狂推自有商品卻說 「不跟供應商爭利」,全家究竟想做什麼?高層道出台面下秘辛!

2018-01-19 12:41
「全家」深耕自有品牌已久,將品質把關視為第一要務,利潤次之。(圖/侯俊偉攝,數位時代提供)
「全家」深耕自有品牌已久,將品質把關視為第一要務,利潤次之。(圖/侯俊偉攝,數位時代提供)

一般零售通路推自有品牌大多是為了衝高營收和獲利,但全家便利商店卻不從市場上既有熱賣商品尋找商品標的,也不以增加利潤為目的。對全家來說,自有品牌扮演什麼樣的角色?

一般來說,零售通路推自有品牌,多會去挑選市場上最熱賣的商品,找廠商代工貼牌,再打出更低的價格,換得更大的營業額,也賺取更多利潤。但全家便利商店推自有品牌FamilyMart Collection的背後思維卻完全不是這麼一回事。

相對於多數通路品牌是以尋找市場上最熱賣商品,再跟進貼牌為主要經營模式,全家自有品牌的策略卻是想要找到和既有門市商品有區隔性的品類。如先前推出自有品牌蜂蜜水,或是今日上市的羽絨衣。甚至,全家便利商店商品部部長吳雅卿透露,羽絨被、羽絨睡袋等商品其實也都曾打樣過,一度列入考慮名單。

開發區隔化商品,創造多出來的業績

在FamilyMart collection自有品牌的策略上,全家便利商店希望能開發出區隔化商品。(圖/全家便利商店,數位時代提供)
在FamilyMart collection自有品牌的策略上,全家便利商店希望能開發出區隔化商品。(圖/全家便利商店,數位時代提供)

「我們常常在思考,我們是通路,我們有很多合作夥伴,他跟全家合作,如果全家看到他賣得好就跳下來做,好像不太對。在那過程很難避免影響別人銷售。」吳雅卿表示,全家開發自有品牌,大部分還是希望可以避掉衝突就避掉,盡可能不要和供應商搶生意。

此外,在全家看來,選擇區隔性商品做自有品牌也有好處,就是可以創造「多增加出來的業績」,也吸引不一樣的客群,而不是要去替代既有的商品。

當然,在這樣的策略下,開發商品就不能只是「參考」門市銷售業績。所以吳雅卿也提到,目前負責FamilyMart Collection的團隊規模雖然不算大,但都是很資深的員工。她表示,自有品牌隸屬於商品部底下,而商品部本來就負責門市80%的商品,所以自有品牌團隊的人對各種品類其實都不陌生,對供應鏈、製造商也都有一定的理解,因此不只可以做單純的商品採購,還可以更進一步從設計源頭就開始和製造商合作開發。

把東西做好,先不要管賺多少錢

另外在利潤這件事上,吳雅卿直言:「FamilyMart Collection的品牌都不是高利潤。」她解釋,公司對自有品牌的目標,從來就不是著眼於利潤,而是更看重品牌價值。「簡單講,就是把東西做好,先不要管賺多少錢。」

她解釋,對全家來說,FamilyMart Collection的品牌定位,就是要賣真正好的商品,而不是利潤很高的商品。以茶飲為例,全家之所以和王德傳合作,其實從來不預期銷量要比市面上其他茶飲品牌賣得更好。在過程中,她們討論更多的是如何把茶文化透過商品力量,深耕到年輕族群,讓更多人看到台灣茶。

又或者,不久前全家推出一款不加奶粉、乳化劑、添加物,只有鮮奶和茶,容量500 C.C,訂價高達40元的鮮奶茶。吳雅卿表示,這個訂價連義美看到都覺得很大膽。但在沒有廣告宣傳的情況下,也默默在門市熱銷。

通路品牌價值和商品品牌價值相互拉扯

「把東西做好,就會吸引一群人看到,就會再吸引一群認同你理念的合作廠商進來。」吳雅卿觀察到,自有品牌的品牌價值,和通路的品牌價值其實是會互相拉扯的,「你把東西做好,消費者看全家通路就會覺得是好通路品牌;大家認知全家是好的通路,購買你商品就不會質疑很多,就會安心去買。」這是為什麼她們發現有許多自有品牌商品雖然沒有投行銷資源大力宣傳,消費者的接受度還是很高。

「這有點好玩。」吳雅卿表示,公司的態度就是提供一個好平台,也沒有設定要獲利多少,就是給你空間去做。 (相關報導: 為什麼「超商界老二」全家,突然變好強大?6個招數攻陷全台灣的心,不說真的沒發現啊! 更多文章

