「殺人凶手、下跪道歉」。撕裂二二八這道傷痕的是蔣萬安，還是背後的其他政治力量？
盧業中觀點：俄烏戰爭與世界格局變化自2022年2月俄羅斯針對烏克蘭發動特別軍事行動已歷一年，戰事未嘗稍歇，而烏克蘭民眾仍在承受戰爭帶來的不平靜。回顧過去一年的國際情勢發展，基本上可以看出自由國際秩序的賡續與彌新，護持自由國際秩序的國家無分地理近遠，同聲相依地支持烏克蘭抵抗俄羅斯。
沈旭暉專欄：細思極恐─為甚麼「基因編輯狂人」賀建奎要來「新香港」？「新香港」流失大量人才後聲稱要「搶人才」，其實明眼人都知道，這煞有介事的口號，只是全速加快引進中國大陸「專才」換血的藉口。然後，「新香港」政府推出所謂「高才通」計劃，果然「搶」到製造「基因編輯嬰兒」的「頂級人材」賀建奎博士。事件曝光後，卻又忽然「搬龍門」，說他「提供虛假陳述」不符資格，將其居留權吊銷。
魏隆陞觀點：天災？人禍？還是讓民進黨失去政權的「蛋禍」？農委會主委陳吉仲治理下出現「缺蛋之亂」，對台灣民眾來講已經「不新鮮」。這種事一而再，再而三發生，究竟雞蛋問題是民進黨所云的天災，還是國民黨怪罪的人禍？就筆者觀察，兩者皆是，且依照民進黨當前處理方式，只怕這個天災人禍，終會成為砸垮民進黨招牌的「蛋禍」。其原因有三。就「天災」的論述而言，國際蛋災日益嚴重，且H5N1全球高原病性禽流感真實存在，再加上近來本土氣候詭譎多變，不管是雞隻的整體數量，抑或蛋雞的個別產量都有所減少，說是我們不可控制的天災確實也不為過。雖可說是天災，但國民黨在指控農委會主委陳吉仲的內容上有憑有據，更是拿出「專案有條件輸入日本雞蛋」中，農委會的怠慢導致每月缺失900萬顆蛋，一擊必殺，幾乎坐實了雞蛋問題有「人禍」的成分。最後，除了產量以外，雞蛋價格也是一大問題，在烏俄戰爭以及國際疫情的影響下，雞飼料的價格日益增加，接踵而來的便是蛋農飼養成本提高，況且這些年的天氣變化莫測，即使三、四月天氣回暖、產量回升，也難保七、八月不會受到颱風影響，十一、十二月不會再有寒流。既然提到輿論，就不得不提到在這一次的雞蛋攻防戰裡，剛上任不到兩個月的國民黨籍立委王鴻薇，不僅多次在節目上表現突出，更是透過其立委身份調查到農委會對於雞蛋的過失，讓民進黨方寸大亂，不到十日就從「不缺蛋」改口成「暫時缺蛋」，完全不枉今年一月補選時，所提出的即戰力說法。然而，相比之下連任兩屆的民進黨籍立委鍾佳濱則完全相反，身為雞蛋大縣的屏東地區立委，不僅在護航陳吉仲時，沒有體現地區優勢取得證據來佐證其觀點，還在可以提前準備資料的節目上，在與國民黨和民眾黨的答辯流程中表現的語無倫次自亂陣腳，爭辯道什麼「香港是冷藏蛋」，什麼「農產品的波動，人民自己要有心理預期」之類，引得現場來賓哄笑，就連自家人聽了也是連連搖頭。面紅耳赤的掙扎中，民進黨只是一再失分。坦白說，筆者對於雞蛋問題的後續發酵並不敢興趣，畢竟我國蛋業家大業大，假以時日，必然可以恢復如初。然而，民進黨對於蛋業的傷害或許可以依靠時間弭平，但對於台灣政壇的惡劣影響，恐怕短期之內難以消除。過去，只要政務官在事件上的處理有所過錯，哪怕是天災的成分佔比較大，也會展現「政治風骨」負起政治責任的選擇下台，但是在民進黨執政的這幾年，不要說負起政治責任了，就連實打實的證據，也能咬定是國民黨抹黑，似乎是只要臉皮厚著不承認，一切都還有操作空間。如此詭譎惡劣的政壇風氣興起，也難怪民眾對於政府的信心越來越低。雞蛋問題的天災人禍，讓單純的民生與經濟爭論上升到政治層次，也從中看到國、民兩黨的理性得分與厚臉皮失分。久佔執政高位的民進黨政府，早已不在當初稱與勞工、人民、基層所站的最前線，反而仗勢欺壓、莽撞、無理行事，許多泛綠陣營也無言倒戈。如此態度再不改，只怕一顆顆小小的雞蛋，都能將民進黨砸下高位、砸落神壇。
