臭豆腐、豬血糕、滷肉飯英文怎麼說？19種台灣小吃中英文對照一次看，跟老外這樣介紹就對了

台灣小吃美食百百種，好吃的食物多到能讓人選擇性障礙發作！

不過，文化的交流從美食開始，用英文向外國人介紹台灣美食的時候，會不會講得連自己都沒胃口？或是根本不知道該怎麼介紹呢？別讓破英文嚇走外國朋友！現在就讓編編來教你：臭豆腐、小籠包、滷肉飯（肉燥飯／魯肉飯）、肉圓、蚵仔煎…英文怎麼說？

我們所熟悉的小吃聚集地──夜市，開到半夜的市集在國外是很少見的，所以許多外國遊客都會慕名而來。

如果他不知道的話也沒關係，你可以主動開口問他：

Have you ever been to the night market?

你曾經去過夜市嗎？

Night market （n.）：夜市。夜晚的集市，就是夜市！

Fried chicken cutlets and pearl milk tea are Taiwanese specialties. Would you like to try it?

炸雞排跟珍珠奶茶是台灣特色小吃。你想試試看嗎？

既然來到了夜市，就一定要介紹各種小吃，這些常見的台灣小吃英文一定要記！ （相關報導： 你太超過了英文才不是「You are too over」！希平方創辦人揭6句台式英語，說出來會鬧笑話 ｜ 更多文章 ）

Tofu is made from soy milk. It’s a very popular ingredient in Chinese cuisine.

豆腐是以豆漿製成的。它是中式料理中非常常見的食材。

It’s often served with Taiwanese kimchi.

我們常會搭配台式泡菜。

不要懷疑，小籠包直譯也可以通！如果想更具體的形容，可以說……

Pork soup dumplings　豬肉湯包

Xiaolongbao may be a Shanghainese delicacy, but some argue that the Taiwanese perfected it.

小籠包或許是上海美食，但有人說是台灣人讓它名揚四海。

Delicacy （n.）：美味

It’s often served with pickled radish and a plate of greens.

我們通常會配醃蘿蔔及一盤青菜一起吃。

The outside is made with a dough of rice flour, corn starch and sweet potato starch. Pork, veggies and sometimes eggs are stuffed inside.

外層是以糯米粉、玉米粉及馬鈴薯粉製成。內餡為豬肉、蔬菜，有時還有蛋。

It’s made with eggs, oysters, and vegetables. Typically served with sweet chili sauce.

它是以蛋、蚵仔與蔬菜製成。通常會搭配甜辣醬。

想到要介紹東西是不是覺得頭開始痛了呢？如果實在不知道怎麼介紹，至少要告訴人家這道料理是哪種肉類或是素菜喔！

如果上面介紹台灣小吃英文的五大天王都不愛的話，下面再提供一些台灣小吃英文美食給你！

擔仔麵　Slack Season danzai noodles

蚵仔麵線　Oyster thin noodles

鼎邊銼　Pot side scrapings soup

燒餅　Clay oven rolls

潤餅　Steamed spring roll

紅豆糕　Red bean cake

綠豆糕　Bean paste cake

芋頭糕　Taro cake

豬血糕　Pigs blood cake

蘿蔔糕　Fried white radish patty

碗糕　Salty rice pudding

筒仔米糕　Rice tube pudding (Tube rice pudding)

芋圓　Taro Ball

豆花　Tofu Pudding

在介紹台灣小吃英文過程中難免會有一些問與答，下面是一些你可能會使用到的實用句型。

Be known for…　以……著稱

某地be known for 某物

Taiwan is known for its delicacy such as Xiaolongbao.

台灣以美食著稱，例如小籠包。

Be listed as….　被列為……

人／事／物 be listed as……

The oyster omelet has been listed as one of the best food in Taiwan in 2017.

蚵仔煎被列為2017台灣最佳食物之一。

Be served with…配上

This dish needs to be served with rice.

這道菜必須配上飯。

看完以上所有的台灣小吃英文介紹，肚子都餓了！最後再給大家一個小小的建議：多吃、多嘗試！

本文／圖經授權轉載自YesOnline｜英文不賴！（原標題：常見傳統台灣小吃英文：教你介紹外國人時，臭豆腐、小籠包、滷肉飯、肉圓、蚵仔煎英文怎麼說？） （相關報導： 你太超過了英文才不是「You are too over」！希平方創辦人揭6句台式英語，說出來會鬧笑話 ｜ 更多文章 ）

責任編輯／邱劭霽