文/何佩珊本圖/文經授權轉載自數位時代(原標題:不搶供應商生意、不拚利潤,全家推自有品牌的獨特思考)責任編輯/鐘敏瑜

更多文章
台積電衝上253.5元天價,帶動台股創28年新高
「不存在的房間」裡面到底發生了什麼事?檢察官:極度邪惡的行為
【影音】今年想脫魯必看 她教你5招變身韓國歐巴
昔日戰友姚立明痛批「柯P早知燈節契約沒簽」 柯文哲反擊:造謠要有個限度
普京寒冬袒胸泡冰水!東正教徒紀念主顯節,戰鬥民族不怕冷
蔣萬安宣布不選市長,丁守中感佩:藍營的團結從台北開始
砸下退休金買房,卻還沒開工就被捲款落跑…不想血本無歸,這兩種黑心建商千萬要小心
驚!涉賣油供北韓 台灣商人陳世憲吞安眠藥自殺
「不以物喜不以己悲」 柯文哲淡定談蔣萬安棄選
為何被老公毆打、糟蹋還不願離婚?呂秋遠列出受暴婦女10大盲點,令人嘆息
進入夢幻企業實習!微軟、華碩、中租迪和等9企業聯合招募實習早鳥
詐騙中國民眾年賺6500萬!波蘭檢方逮補48名台灣人
抹茶冰早就吃膩,最好吃的高CP值好料在這裡!全台5家最強「抹茶專賣」,特地一訪絕對值得
43歲戀上13歲少女,名畫家拋家棄子遠走他鄉,又病又窮卻活出了人生最燦爛時光!
比特幣又大慘跌,腰斬一半!這次原來是中、韓在背後「這樣」大動作唱衰虛擬幣…
完成高雄市長初選登記,陳其邁:有機會將向陳菊、劉世芳請益
美麗華工會向資方宣戰!籲高球場勞工共同支持罷工
小羅納度再見!兩屆世界足球先生、巴西3R最年輕戰將:羅納迪諾宣佈退休
機捷大利多!泰山成為跨區買房首選
如何評估行銷效益? GfK 獨創「MMM 分析」為品牌把關 ROI!
蔣萬安不選北市長,姚文智:悵然若失
吃葡萄不吐葡萄籽,無籽葡萄是怎麼種出來的?3種培植方式大揭密
被新潮流逼退高雄市長初選?劉世芳:沒那麼嚴重
此生絕對要去一遍!盤點世界Top10夢幻白雪絕景,照片張張讓人瞪大眼驚呼「太美」
全中國都在射程範圍內!印度成功試射烈火5號飛彈
「媽媽會一直支持你,謝謝你成為我的孩子」東京的另類成人式,少年感化院生淚訴歉意
街頭巷尾都有的7-11是怎麼演化的?見證40年奇跡的時刻到了
2018大選震撼彈!蔣萬安正式宣佈不參選台北市長
沖繩僧狗柯南佛前合掌 狗年討香客歡心
公視賤賣《麻醉風暴》版權?曹文傑否認:一切照行規走
東海生態浩劫:桑吉輪沉沒,溢油擴散面積已有一個巴黎市大小
公視副總陳厚裕被決議不適任 總經理:他不走,我就請辭
為何社會上越有創意、越容易被拒?哈佛研究揭開眾人厭惡創意,卻不願承認的偽善真相...
「他要我趴下來,他坐在我後面,他性侵我」#MeToo運動激勵她挺身而出,美國大導演伍迪艾倫養女重溫噩夢
全球科技百強 台灣上榜13家超越南韓、台積電亞洲第一
沒有原則,你的善良一文不值:終結人際剝削,你該搞懂心理界限
射程覆蓋台灣全島空域!俄製S-400防空飛彈已運往中國
避免「行政不中立」 柯文哲規劃6月前不參與政治跑場
亮眼競選總幹事「徵才」!柯文哲鎖定政壇大咖宋楚瑜、謝長廷
風評:資進黨再下一城,賀「富人吃肉、小民喝湯」的稅改通過!
家中保養品「瓶瓶罐罐」越多,反而皮膚越差!改掉4個壞習慣,短期內皮膚就有驚人變化…
消毒傷口該用生理食鹽水、優碘或白藥水?皮膚科醫師外傷處理SOP,你我都該有點概念
張若羌觀點:綠營共「煮」蔡英文
王宗偉觀點:以眼還眼,我們都將瞎眼—以恐怖攻擊遂行台獨的正當性
林睿奇觀點:基本工資3萬,施俊吉用的是哪招?
楊雅雲觀點:如何讓銀行敢借錢給離岸風電公司?