林進嘉觀點：國民黨真的還要抱著「九二共識」嗎？「九二共識」，是一個很特別的東西。不僅中國、台灣的解讀不一樣，國內的不同政黨（民進黨和國民黨）也有截然不同的看法。更好玩的是，國民黨甚至在台灣和在中國時的說法也有差異。中國用它來作為兩岸交流的前提；民進黨則直接否定「九二共識」；而國民黨卻以接受它來和中國交流、又拿來批評民進黨因不接受「九二共識」而無法和中國交流。
觀點投書: 一個北漂蛋農的心聲─政客陳吉仲請找回你的良心！近年來因農委會對於蛋價管控張馳無度加上各種天災的接連侵襲下，蛋價一路飆漲、屢創新高。然而，這樣嚴重的問題已達兩年之久時，農委會才後知後覺的在近日推出四項「新」措施及補助農民11億改建農舍，試圖來挽回民眾對於民進黨乃至新內閣的信心。但新措施就如同新內閣的問題一樣——新瓶裝舊酒，四項措施有三項是照搬，唯一別於其他的平價專區竟也被發現是抄襲經濟部的。如此誠意不足，不禁讓人懷疑政府的政策，該不會跟林智堅一樣，都是用公版製作。
觀點投書：我所認知的二二八今年二二八有長達4天的連假，對於時下年輕人來說，二二八和平紀念日，可能只是一個放假日，但對於許多老一輩的人來說，卻是心中一道難以抹滅的傷痕。
朱敬一專文：中國邀戰美國鎖喉─晶片從競爭到戰爭之路《晶片戰爭》是超級好看的書。讀它，幫助我們了解台灣當前處境。這本書的作者ChrisMiller是歷史學博士，教授國際史。他應該是沒有什麼電機電子的訓練，能夠寫成這本幾乎是「晶片發展與競爭史」的書，把若干電子知識用白話文講到老嫗童子能解，非常不容易。
觀點投書：誰能提出「終結台獨決議文」？俄烏戰爭滿周年卻尚未停戰，雖傳出北京要介入進行和平談判，但台灣同時傳出美國有「毀台計畫」；其實，台海兩岸與俄烏關係不同，但綠營台獨人士卻一直主張台灣是主權獨立國家，大量向美軍購，鼓吹台灣備戰，甚至要求台灣社會全民皆兵，倚美謀獨，以致台灣動盪不安。顯見，二○二四年要終結台獨，才是台海兩岸關係正常化的正確道路。問題是：誰能提出「終結台獨決議文」？
觀點投書：完善鐵皮屋管制政策 保護消防弟兄的生命就是保護市民的生命前些日子，桃園民宅加蓋鐵皮屋遭縱火3歲女童燒死、2女嚴重燒傷；去（2022）年12月25日，八里工廠火警延燒8鐵皮屋，朱宗慶打擊樂團燒毀38年珍貴資產，災損粗估1500萬，同時造成消防員遭灼傷；同年6月15日，新竹曾發生鐵皮屋縱火導致8人往生案件。筆者長期追蹤鐵皮屋危險建築的社會問題，發現背後有4個議題可以關注，包含公共安全、法律、教育和媒體。筆者最重視的是公共安全議題，因為這關乎人的生命安全權。筆者認為政府完善鐵皮屋的管制政策，能有效保障市民和消防員安全的雙贏，筆者倡議論述如下：
觀點投書：中俄向國際展現不真誠的友誼態度俄羅斯總統普丁日前在會晤中共中央外事工作委員會辦公室主任王毅時，表示兩國之間的合作關係對國際局勢穩定發展具有重要意義；王毅聲明兩國關係不應受到第三方（美國）干擾與脅迫，未來將強化兩國戰略協作及拓展務實合作，以維護兩國的正當利益。並特別針對之前美國與北約擔憂其在烏俄戰爭中提供武器給俄國一事回應，聲稱中方始終保持中立態度，並試圖以調解人的身分與俄國討論該戰爭的政治解決方案。
投入長照，我選擇一條更難的路走—《關懷的力量》選摘（2）如果問我，新北仁康醫院轉型再轉型，到今天成功了嗎？我會老實回答：「並不算太成功，還需要再努力」。經營長照，我選擇一條更難的路走，對我來說，「利他」之責，永遠大過「利己」，只要我披上白袍的一天，「濟世」絕對不能忘，醫院的存在，就是一種企業社會責任。
哪個星座最難搞？第一名龜毛到令人煩躁，熱情獅子、射手也上榜大家對於每個星座有著不同的印象，其中總有些令人感嘆「好難搞」的星座，可能是超級完美主義、要求高；可能是面上不顯，但默默在心中上演一堆小劇場；又或是什麼話都藏心裡難以看透，讓人心累到常常想大翻白眼。接著就讓我們來看看，究竟有哪些星座讓網友們大嘆「相處好心累、怎麼可以這麼難搞」吧！
