東京巨蛋最美的風景!日媒深入追蹤「啤酒女孩」一日工作量,發現這工作真的不是人幹的…

2018-08-07 10:31
日本的「啤酒女孩」可以說是東京巨蛋最美麗的一道風景!(圖/Richie Johns@flickr)
日本的「啤酒女孩」可以說是東京巨蛋最美麗的一道風景!(圖/Richie Johns@flickr)

曾到日本棒球場看球的人,對揹著啤酒桶滿場跑的「啤酒女孩」一定不陌生。這份工作除了很耗體力和精神,還必須面對競爭壓力、學會察顏觀色,並不像外表看到那樣光鮮亮麗。

日本媒體東洋經濟ONLINE日前深入報導東京巨蛋啤酒女孩們的工作實況,可從以下幾個面向一窺這份工作不為人知的一面。

1. 每場比賽開始前就做好準備

日本時間下午4時,東京巨蛋球場的某個地方,穿著鮮豔制服的年輕女孩聚集在一起,熟練地在工作前妝點自己,她們是某家啤酒廠商的啤酒女孩。

在啤酒女孩正式「登場」前,帶領啤酒女孩的廠商負責人用「大家辛苦了」作為開場;啤酒女孩們整齊地抬起頭來,就像花朵盛開一樣。

負責人照例進行勤前講話:「今天比賽預計將有4萬5000名觀眾進場,幾乎是客滿。因為觀眾很多,上下樓梯時請特別小心,然後也要注意不要影響觀眾觀看比賽。今天有很多團體客,請大家先把收據準備好,也要記得帶上筆。」

2. 啤酒女孩不只賣啤酒

每場比賽時,一間啤酒公司會請55名啤酒女孩負責賣酒,其中賣啤酒的有30人;其他25人負責調酒或威士忌調酒等酒類。不過,啤酒最容易賣也最競爭,因為需要體力與經驗,有能力的啤酒女孩才能賣啤酒,所以人氣最高的啤酒女孩通常是賣啤酒的;新手都是從賣調酒開始。

啤酒女孩高尾說,從觀眾入場的那一刻起,大家就開始競爭;她會先舉起手來讓觀眾看到,接著再找出想買啤酒的客人,馬上就能賣出去。至於賣調酒並不輕鬆,因為一開始觀眾買的都是啤酒,賣調酒還得帶著冰塊,比起賣啤酒來得重,真的非常辛苦。

如果自己是賣調酒,在賣啤酒的人賣完前,必須努力讓客人看到自己在賣調酒,就算賣不出去也要笑臉面對客人,然後跟客人聊天,這樣之後就有機會賣出。

3. 啤酒女孩要有好體力

不包括其他物品,每位啤酒女孩平均要揹負10公升的啤酒桶,然後從後場進入所負責的觀眾席;只要啤酒桶空了就得返回後場「基地」裝填,一場比賽得來回走好幾趟。

高尾說,一開始光揹酒桶到觀眾席就已經累了,隔天腿跟腰感覺不像自己的,「真的很慘」,小腿肚也會變粗不少。碰到連續6天比賽的日子,就連她做到第4年,還是會覺得自己腿變粗了。

4. 收入反映努力

啤酒女孩的收入令人好奇,雖然不知道確切的數字,但採固定薪加上業績抽成,如果一場球賽工作3小時,大約能賣到300杯啤酒,收入會比全職打工來得高。

高尾說,這份工作的優點,就是自己努力工作的部分能夠被具體呈現出來;每天都很清楚自己賣出多少杯啤酒,每年公司也有頒獎,會激勵自己。而且有時會跟熟客聊聊天,也是很開心的事。

5. 啤酒女孩賣出巨蛋7成飲料

負責東京巨蛋內飲食販賣的負責人說,東京巨蛋所販賣的飲料,有30%是由店家賣出,高達70%由啤酒女孩賣出。啤酒公司人員表示,每年都會應徵啤酒女孩,通常會有1000人左右來應徵,但最後錄取的只有20到30人。 (相關報導: 【張維中專欄】日本超熱!為何「中暑身亡」都發生在室內?他長年旅居東京,道出心碎真相... 更多文章

6. 不是每個人都能做的工作

海津是大學生,目前是第2年從事啤酒女孩工作,她是新潟人,一直到來到東京才知道有這個工作;她過去曾練習過韻律體操,雖然跟啤酒女孩這份工作截然不同,但在華麗外表的後面,可能有著一樣不為人知的艱辛。

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