不用多說大家都知道日本是台灣人相當喜愛的出國選擇，日本各地都好逛好買又好吃，其中，名古屋不僅是日本國內知名的工業大城，更有許多讓人津津樂道的特色美食；現在台灣更有直飛中部國際機場的廉航航線，去品嚐名古屋美食超級方便！本期小編為大家整理名古屋美食推薦特輯，讓大家去名古屋旅遊的時候，可以輕鬆把當地美食都放進肚子裡，一起來看看吧！
鰻魚飯系列
あつた蓬莱軒
名古屋也是個好逛好買又好吃的地方。鰻魚三吃的名古屋美食推薦就是這家！這間「蓬萊軒」號稱是鰻魚三吃的起源店，而且在日本知名餐廳評論網擁有超高評價，在用餐時間絕對大爆滿，一定要做好排隊的心理準備，建議在非用餐時段前往，可以減少排隊之苦唷！這家鰻魚飯蒲燒醬汁偏重口味，味道濃郁又下飯，口感風味絕佳又多變，絕對是實至名歸的超級名店！
交通：地鐵傳馬町站的4號出口出站步行約5分鐘
ひつまぶし備長
這間「備長」鰻魚飯是一間以名古屋為根據地，之後拓展到東京、大阪、福岡等地的鰻魚飯三吃專賣店，在東京就有銀座、池袋、晴空塔三間分店，有名程度不在話下，是絕對正統的名古屋美食！「備長」鰻魚飯重視碳烤的焦香，店家強調現烤，在現場能夠觀看師傅烤鰻魚的手法，迷人的香味四溢，讓人胃口大開，是一定要吃的名古屋美食！到名古屋地下街逛逛的時後就來吃吧！
交通：JR名古屋駅太闔通口エスカ(ESCA)地下街內
まるや本店
在當地人的名古屋美食推薦第一名就是這家まるや本店，比起遠近馳名的「蓬萊軒」和「備長」，這間鰻魚飯更深得名古屋人的心，光在中部地區就有八間分店，除了本身鰻魚飯可口又好吃，還有附送紫蘇，紫蘇的清爽香味和濃郁的鰻魚飯搭配得宜，美味的程度自然不在話下！到名古屋旅遊一定要來吃！
交通：JR名古屋站名鉄百貨店本館9樓飲食街
經典必學：鰻魚飯三吃
如果想透徹的品嚐到鰻魚飯的各種美味，可以參考以下三種吃法：
第一吃 品嚐原味！
通常人氣的鰻魚飯名店，都是在顧客點單之後才上火碳烤，透過炭烤將鰻魚的肥美鹹香帶出來，熱騰騰上菜是品嚐到鰻魚飯原汁原味的最佳時機，肥滿鰻魚、飽滿白米以及濃郁醬汁打造的銷魂口感，讓人難以忘懷。
第二吃 口感加分！
鰻魚飯通常會附上一小碟佐料，蔥花、海苔與芥末，也會根據不同店家有所更動，有些還會有薑、紫蘇、芝麻，都可以讓鰻魚飯口感更加昇華，豎起大拇指也不夠讚！
第三吃 熱湯暖肚！
最後一種吃法就是湯泡飯，將鰻魚飯加入高湯湯頭，可以感受熱湯的暖滋味，與鰻魚飯本身的香甜搭配得渾然天成，讓人讚不絕口！
